ส.ผลิตอาหารชี้ปี59อาหารสุขภาพหนุน

สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป ชี้แนวโน้มตลาดเพื่อสุขภาพ ฮาลาล หนุนทิศทางปี 59 ฟื้นตัว

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป เปิดเผยถึงสถานการณ์การส่งออกอาหารสำเร็จรูปในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2558 (ม.ค.-ต.ค.) พบว่า มีอัตราการเติบโตที่ติดลบร้อยละ 3.12 จากปีก่อน มีมูลค่าอยู่ที่ 149,974 ล้านบาท ลดลงจากปีก่อนที่ 154,810 ล้านบาท ซึ่งปัจจัยที่ส่งผลกระทบมาจากวัตถุดิบเกษตรในประเทศมีน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการผลิต การชะลอตัวของเศรษฐกิจโลก โดยเฉพาะจีน ปัญหาสถานการณ์การค้ามนุษย์ Tier 3 และการทำประมงผิดกฎหมาย IUU Fishing ส่วนปัจจัยด้ายบวกมาจากอัตราแลกเปลี่ยนที่อ่อนค่าส่งผลดีต่อการส่งออกและจะส่งผลต่อเนื่องไปจนถึงต้นปี 2559 เศรษฐกิจภายในสหรัฐฯ ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ของอาหารสำเร็จรูปปรับตัวดีขึ้น แนวโน้มตลาดอาหารสำเร็จรูปในประเทศอุตสาหกรรมและประเทศพัฒนาแล้วได้รับความนิยมมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารออร์แกนิค อาหารเพื่อผู้สูงอายุ อาหารพร้อมรับประทาน รวมทั้งแนวโน้มของอาหารฮาลาลจากประชากรมุสลิมเพิ่มมากขึ้นกว่า 1,700 ล้านคนทั่วโลก ซึ่งสถานการณ์การส่งออกสินค้าไปยังตลาดอาเซียนยังเติบโตขึ้น และดีต่อเนื่อง อีกทั้งไทยยังได้เปรียบเรื่องมาตรฐานการผลิต และความพร้อม ความน่าเชื่อถือของความปลอดภัยด้านอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยบวกอุตสาหกรรมอาหารสำเร็จรูป