ร้านบะหมี่ญี่ปุ่น ฟูกุ วะ อุชิ

ร้านบะหมี่ญี่ปุ่น ฟูกุ วะ อุชิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบอาหาร จานเดียว ตั้งอยู่ แยกอโศกซอย 1 หรือซอยสุขุมวิท 21 เจ้าของร้านเป็นชายหนุ่มคือคุณ อาทร คูเกษมกิจ คุณอาทรเล่าให้ฟังว่าก่อนจะกลับจากอเมริกาเมื่อหลายปีที่แล้วได้แวะ เที่ยวฮาวายและมีโอกาสไปกินบะหมี่ที่ร้านแห่งหนึ่งจนเกิดติดอกติก ใจทั้งบรรยากาศและรสชาติบะหมี่ ในที่สุดจึงตัดสินใจมาเปิดร้านบะหมี่ขึ้นที่เมืองไทยประกอบกับได้กุ๊กฝีมือเลิศบวกกับความคิดสร้างสรรค์คุณอาทรพัฒนาเมนูบะหมี่จนมี กว่า 30 ชนิดมาลองดูเมนูของร้านกันเลยดีกว่าค่ะ เริ่มต้นจานแรกด้วย เกี๊ยวซ่าทอดกรอบทรงเครื่อง ต่างจากเกี๊ยวซ่า ทั่วไปก็ตรที่นำเอาเกี๊ยวซ่ามาทอดจนกรอบแล้วราดด้วยซอสรส เปรี้ยวหวาน แปลกและอร่อยไปอีกแบบ จานต่อมาเป็น ขนมจีบไส้หมู ลูกโตมากกก จากนั้นสลับฉากด้วยMซุปสาหร่ายวากาเมะ เนื้อสาหร่าย วากาเมะนั้นเคี้ยวได้รสหนุบหนับไปทั้งปากที เด