ส่วนผสม สำหรับ 2 ที่
· น้ำเปล่า 400 มล.
· เจลาติน 12 กรัม
· กาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
· น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
· นมสด 100 มล.
· นมสด 80 มล.
· เจลาติน 2 กรัม
· น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
· ครีมสด 80 มล.
· ซอสช็อกโกแลต ปริมาณเหมาะสม
· ซอสคาราเมล ปริมาณเหมาะสม
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า 400ml
2. เจลาตินผง 12g
3. กาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
5. คนให้ละลาย
6. เทใส่แก้ว
7. แช่เย็น
8. น้ำวุ้นกาแฟที่เหลือ
9. เติมนมสด 100ml
10. คนให้เข้ากัน
11. ใส่ต่อจากชั้นวุ้นกาแฟ
12. แช่เย็น
13. ต้มนมสด 80ml
14. เจลาตินผง 2g
15. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
16. คนให้เข้ากัน
17. เติมเฮฟวี่ครีม 80ml
18. เทใส่พิมพ์ให้เต็ม
19. แช่เย็น
20. ราดคาราเมลไซรัป
21. อีกแก้วราดช็อกโกแลตไซรัป
22. ตักทานพร้อมกันทุกเลเยอร์
แสดงเพิ่ม