หุนหวยแจ่วฮ้อน ชาบูไสตล์อีสาน วัตถุดิบดี รสชาติแซ่บ ที่สุดในย่านสวนหลวงสแควร์!

เลิกงานเย็นวันนี้หากใครยังเลือกไม่ได้ว่าจะไปทานอาหารที่ร้านไหนกันดี เพื่อเติมพลังด้วยความอร่อยให้กับวันเหนื่อยๆ ของคุณ Sanook Travel มีร้านใหม่ที่เพิ่งได้ไม่นานนักมาแนะนำให้รู้จักกัน กับร้านชาบูสไตล์อีสาน หุนหวยแจ่วฮ้อน ในโครงการสวนหลวงสแควร์ จุฬาซอย 5

 
ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นที่นิยมเป็นอย่างทั้งจากพนักงานออฟฟิศ และนักศึกษาในละแวกใกล้เคียงที่มักจะมานั่งทานอาหารกันที่นี่ ด้วยโลเคชันที่เข้าถึงง่ายอยู่ติดถนนใหญ่ และบรรยากาศร้านแบบสบายๆ สไตล์อีสานบ้านเฮา มีลูกเล่นน่ารักๆ ตกแต่งร้านได้อย่างลงตัว

ในส่วนของเมนูอาหารของทางร้านนั้นมีทีเด็ดอยู่ที่แจ่วฮ้อน ซึ่งเป็นอาหารอีสานลักษณะคล้ายๆ ชาบูของญี่ปุ่น แต่น้ำซุปนั้นจะถูกปรุงรสมาแบบแซ่บๆ เหมือนน้ำต้มแซ่บอะไรประมาณนั้น โดยทางร้านให้บริการทั้งแบบบุฟเฟต์ และแบบอลาคาร์ท บุฟเฟต์มี 2 ราคา 

1.บุฟเฟ่ต์หมูอนามัย 329 บาท

2.บุฟเฟ่ต์เนื้องัวโคขุน 459 บาท(ไม่รวมน้ำและอาหารทานเล่น)

ส่วนเมนูอลาคาร์ทนั้น จะขายเป็นชุดๆ เริ่มต้นตั้งแต่ 

1.ชุดหมู อบต. ชุดเล็ก 359 ชุดใหญ่ 599 บาท

2.ชุดเนื้องัวโคขุน ชุดเล็ก 499 ชุดใหญ่ 799 บาท

3.ชุดหุนหวยแฮงรวมมิตรทะเล ชุดเล็ก 459 ชุดใหญ่ 899 บาท

หรือหากใครไปทานคนเดียวกลัวจะทานไม่หมดก็สามารถสั่งอาหารสดแบบแยกถาดมาทานได้ด้วยเช่นกัน 

นอกจากจุดแจ่วฮ้อนแบบจัดเต็มแล้ว ทางร้านยังมีเมนูยำแซ่บให้เลือกทานกันอีกหลายเมนูเลย วันนี้เราได้สั่งมาลองทาน 2 อย่างคือ ยำไหลตายแซลมอน และยำหมูสามซี๊ด ซึ่งต้องบอกเลยว่าทั้ง 2 ยำนั้นทางร้านทำออกมาได้แซ่บมากๆ แถมยังใช้วัตถุดิบระดับคุณภาพในการนำมาทำยำอีก ทั้งแซลมอน ทั้งหมูกรอบ หรือแม้กระทั่งไหลบัวก็ยังกรอบอร่อย ดีงาม

มาลองชิมชุดแจ่วฮ้อนที่เราได้ลองสั่งมาทานกันบ้าง มาลองรีวิวทั้งทีจะธรรมดาได้อย่างไร เราจัดชุดใหญ่ หุนหวยแฮงรวมมิตรทะเล มาเลย ในเซ็ทนี้จะมีทั้ง เนื้อวัว ลิ้นวัว เนื้อหมู เบคอน ตับหมู เซี่ยงจี้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้งสด หมึกสด หมึกกรอบ แมงกะพรุน และเหล่าลูกชิ้นต่างๆ อีกมากมาย บอกเลยว่าเซ็ทนี้คุ้มค่าคุ้มราคามากๆ สั่งมาเซ็ทเดียวทานได้ถึง 4 คนแบบสบายๆ เลย

ก่อนที่จะทานนั้นสูตรของทางร้านจะนำน้ำโซดามาเติมลงในซุปแจ่วฮ้อน ช่วยเพิ่มความเดือดให้กับน้ำซุป พร้อมกับเสิร์ฟน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน 2 แบบ แบบเรกคือน้ำจิ้มแจ่ว ของดีของเด็ดประจำตำบล! ทานกับอะไรก็อร่อย ยิ่งแจ่วร้านนี้บอกเลยว่าเอาไป 10 เต็ม10 เลยอร่อยมากๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่เปรี้ยว ไม่เค็ม หรือเผ็ดจนเกินไป ทานกับเนื้อสัตว์แล้วดีงามสุดๆ 

น้ำจิ้มอีกแบบหนึ่งจะเป็นน้ำจิ้มพอนซึสไตล์ญี่ปุ่น ทานคุ่กับเนื้อวัว และเนื้อหมูก็อร่อยได้อารมณ์ไปอีกแบบ เข้าใจเลยว่าคำว่าทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มนั้นเป็นอย่างไร แค่วัตถุดิบดีแต่น้ำจิ้มไม่อร่อยก็อาจจะทำให้รสชาติดร็อปลงไปได้ แต่ร้านนี้รับประกันเลยว่าน้ำจิ้มอร่อยจริงๆ ทั้ง 2 แบบเลย อยากให้ทุกคนได้มาลอง

หากคุณเป็นคนที่หลงไหลในความแซ่บของอาหารสไตล์อีสาน รวมไปถึงอยากจะทานอาหารคุณภาพดี จากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ หุนหวยแจ่วฮ้อน คือหนึ่งในร้านที่คุณต้องมาลอง 

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่ตั้งร้านหุนหวยแจ่วฮ้อน : 41 ซอยจุฬา 5, แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

พิกัด : https://goo.gl/maps/yCmJBttUCMWNTkam8

ติดต่อ : 083 272 8534

เวลาเปิด - ปิด : 16.00 - 22.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)