เด็กไทยไม่ธรรมดา นักเรียนระยองคิดบรรจุภัณฑ์ช่วยโลก ได้รางวัลระดับชาติ

เรียกว่าเป็นเด็กรุ่นใหม่ที่ใส่ใจธรรมชาติจริงๆ สำหรับน้องๆ โรงเรียนวังจันทร์วิทยา จ.ระยอง กับโครงงาน ฮัก ผลิตบรรจุภัณฑ์เป็นมิตร ช่วยโลกลดพลาสติก ที่คว้ารางวัล เหรียญทองชนะเลิศ ระดับชาติ ในการแข่งขันความเป็นเลิศทางวิชาการ รูปแบบโครงงานอาชีพครั้งที่ 68 นั่นเอง

ที่มาของโครงงานฮัก มาจาก คำว่ากอด HUG ในภาษาอังกฤษ และคำว่า รัก ในภาษาอีสาน จนออกมาเป็นผลิตภัณฑ์รักโลก เหมือนโอบกอดโลกเอาไว้ เพื่อเป็นการลดใช้ถุงพลาสติก ให้ออกมาอยู่ในรูปแบบผลไม้แปรรูป โดยมีความคิดที่ว่าในยุคนี้ลดการใช้พลาสติกคงไม่เพียงพอ แต่ต้องลดขยะในอุตสาหกรรมอาหารด้วย เพื่อให้เกิดขยะน้อยที่สุดหรือ Zero Waste นั่นเอง

ซึ่งฮักทำมาจากการที่เอากากใบกล้วยแห้งมาอัดกับแป้งเปียก ออกมาอยู่ในบรรจุภัณฑ์และใส่ผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปช่วยชะลอการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัส กลิ่น สี และรสของอาหาร ส่งผลทำให้อาหารมีอายุการจัดเก็บยาวนานขึ้น แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไว้ รวมถึงยังเพิ่มมูลค่าของผลผลิตทางการเกษตร และนอกจากนั้น ฮักยังสามารถช่วยโลกได้ถึง 3 ต่อ ได้แก่

1. ลดขยะพลาสติก
   เพราะบรรจุภัณฑ์ทำมาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ เป็นมิตรกับโลก
2. เพิ่มพื้นที่โลกสีเขียว
   หลังกินแล้วสามารถนำบรรจุภัณฑ์ ไปปลูกต้นไม้ได้ทันทีโดยตัวบรรจุภัณฑ์ มีคุณสมบัติเมื่อโดนความชื้นหรือน้ำฝนก็จะแปรสภาพกลายเป็นปุ๋ย และในบรรจุภัณฑ์มีเมล็ดพันธุ์พืชฝังไว้ด้วยนั่นเอง
3. ช่วยรายได้เกษตรกรไทย
   ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ เพิ่มมูลค่าของผลผลิตทางการเกษตร ช่วยเกษตรกรไทยให้มีรายได้