เตือน 4 กลุ่มบุคคล ที่ไม่ควรกิน "ผักบุ้ง" มากเกินไป เสี่ยงนิ่วในไต-กระตุ้นปวดข้อ!

ผักบุ้งเป็นผักสวนครัวยอดนิยมในมื้ออาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากจะนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูแล้ว ผักบุ้งยังเป็นแหล่งอุดมด้วยวิตามินเอ วิตามินซี กากใยอาหาร ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม ผักชนิดนี้ไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือสภาวะทางร่างกายบางประการ การรับประทานผักบุ้งในปริมาณมากอาจส่งผลให้อาการป่วยทรุดลงได้