"ร้านสิบสอง"
ก๋วยเตี๋ยว น้องเมย์ Miyo
โดย... หน่อง QQ
ออนไลน์ วันที่ 20 มกราคม 2548
|
ไม่สงสัยกันบ้างเหรอว่า
ทำไม
Sanook
วันนี้พามาชิมทำไมกะแค่ร้านก๋วยเตี๋ยว
ก็เพราะว่า
ร้านนี้ไม่ใช่ธรรมดา ทั้งรสชาติ การตกแต่งร้าน
และที่สำคัญที่สุดคือ
เจ้าของร้าน
ถ้าใครบอกว่าเป็นแฟน www.sanook.com
พันธุ์แท้ คุณต้องรู้จักเธอเป็นแน่แท้เพราะ เมื่อ 4 ปีที่แล้ว
เธอคือ ผู้ที่ส่งรูปภาพมาประกวดที่
Sanook! club แล้วได้คะแนนสูงสุดต่อเนื่องเกือบ 1 ปีเต็ม
เรียกง่ายๆ ว่า ปีนั้น เป็นปีของเธอ และในปีถัดมาเธอก็ได้เป็นนางนพมาศทางอินเทอร์เน็ต
คนแรกของประเทศไทย
ไม่ใช่ใครที่ไหนหรอกครับ
น้องเมย์ Miyo นั่นเอง คลิ๊กดูสัมภาษณ์พิเศษของน้องเมย์
ที่นี่ |
|
|
งานนี้ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ของน้องเมย์
คุณสามารถตามไปดูตัวจริงได้เลยที่ร้านนี้
แล้วถ้าใครบอกอีกว่า
ร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยว
หรือ
ขายความสวยเจ้าของกันแน่
ขอตอบเลยว่าต้องไปชิมเอง
แล้วจะรู้อร่อยไม่เสียชื่อน้องเมย์เราเลย
ปรากฏว่า
ถามไปถามมาร้านนี้
เป็นของธุรกิจครอบครัวของน้องเมย์เอง
ซึ่งเป็นทายาทของต้นตระกูลที่ทำลูกชิ้นปลาต้นตำรับเยาวราช |
|
เราไปแอบถามได้สูตรลับมาคือ
ใช้ปลาถึง 3 ชนิดผสมกัน ได้แก่ ปลาดาบลาว ปลาหางเหลือง ปลาอินทรีย์
และที่สำคัญร้านนี้ใช้วัตถุดิบที่ร้านทำเองทั้งหมด เพราะมีโรงงานผลิตเป็นของตัวเอง แม้กระทั่งเส้นยังเอามาจากโรงงานที่เป็นญาติกัน
จึงทำให้สามารถคัดสรรแต่วัตถุดิบดีๆ
มาทำให้พวกเราได้ทานกัน
และเหตุนี้เองเลยส่งผลให้ราคาก๋วยเตี๋ยวชามที่ถูกที่สุดราคาแค่ 12 บาท
จึงเป็นที่มาของชื่อ
ร้านสิบสอง นี้ด้วย
|
และที่เด็ดไปกว่านั้น ร้านนี้นอกจากลูกชิ้นรสเด็ดแล้ว
ยังมี หมูแดงรสเด็ดสูตรฮ่องกง
น้องเมย์แอบกระซิบมาว่า
เจ้าของสูตรนี้เค้าไม่ได้ทำขาย
แต่เมย์สนิทเลยได้สูตรมา
เนื้อหมูแดงที่นี่จะฉ่ำมาก
เพราะหมักด้วยน้ำผึ้ง
และสูตรลับอีก ทำให้ยิ่งเด็ดไปใหญ่
ถ้าตอนยังไม่หั่นออกมาเป็นชิ้นๆ
คุณอาจคิดว่านี้คือ สเต็กหมูก็เป็นได้
และไม่ต้องกลัวว่าจะหมักไม่เข้าเนื้อ
เพราะที่นี่เค้าหมักกัน 1 วันเต็มๆ |
|
อีกอย่างที่น่าสังเกตุของร้านนี้คือ
ไอเดียเค้าเข้าท่าดี น้องเมย์
และ ญาติ
แอบคิดสนุกทำชามโบราณรูปปลาขึ้นมา
ก็แหม
เราขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
จะให้ใช้ชามตราไก่ได้ไง
ทีมงานเลยจัดแจงออกแบบชามตราปลา
และสั่งตรงลงมาจากลำปางเลย
แหม...ละเอียดลออกันเจงๆๆ
|
เอ้า...มาดูเมนูชามเด็ดกัน
1. เย็นตาโฟหม้อไฟ
2.บะหมี่หมูแดงสูตรฮ่องกง
3. ลูกปลาชามเล็ก
4. ยำลูกชิ้นรวม 12
5. ต้มยำน้ำข้นรสเดือด
|
|
|
|
และพิเศษสุดจากน้องเมย์ให้แฟนๆ ชาวสนุก
น้องเมย์ได้ทำ member card แจกพวกเราฟรี!!!
แค่เข้าไปในร้านแล้วบอกว่า
"มาจากเว็บไซต์สนุก
มาชิมก๋วยเตี๋ยวน้องเมย์"
ซึ่งปกติ ต้องทาน 500 บาท
ขึ้นไป
ถึงจะได้บัตรนี้ และพิเศษเข้าไปอีก
น้องเมย์ของเราลด ให้ 10%
สำหรับชาวสนุกนะ
|
|
สถานที่ตั้งร้าน |
*** สถานที่ตั้งร้านอยู่ตรงข้ามโรงแรมทาวน์อินทาวน์
ถ้ามาจากใต้ทางด่วน
รามอินทรา - อาจณรงค์
คุณก็เลี้ยวเข้าก่อนถึงบ้านต้นซุง
แล้วตรงมา ถึง 3
แยก เลี้ยวซ้าย
มุ่งหน้าโรงแรมทาวน์อินทาวน์
ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้าม
เยื้องโรงแรมไม่ถึง 500 เมตร ชื่อ ร้านสิบสอง นะครับ จำให้แม่น
รับรองไม่ผิดหวังครับ ***
|
|