ผู้ค้ากำแพงเพชรแห่นำตะคร้อป่าวางจำหน่าย

พ่อค้า แม่ค้าตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร แห่นำตะคร้อป่าวางจำหน่าย พบมีเพียงปีละ 1 ครั้ง

ในช่วงนี้เป็นช่วงที่ตะคร้อป่าให้ผลผลิต พ่อค้า แม่ค้าในตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร ต่างนำผลตะคร้อป่าออกมาวางขายจำนวนมาก โดยแบ่งใส่เป็นถุง ถุงละครึ่งกิโลกรัม สำหรับจำหน่ายในราคา 20 บาท 

ทั้งนี้ ตะคร้อป่า จะออกผลปีละ 1 ครั้ง เท่านั้น จึงมีประชาชนนิยมหาซื้อไปรับประทานกัน ด้วยการนำผลตะคร้อมาแกะเอาเฉพาะเนื้อใน จากนั้นนำมายำใส่น้ำปลา น้ำตาล และพริกป่น เป็นเครื่องปรุงรส หรือไม่เช่นนั้น ก็จะทำพริกกับเกลือจิ้ม โดยรสชาติของผลไม้ชนิดนี้จะมีความเปรี้ยว มีลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม ขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนาคล้ายแผ่นหนังผิวผลเกลี้ยงเป็นสีเขียวอมสีน้ำตาลหรือเป็นสีน้ำตาล ภายในมีเมล็ด เนื้อหุ้มเมล็ดใสสีเหลือง ลักษณะฉ่ำน้ำ ผลตะคร้อสุกสามารถนำมารับประทานได้ส่วนผลดิบ สามารถนำมาทำเป็นผลไม้ดอง นอกจากน้ำตะคร้อจะมีวิตามินซีและแคลเซียม ซึ่งกรดอินทรีย์ที่พบในผลไม้เหล่านี้นิยมนำมาใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางที่ช่วยในการผลัดเซลล์ผิว ซึ่งผลสุกตะคร้อจะมีรสเปรี้ยวฝาด เหมาะแก่การนำมาทำเครื่องดื่มดับกระหายในหน้าร้อน รวมถึงนำมาปรุงเป็นอาหารประเภทยำและน้ำตะคร้อสามารถนำมาใช้ทดแทนน้ำมะนาวได้อีกด้วย