จะเกิดอะไรขึ้นถ้า "ล้างข้าว" หลายครั้งก่อนนำไปหุง

หลายครอบครัวมีความเชื่อว่าการซาวข้าวหลาย ๆ รอบ หรือเปิดน้ำล้างจนกว่าน้ำจะใส จะช่วยกำจัดฝุ่น สิ่งสกปรก และทำให้ข้าวสะอาดมากขึ้น แต่ในความเป็นจริง การซาวข้าวมากเกินไปอาจทำให้สารอาหารบางส่วนที่อยู่ในเมล็ดข้าวสูญเสียไป