|
ท่ามกลางความวุ่นวายของรถรา
และผู้คนบนถนนสุขุมวิท
ไม่น่าเชื่อว่าในซอยสุขุมวิท
7
จะมีร้านอาหารบรรยากาศเงียบสงบ
เรียบง่าย
ที่สำคัญมีอาหารไทยแท้อร่อยๆ
และหาทานยาก
รอคุณมาลิ้มลองที่
ร้านบ้านย่า Contemporary Thai Food and
Beverage House |
|
ร้านนี้ดัดแปลงมาจากเรือนไม้ของคุณพัฒนเพิ่ม
อมาตยกุล
ซึ่งเป็นคุณย่าของเจ้าของร้าน
คุณธนิสา อมาตยกุล
จึงตั้งชื่อร้านว่า ร้านบ้านย่า
ตกแต่งใหม่ด้วยบรรยากาศร่วมสมัย
แบ่งพื้นที่ออกเป็นสามส่วนด้วยกันคือ
Outdoor
ร่มรื่นกับบรรยากาศสบายๆ,
บาร์ในตัวบ้าน และ Dining Area
ซึ่งเป็นเรือนกระจกใส
ให้ความรู้สึกโปร่ง สบาย
โดยรวมบรรยากาศของร้านอบอุ่นเหมือนรับประทานอาหารอยู่ที่บ้านของเราเอง |
|
อาหารของร้านบ้านย่าเป็นอาหารไทยแท้สูตรโบราณ
ยึดตามตำรับของคนรุ่นเก่า
มีประยุกต์บ้างบางรายการ
เพื่อให้ถูกปากคนรุ่นใหม่
แต่ก็ยังคงยึดแนวการปรุง
และวัตถุดิบของไทยเอาไว้ไม่ให้เสียเอกลักษณ์
ทางร้านเน้นความสะอาดตามหลักโภชนาการ
และสุขอนามัย
ใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ
น้อยๆ เช่น เครื่องแกง
พริกป่น ถั่วป่น จะทำเอง |
|
อาหารจานเด่นที่แนะนำให้ลองทานกัน
ประเดิมจานแรกด้วยของทานเล่น
เป็นอาหารว่างอย่าง ก๋วยเตี๋ยวห่อลาบ
(75 บาท)
เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ห่อลาบหมูที่ปรุงรสมาพอดี
รสชาติกลมกล่อม
แต่ใครอยากเพิ่มความแซ่บ
ก็มีน้ำจิ้มไว้ทานคู่กัน |
|
กระเบื้องกรอบบ้านย่า
(100 บาท)
รูปร่างหน้าตาจะคล้ายๆ
กับขนมเบื้องญวนแต่ทำขนาดเล็กลงให้น่ารับประทาน
ตัวแป้งจะบางกรอบ
ส่วนไส้จะมีความหอมของมะพร้าวสับผสมกับกุ้ง
ปรุงรสมาพอดี
ทานคู่กับน้ำจิ้มแตงกวารสหวาน
เป็นอีกจานที่เด็กๆ
น่าจะชอบ |
|
ข้าวมันส้มตำอัญชัน
(130 บาท)
จานนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อของที่นี่
ใครๆ ก็ต้องสั่ง
มีความพิเศษตรงที่ใช้น้ำอัญชันคั้นสดที่มีสรรพคุณแก้ร้อนในและบำรุงหัวใจมาผสมตอนหุงข้าวมัน
จนได้ข้าวมันที่มีฟ้าครามอมม่วง
สวย น่าทาน
ตัวข้าวมันมีรสหวานเล็กน้อย
มีความมัน และหอม
ในชุดจะเสริฟมาพร้อมกับปีกไก่ทอด
หมูฝอยหวานกรอบ ส้มตำไทย
และผักสด |
|
แสร้งว่ากุ้งปลาดุกฟู
(175 บาท)
อีกหนึ่งเครื่องจิ้มที่หาทานยาก
คุณจะชอบความกลมกล่อมของรสชาติ
จานนี้รสค่อนข้างจัด
