ข้าวเหนียวหน้าแกงกุ้งสูตรโบราณเมืองสงขลา

ข้าวเหนียวหน้าแกงกุ้งสูตรโบราณเมืองสงขลา
INN News

สนับสนุนเนื้อหา

ที่บริเวณสี่แยกถนนพัทลุงตัดถนนนางงาม เขตเทศบาลนครสงขลา ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านขายข้าวเหนียวหน้าแกงกุ้งสูตรโบราณ เจ้าอร่อยของเมืองสงขลาที่ขายมานานกว่า 10 ปี ของนางสุนีย์ อุรานุวัติ หรือพี่ไก่ วัย 55 ปี โดยตั้งโต๊ะเพียงตัวเดียว ข้าวเหนียว 2 กะละมังใหญ่ ทั้งข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวเหลือง มีหน้าแกงกุ้งสูตรโบราณ หน้าสังขยา หน้ามะพร้าว และหน้ากุ้ง ซึ่งทำเสร็จสดๆ จากบ้านประมาณ 08.00 น โดยเริ่มทำช่วงเวลา 03.00 น.และนำออกขายในช่วงเช้าตั้งแต่เวลา 09.00 น.เป็นต้นไปซึ่งทำเสร็จกันสดๆข้าวเหนียวยังร้อนๆ และเป็นที่ทราบกันดีว่าถ้ามาช้ากว่านี้ก็จะหมดอดกิน ในเรื่องรสชาติความอร่อย ข้าวเหนียวหน้าแกงกุ้งสูตรโบราณของพี่สุนีย์ จะใช้กุ้งสดที่มีคุณภาพมาทำเป็นแกงกุ้งมาตลอด เนื่องจากทำให้มีความอร่อย และไม่มีกลิ่นคาวของกุ้ง เครื่องแกงต่างๆ ปรุงเองทั้งหมด ทำให้ลูกค้าติดใจในรสชาติ

1423713-20201027081939-7706297
1423713-20201027081940-2ff3809
1423713-thumbnail

นอกจากนี้ยังมีหน้าสังขยา หน้ามะพร้าว และหน้ากุ้งก็มีให้เลือกและอร่อยเช่นเดียวกัน โดยลูกค้าจะมายืนรอตามคิวล้อมโต๊ะกันเลย สำหรับราคาข้าวเหนียว ทั้งหน้าแกงกุ้ง หน้าสังขยา หน้ามะพร้าวและหน้ากุ้ง ราคาห่อละ 15 บาท หากใส่ทั้ง 3 หน้า ก็ตกราคา ห่อละ 25 บาท จะใช้ใบตองห่อทั้งหมด ถามว่าดังแค่ไหนบางคนบ้านอยู่ที่อำเภอหาดใหญ่ก็ขับรถยนต์ มาซื้อข้าวเหนียวหน้าแกงกุ้งสูตรโบราณที่นี่กลับไปกินที่บ้านก็มี ขายดิบขายดี มาตลอดกว่า 10 ปี โดยใช้เวลาชั่วโมงเศษเศษก็หมด โดยจะเปิดขาย ตั้งแต่เวลา 09.00 น เป็นต้นไป ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ หยุดวันอาทิตย์ 1 วัน