พาชิม Giants ปิ้งย่างโฉมใหม่ ราคาเริ่มต้นจานละ 39 บาท

เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านปิ้งย่างในตำนานก็ว่าได้สำหรับ ไจแอนท์ส ยากินิกุ (Giants) เพราะหากนับเวลาตั้งแต่เปิดกิจการ ร้านนี้อยู่คู่คนไทยมาแล้วกว่า 20 ปี จากร้านเล็กๆ ถูกขยายกลายเป็นแฟรนไชส์ที่เข้มแข็ง โดยปัจจุบันนอกจากมีบริการแบบบุพเฟต์ที่หลายคนคุ้นเคย ยังมีบางสาขาถูกปรับเปลี่ยนมาเป็นแบบ อาลาคาร์ท เน้นตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มครอบครัวและผู้ที่ชื่นชอบไจแอนท์สในอดีต แต่ไม่อยากกินแบบบุฟเฟ่ต์อิ่มจุกๆ นั่นเอง

สำหรับทำเลล่าสุดที่ถูกเปลี่ยนมาเป็นแบบอาลาคาร์ท คือ ไจแอนท์ส สาขาบิ๊กซี บางใหญ่ ซึ่งขณะนี้ภายในร้านถูกตกแต่งใหม่เกือบทั้งหมด โดยเน้นบรรยากาศโปรงสบายสไตล์ญี่ปุ่น แต่ไม่ลืมขนเมนูยอดนิยมในไลน์บุฟเฟ่ต์มาให้แฟนๆ ได้อิ่มในเริ่มต้นที่จานละ 39 บาท

ทั้งนี้ Sanook! Travel มีโอกาสได้พูดคุยกับคุณหนึ่ง-หนึ่งฤทัย ตวงโชคดี ผู้ก่อตั้งร้าน ไจแอนท์ส ยากินิกุ พี่หนึ่งบอกว่าปีที่ผ่านมา ไจแอนท์ส เริ่มใช้กลยุทธ์ใหม่ โดยเขาเห็นว่าปัจจุบันกลุ่มลูกค้าบุฟเฟ่ต์ เริ่มมองหาอาหารที่คุณภาพดี อาจจะไม่ต้องเน้นปริมาณมากในราคาที่ไม่แพงเกินไป เขาจึงเริ่มเปิดร้าน ไจแอนท์ส แบบอาลาคาร์ท ที่สาขาอยุธยาเป็นแห่งแรก ซึ่งผลตอบรับดีเกินคาด จากนั้นจึงขยายไปยังสาขาอื่นๆ ไล่ไปตั้งแต่ ลพบุรี บางใหญ่ และสาขาต่อไป คือ เดอะ พรอมานาด

“ร้านบุฟเฟ่ต์ บางครั้งไม่สามารถทำอาหารได้ถูกใจเรา มันถูกกำหนดด้วยต้นทุนอาหารเฉลี่ยรายหัว จริงๆ พี่เป็นกุ๊กไม่ได้เป็นนักธุรกิจ สุดท้ายก็เลยลองทำแบบอาลาคาร์ทดู ลองทำที่สาขาอยุธยา ปรับที่นั่น วางแผนเดือน พฤศจิกายน 60 วันที่ 4 ธันวาคม ก็เปิดเลย หลักการก็คือ จะทำยังไงให้อาหารคุณภาพดี ราคาไม่แพง  เรากำหนดราคาต่อหัวเฉลี่ยคร่าวๆ ให้ไม่เกิน 300 บาท”

ด้านเมนูแนะนำก็มีตั้งแต่เมนูสุดฮิต เนื้อลายหินอ่อน (39 บาท) เข็มทองลายมันส์ (49 บาท) ดราก้อนชีส เนื้อ (49 บาท) Boscoเนื้อ (119 บาท) แต่หากใครไม่กินเนื้อวัว ทางร้านก็มีเมนูหมู-ไก่ ให้ลิ้มลองความอร่อยอย่าง เดอะคิ้วป์ (39 บาท) หมูโฮมรัน(39 บาท) เข็มทองเบคอน (49 บาท) หรือ ไจแอนท์ส ชิค (39 บาท) เมนูเนื้อไก่หมักซอสรสชาติเข้มข้น

หากใครมองหาเมนูพรีเมียมแต่ราคาไม่เกินเอื้อมที่นี่ก็มี ชู คารูบี้ (290 บาท) และ ทกเซ็ง โรสซึ (299 บาท) นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารทะเลอย่าง กุ้ง ปลาไข่ ปลาหมึก พร้อมอาหารประเภทสลัดชนิดต่างๆ ส้มตำเสิรฟ์แบบค็อกเทล ยำเกาหลี และซุปไว้คอยให้บริการ ที่สำคัญน้ำดื่มสมุนไพร ชาเขียวต่างๆ ราคารีฟิล 29 บาทเท่านั้น

ใครคิดถึง ไจแอนท์ส ในอดีตแต่ไม่ไหวจะกินแบบฟุตเฟต์ ลองมาสัมผัสรสชาติความอร่อยที่คุ้นเคยกับสารพัดเมนูได้ที่ ไจแอนท์ส สาขาบางใหญ่ หรือ สามารถเข้าไปสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Giants Yakiniku