เช็กข่าวชัวร์ : ไข่ไก่ในตลาดเป็น "ไข่ปลอม" ที่ผลิตจากโรงงานเล็กๆ จริงหรือไม่?
Sanook//s.isanook.com/sr/0/images/logo-new-sanook.png60060
//s.isanook.com/ns/0/ud/1972/9861546/fc_thumbnail1200x720.jpgเช็กข่าวชัวร์ : ไข่ไก่ในตลาดเป็น "ไข่ปลอม" ที่ผลิตจากโรงงานเล็กๆ จริงหรือไม่?

เช็กข่าวชัวร์ : ไข่ไก่ในตลาดเป็น "ไข่ปลอม" ที่ผลิตจากโรงงานเล็กๆ จริงหรือไม่?

แชร์เรื่องนี้

Fact Check ตรวจสอบข่าวลือ ไข่ไก่ที่วางขายตามตลาดเป็นไข่ปลอมผลิตจากโรงงานเล็กๆ จริงหรือไม่?

ช่วงนี้ในโลกออนไลน์มีการแชร์ข้อความและคลิปวิดีโออ้างว่า “ไข่ไก่ที่วางขายตามตลาดเป็นไข่ปลอม ผลิตโดยโรงงานขนาดเล็ก” จนทำให้เกิดความสับสน โดยมีผู้แชร์ต่อจำนวนมาก พร้อมตั้งข้อสงสัยด้านความปลอดภัยของอาหาร ส่งผลให้ประเด็นดังกล่าวถูกเข้าใจผิดว่าเป็นข่าวจริง ทั้งที่เป็นข่าวปลอม และถูกตรวจสอบแล้วโดยหลายหน่วยงาน รวมถึงมีข้อเท็จจริงรองรับอย่างชัดเจน

กองบรรณาธิการ Sanook News ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริง (Fake News / ข่าวปลอม) จากข้อมูลล่าสุดของหน่วยงานด้านปศุสัตว์และแหล่งข้อมูลทางการ เพื่อให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้องครบถ้วน

คำถาม

มีการแชร์ว่า “ไข่ไก่ที่วางขายตามตลาดเป็นไข่ปลอม ผลิตจากโรงงานขนาดเล็ก” โดยอ้างอิงคลิปกระบวนการผลิตคล้ายไข่ยางและไข่ของเล่น เรื่องนี้เกิดขึ้นจริงหรือไม่?

การตรวจสอบ

กองบรรณาธิการตรวจสอบข้อมูลจากหน่วยงานด้านปศุสัตว์ พบว่าประเทศไทยมีปริมาณการผลิตไข่ไก่เพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศ โดย Egg Board พยายามควบคุมเสถียรภาพราคาและปริมาณไข่ให้มีความสมดุล จึงไม่พบปัจจัยใดที่ทำให้เกิดการผลิต “ไข่ปลอม” เพื่อวางขายในตลาดทั่วไป

เมื่อวิเคราะห์คลิปที่ถูกแชร์ พบว่าเป็นการตัดต่อระหว่างภาพกระบวนการผลิตไข่ของเล่น เช่น ไข่ยาง ไข่สกุชชี่ ซึ่งเป็นสินค้าสำหรับบีบเล่น รวมกับภาพจากโรงงานแปรรูปไข่ที่มีการตอกไข่และเคลือบผิวไข่เพื่อรักษาความสด ทำให้ดูคล้ายเป็นกระบวนการผลิตไข่ปลอม แต่แท้จริงคือภาพคนละประเภทที่ถูกนำมาเชื่อมโยงอย่างผิดบริบท

กรมปศุสัตว์ยังให้คำแนะนำวิธีสังเกตไข่สดที่วางจำหน่าย ได้แก่ เปลือกไข่ต้องมีนวลคล้ายแป้ง เปลือกเรียบ ไม่แตกร้าว ไม่มีสิ่งสกปรก เขย่าแล้วไม่เกิดเสียงกระฉอก และตรวจสอบวันผลิต–วันหมดอายุบนฉลาก เพื่อความมั่นใจในการบริโภค

ข้อเท็จจริง

ข่าวนี้เป็นข่าวปลอม ไม่มีหลักฐานยืนยันว่าไข่ไก่ในตลาดเป็นไข่ปลอม คลิปที่แชร์เป็นการนำภาพกระบวนการผลิตไข่ของเล่นมาตัดต่อให้เข้าใจผิด ไข่ที่จำหน่ายในตลาดเป็นไข่จริงและผ่านกระบวนการตรวจสอบมาตรฐานอาหาร

อ้างอิง

  1. ข้อมูลตรวจสอบจาก Anti-Fake News Center: Anti-Fake News Center
  2. คำแนะนำการเลือกซื้อไข่สดจากกรมปศุสัตว์