พืชที่ได้ฉายา "อาหารของเทพเจ้า" กุญแจลับแห่งการชะลอวัย ลดเสี่ยงอัลไซเมอร์

งานวิจัยชิ้นใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Aging พบว่า ผู้ที่มีระดับสาร "ธีโอโบรมีน" (Theobromine) ในกระแสเลือดสูง ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบใน "โกโก้" มีค่าอายุทางชีวภาพ (Biological age) ต่ำกว่าอายุจริง อายุทางชีวภาพสะท้อนถึงความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง และโรคหัวใจและหลอดเลือด