The International Food and Hospitality 2003

The International Food  and Hospitality 2003
The International Food and Hospitality 2003 (IFHS 2003) และ Thailand's 5 th Industry Congress (งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมด้านอาหาร เครื่องดื่ม ภัตตาคาร การโรงแรม การค้าปลีก และการบริการ นานาชาติ ครั้งที่ 11) ระหว่างวันที่ 10 13 กันยายน เวลา 10.30 18.30 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ซึ่งจัดขึ้นพร้อมกับ 4 งานใหญ่ อันได้แก่ 1. งาน รีเทลไทยแลนด์ 2546 (Retail Thailand 2003) งานด้านซุปเปอร์มาร์เก็ต, การจัดวางรูปแบบในสโตร์และการค้าปลีกครั้งที่ 4 2. งาน คลีนเท็กซ์ ไทยแลนด์ 2456 (Clean Tex Thailand 2003) งานแสดงสินค้าเทคโนโลยี และการบริการด้านความสะอาด, การซ่อมบำรุง และการบริหารตัวอาคารครั้งที่ 5 3. งาน เบเกอรี่ ไทยแลนด์ 2546 (Bakery Thailand 2003) งานแสดงสินค้าเครื่องมือ และอุปกรณ์การผลิตเบเกอรี่ ครั้งที่ 8 4. งาน ไวน์ แอนด์ สปิริต ไทยแลนด์ 2546 (Wine & Spirit Thailand 2003) งานแสดงสินค้าไวน์ เบียร์ และสปิริต นานาชาติครั้งที่ 7 งานดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานสำคัญทั้งภาครัฐและเอกชน อาทิเช่น - กระทรวงพาณิชย์ - การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย - สภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว - สมาคมโรงแรมไทย - สมาคมภัตาคารไทย - สมาคมผู้ค้าปลีกไทย - สถาบันรหัสสากล - สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย - สมาคมพ่อครัวไทย - สมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งประเทศไทย - สถาบันพัฒนาอุตสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) - ชมรมผู้บริหารแม่บ้านในโรงแรม เป็นต้น งาน IFHS เป็นงานที่ได้รับการยกย่องจาหสถาบันการรับรองมาตรฐานงานแสดงสินค้าจากประเทศฝรั่งเศส Union Des Foires (UFI) ว่าเป็นงานแสดงสินค้าที่ได้มาตรฐานและอำนวยประโยชน์ต่อภาคอุตสาหกรรมดังกล่าวทั้งในและต่างประเทศ พร้อมทั้งมีเครือข่ายถึง 34 บริษัททั่วโลก งาน IFHS เป็นธุรกิจที่สำคัญที่เป็นศูนย์กลางพบปะระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายในการเจรจาธุรกิจและหาคู่ค้าใหม่ โดยคุณจะได้เห็นและชมการสาธิตอุปการณ์และเทคโนโลยีต่างๆ ซึ่งจะพบได้กันในงาน IFHS 2003 เมื่อปีที่แล้วมีผู้ชมงานกว่า 12,929 คน จาก 14 ประเทศ และคาศของผู้ร่วมงานจากประเทศอเมริกา อิตาลี เกาหลี ไต้หวัน และอังกฤษ ในงานนี้จะจัดแสดงสินค้าจากบริษัทชั้นนำ พร้อมเสนอเทคโนโลยีอันทันสมัยรวมไว้ภายในงาน และจัดพร้อมกับการประชุมทางวิชาการต่างๆ เพื่อรวบรวมผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องให้ความรู้และความเข้าใจอันดีเพื่อเป็นประโยชน์แก่อุตสาหกรรม - การประชุมใหญ่ประจำปีของสมาคมโรงแรมไทยร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและอีก 60 สมาคมในหัวข้อ The Five Years Plan - การประชุมใหญ่ของสมาคมผู้ค้าปลีก โดยจัดหัวข้อเรื่อง แผนกลยุทธ์ทางการตลาดในเรื่องค้าปลีก และ แนวโน้มทางเศรษฐกิจในมุมมองของนักเศรษฐศาสตร์และนักโหราศาสตร์ - การประชุมและสัมมนาด้านร้านอาหารในหัวข้อ เพิ่มกำไรให้ภัตตาคารด้วยการสร้างแบรนด์ และ การลดต้นทุน เพิ่มกำไร ได้คุณภาพ การฝึกอบรมและการสาธิตอาหารของสมาคมภัตตาคารไทย โดยจัดร่วมกับ 96 สมาคมร้านอาหารต่างจังหวัด - การสัมมนาของสถาบันรหัสสากล (EAN) สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ด้านการบริหารความสัมพันธ์ลูกค้าที่จำเป็นในโลกธุรกิจค้าปลีก และแนวคิดและปฏิบัติเพื่อการตอบสนองผู้บริโภคอย่างมีประสิทธิภาพ ในหัวข้อ ยุทธศาสตร์ที่จำเป็นในโลกของการค้าปลีก - การสัมมนาของกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมของสถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในหัวข้อ ค้าปลีกไทยในยุค Modern Trade และ การสร้างจุดขายของค้าปลีกไทย พร้อมจัดให้มีคูหาให้คำปรึกษาในงานสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาธุรกิจอย่างต่อเนื่อง และให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการรายใหม่ทางด้านค้าปลีก - ครั้งแรกในการจัด 1st World Franchise Forum โดยสมาคมธุรกิจแฟรนไชส์ และเอสเอ็มอีไทย ร่วมกับ U.S. Business Council และการสัมมนาด้านแฟรนไชส์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า (กระทรวงพาณิชย์) ในหัวข้อ การเสริมสร้งผู้ประกอบการที่ต้องการลงทุนซื้อสิทธิ์ในธุรกิจแฟรนไชส์ - การสัมมนาด้านไวน์ โดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์และเครื่องดื่ม ในส่วนของการจัดการแข่งขันเพื่อรวบรวมผู้ประกอบการให้มากขึ้น IFHS 2003 ปีนี้ได้จัดให้มีการแข่งขันที่สำคัญอันได้แก่ 1. การแข่งขันประกอบอาหารไทยและสากลของพ่อครัว และผู้ประกอบการอาหาร 2. การแข่งขันประกวดไวน์ 3. การสาธิตอาหารและชุมชนร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จในระดับนานาชาติ 4. การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ 5. การแข่งขันทำความสะอาดกระจก 6. การแข่งขันปูที่นอน 7. การประกวดจัดดอกไม้ 8. การแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง และอื่นๆ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0-2617-1475-83 ต่อ 124 www.ifhs.net และ www.retailthailand.com

ติดตามSanook! Travel

เรื่องเที่ยวแบบรู้ใจคนไทยด้วยกัน ท่องเที่ยวทั่วไทย และทั่วโลก รีวิวร้านอาหาร ที่พัก อ่านได้ที่นี่ที่เดียว