แยกคอกวัว

สร้างในสมัย : รัชกาลที่ 3 ถนนราชดำเนินใน ตรงบริเวณที่เป็นที่ตั้งของ กรมเศรษฐกิจการพาณิชย์ตั้งอยู่นั้น เราชาวไทยมักจะเรียกแยกถนนใหญ่ตรงบริเวณนั้นว่า แยกคอกวัว คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมแยกนี้จึงต้องเรียกว่า แยกคอกวัว ราวร้อยกว่าปีมาแล้ว ในยุคกลางรัตนโกสินทร์ ที่เรามีพระมหากษัตริย์ 2 พระองค์ที่มีการบันทึกไว้ว่าทั้ง 2 พระองค์นั้น ทรงโปรดปรานการเสวย นมวัว โดยในครั้งแรกนั้น เกิดขึ้นในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัวนั้น ได้มีการบันทึกไว้ใน สาสน์สมเด็จฯ ว่ารัชกาลที่ 3 ทรงโปรดปรานการเสวยนมวัว เป็นยิ่งนัก ดังนั้นพระองค์จึงทรงโปรดให้มีการเลี้ยงวัวหลวงพันธุ์ให้น้ำนมเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ก็เพื่อไว้ใช้เสวย และใช้ถวายแด่พระสงฆ์ที่บิณฑบาตรโดยพระองค์เองด้วย ซึ่งทุกเช้าจะมีแขกนุ่งห่มเยี่ยงพราหมณ์จากบริเวณพื้นที่ระหว่างป้อมมหากาฬ และพระบรมมหาราชวังนำขวดนมวัวจากคอกวัวหลวงนี้ ไปส่งที่ประตูสนามราชกิจในพระบรมมหาราชวังทุกวัน อีกทั้งนมวัวนี้ จะต้องนำไปตั้งไว้ให้กับพระราชาคณะไว้ฉันรองท้องก่อนเพลเสมอ และด้วยเหตุที่ ในหลวงรัชกาลที่ 3 ทรงโปรดที่จะเสวยน้ำนมวัวทุกๆ วันนั่นเอง พระองค์จึงทรงโปรดฯ ให้สร้างคอกวัวหลวงขึ้น เพื่อใช้สำหรับเลี้ยงวัวนมที่จะต้องรีดส่งราชสำนักทุกวัน โดยโปรดฯ ให้สร้างขึ้นไม่ไกลจากพระบรมมหาราชวังมากนัก ครั้นพอมาถึงรัชกาลที่ 4 พระองค์ก็ทรงโปรดปรานการเสวยนมวัว เช่นกัน ดังนั้น คอกวัวนี้จึงอยู่มาได้หลายสิบปี กาลล่วงเข้าสู่ รัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว พระองค์ทรงปรับพื้นที่ในเขตพระนครเป็นการใหญ่ เพื่อที่จะรับกับแผนการขยายเมือง ดังนั้นพระองค์จึงโปรดฯ ให้ปรับพื้นที่โดยรอบพระบรมมหาราชวัง เรื่อยไปจนถึงบริเวณคลองคูเมืองเดิมให้เป็นอาคารบ้านเรือนแทน รวมทั้งคอกวัวที่ถนนราชดำเนินนี้ด้วย ดังนั้นอดีตที่ตั้งของ คอกวัวจึงได้เหลือแต่ชื่อ ที่ทิ้งเอาไว้เป็นอนุสรณ์ว่าอดีตนั้น เราเคยมีการเพาะเลี้ยงวัวนมอยู่ ณ บริเวณพื้นที่หลวงนี้มาก่อน

สิริลักษณ์ จินตนะดิลกกุล

LEISURE TEAM ท่านผู้อ่านมีคำแนะนำหรือติชมหรือคุยกับ LEISURE TEAMได้ที่ leisure@th.mweb.com

ติดตามSanook! Travel

เรื่องเที่ยวแบบรู้ใจคนไทยด้วยกัน ท่องเที่ยวทั่วไทย และทั่วโลก รีวิวร้านอาหาร ที่พัก อ่านได้ที่นี่ที่เดียว