คลิป “น้ำมันมะกอก” ใช้ทำอาหารผิดวิธี แทนที่จะดีต่อสุขภาพ ดันก่อมะเร็งซะได้!

น้ำมันมะกอก: ใช้ให้ถูกวิธีเพื่อสุขภาพที่ดี น้ำมันมะกอกได้รับการยกย่องว่าเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีกรดไขมันดี เช่น โอเลอิก (Oleic Acid) และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและต้านการอักเสบในร่างกาย อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำมันมะกอกผิดวิธี โดยเฉพาะการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง อาจลดประโยชน์และเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาว ทำไมการใช้น้ำมันมะกอกในความร้อนสูงถึงไม่เหมาะสม