ส่วนผสมและวิธีทำ
• เส้นมาม่าผัด 70g สับหยาบๆ
• ขิงดองสับ ปริมาณตามชอบ
• ชิกูวะหั่นแว่น 1 ชิ้น
• เซาะร่อง 4 ด้านของขนมปังแซนวิช
• กดให้เนื้อขนมปังยุบ
• วางชีสแผ่น 1 สไลด์
• ใส่เส้นมาม่าผัด
• เรียงชิกูวะ 4 มุม
• ตอกไข่ใส่ตรงกลาง 1 ฟอง
• อบในเตาอบขนมปังให้ไข่สุกเป็นลาวา
• เสิร์ฟโดยโรยปลาอบแห้ง Bonito และสาหร่าย ตามชอบ
แสดงเพิ่ม