จึงแนะนำให้ทานคู่กับผักสดที่แกะสลักมาอย่างสวยงาม
หรือจะทานคู่กับปลาดุกฟูก็เข้ากันดีค่ะ
นอกจากความอร่อยแล้วยังได้คุณค่าจากสมุนไพรไทยเช่น
ตะไคร้ ใบมะกรูดหั่นฝอย |
|
ข้าวแช่อัญชัน
(150 บาท)
หลายๆ
คนต้องตั้งตารอทุกหน้าร้อน
เพราะจะได้กินข้าวแช่เย็นๆ
หอมๆ
แต่ข้าวแช่ที่ร้านบ้านย่าคุณหาทานได้ตลอดทั้งปี
ข้าวแช่ที่นี่มีความพิเศษตรงตัวข้าวหุงด้วยน้ำดอกอัญชันสดจึงได้ข้าวสีสวย
หอม น่ารับประทาน
ส่วนเครื่องที่รับประทานด้วยกันกับข้าวแช่ก็มีครบชุด
โดยเฉพาะลูกกะปิทอดจะอร่อยกว่าที่อื่น
เพราะรสชาติกลมกล่อมไม่เค็มจัด
แถมด้วยผักสดๆ
แกะสลักมาอย่างสวยงามตามอย่างไทย |
|
ขนมจีนซาวน้ำ
(85 บาท)
อีกหนึ่งจานที่หาทานแบบรสไทยแท้ได้ยาก
แต่ที่ร้านบ้านย่าทำออกมาได้รสชาติแบบไทยแท้
เสริฟมาพร้อมเครื่องเคียงครบครัน |
|
ขนมจีนน้ำพริก
(100 บาท)
อร่อยไปกับรสชาติหวานนิดๆ
เผ็ดหน่อยๆ
ของน้ำพริกที่ใส่เครื่องมาแบบเข้มข้นกว่าที่อื่น
มีหอมแดงทอดโรยหน้าเพิ่มความหอมอร่อย |
|
ปิดท้ายกับของหวานที่ขึ้นชื่อมากๆ
คือ กระท้อนลอยแก้ว
(40 บาท) ที่มีความหอม หวาน
ซ่อนรสเปรี้ยวนิดๆ
ของกระท้อน เวลาเสริฟโรยหน้ามาด้วยน้ำแข็งเย็นๆ
รับประทานแล้วสดชื่นดีจริงๆ
ค่ะ
ส่วนเครื่องดื่มเราแนะนำเป็น
น้ำอัญชัน (35 บาท)
หรือน้ำสมุนไพร (35 บาท)
นอกจากสีสันแสนสวย
รสชาติหวานหอมแล้ว
ยังได้คุณค่าจากสมุนไพรอีกด้วยค่ะ |
|
หากคุณสนใจจะแวะมารับประทานอาหารที่ร้านบ้านย่า
ถ้ามาโดยรถไฟฟ้า BTS
ให้ลงสถานีนานา
แล้วเดินเข้าสุขุมวิทซอย
7 มาประมาณ 100 เมตร
ร้านอยู่ขวามือ
แต่ถ้าขับรถมาเองต้องเข้าสุขุมวิทซอย
5 แล้ววนมาสุขุมวิทซอย 7 (สองซอยจะเชื่อมกันเหมือนรูปเกือกม้า)
ที่ร้านมีที่จอดรถในร้านค่ะ
จอดได้ประมาณ 25 คัน
นอกจากจะรับประทานอาหารที่ร้านแล้ว
ใครอยากจะจัดเลี้ยงทางร้านก็มีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่
มีบริการอาหารปิ่นโตและส่งอาหารกลางวัน
ลองโทรไปสอบถามรายละเอียดที่เบอร์
0-2251-6439, 0-2251-6468 |
|
สัมผัสบรรยากาศสบายๆ
กับอาหารไทยแท้รสชาติต้นตำรับได้ทุกวันที่
ร้านบ้านย่า
พิเศษ! ผลิตภัณฑ์แม็กกี้
ร่วมกับ
ร้านบ้านย่า
ยินดีมอบส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ชมเว็บไซต์
เพียงพิมพ์ คูปองส่วนลด
นี้ไปแสดง เพื่อรับ ส่วนลดเฉพาะค่าอาหาร
10% (ชำระด้วยเงินสด)
|
|