ชายวัย 60 กินแต่ "ของต้ม" เป็นปีๆ แต่ผลลัพธ์กลับตาลปัตร กินคลีนจนสมอง "แห้ง"

กลายเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่รักสุขภาพแบบสุดโต่ง เมื่อชายวัย 60 ปีรายหนึ่งพยายามดูแลตัวเองด้วยการงดน้ำมันและกินแต่ "อาหารต้ม" มานานหลายปี เพื่อหวังป้องกันโรคความดันและไขมัน แต่ผลลัพธ์กลับตาลปัตร เมื่อเขาเริ่มมีอาการความจำสั้น สมาธิสั้น และรู้สึกสมองตื้อเหมือนมีหมอกปกคลุม (Brain Fog) จนแพทย์ต้องรีบออกมาเตือนว่า การขาด ไขมันดี อาจส่งผลร้ายต่อสมองมากกว่าที่คิด