พาชิมอาหารกรีกแท้ๆ @Olive Greek-Mediterranean Cuisine ร้านเด็ดที่อยู่คู่กรุงเทพมายาวนานถึง 13 ปี

พาชิมอาหารกรีกแท้ๆ @Olive Greek-Mediterranean Cuisine ร้านเด็ดที่อยู่คู่กรุงเทพมายาวนานถึง 13 ปี
S! Travel

สนับสนุนเนื้อหา

ในเวลาที่มองไปทางไหนก็เจอแต่อาหารญี่ปุ่น นักชิมหลายๆ คนก็เริ่มบุกบั่นสรรหาอาหารสัญชาติอื่นๆ มาลองชิมบ้าง
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นเรียกได้ว่ากำลังมาแรง เพราะมีงานวิจัยออกมาว่าการทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีผลดีต่อสุขภาพหลายอย่างด้วยกันทีเดียว ตอนนี้จึงเป็นกระแสในความสนใจที่ใครๆ ก็อยากจะเสาะหาร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนี่ยนอร่อยๆ เพื่อไปชิมกัน
cover
ในบรรดาอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเองก็ยังแบ่งออกเป็นหลายรสชาติหลากสไตล์ เพราะประเทศที่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียนก็มีหลายประเทศเสียเหลือเกิน ถึงจะคล้ายคลึงกันบ้าง แต่ก็น่าสนใจที่แต่ละประเทศก็ยังสามารถคงเอกลักษณ์เฉพาะตัวบางอย่างของตนไว้ได้
วันนี้เราเลยจะพาทุกท่านไปสัมผัสกับ Olive ร้านอาหารกรีก ที่เป็นอาหารกรีกแท้ๆ เพียงแห่งเดียวในกรุงเทพมายาวนานถึง 13 ปีด้วยกัน ด้วยความที่คนคิดสูตรเป็นชาวกรีกที่ลงทุนข้ามน้ำข้ามทะเลมาอยู่ถึงเมืองไทย เชื่อได้เลยว่ารสชาตินั้นเด็ดขาดไม่แพ้ไปทานที่กรีซเลยทีเดียวเชียวค่ะ
Olive 3
จากการเป็นร้านใน All Seasons Place ร้าน Olive Greek and Mediterranean Cuisine ก็ผ่านร้อนผ่านหนาวมาอีกหลายโลเคชัน
จนตอนนี้ได้มาหยุดอยู่ที่ร้านเล็กๆ น่ารัก ตกแต่งสไตล์กรีกด้วยสีโทนฟ้าขาว ณ ซอยเอกมัย 12
Olive 5
แม้ด้านนอกอาจดูเหมือนเล็กหน่อย
Olive 1
แต่เพียงก้าวมาข้างในรั้วก็จะได้สัมผัสกับบรรยากาศอันร่มรื่น ให้คุณได้พักผ่อนหย่อนใจ
Olive 2
ส่วนตัวชอบมากๆ กับการตกแต่งโดยใช้โทนสีและโครงสร้างสถาปัตยกรรมแบบกรีก
เข้ามาทีรู้สึกเหมือนได้กลับไปเที่ยวที่เกาะซานโตรินีก็ไม่ปาน
Olive 4
ตื่นตาตื่นใจกับบรรยากาศแล้วก็มาลองชิมอาหารกันบ้างดีกว่า
เปิดมาจานแรกด้วยเมนูที่เสิร์ฟกันทุกที่ทุกมื้อในกรีซ นั่นก็คือสลัดผักนั่นเอง
Olive 6-Greek Salad
Greek Salad with Kalatama Olives and Feta Cheese served with Olive Oil Vinaigrette (250B)
เป็นสลัดกรีกทั้งที ก็ต้องมีลูกเล่นที่ไม่ธรรมดา
จานนี้มีมะกอกคาลามาต้าและชีสเฟต้าให้คนชอบชีสและมะกอกชั้นดีได้ฟินกันไป
Olive 8--Greek Salad 3
เสิร์ฟพร้อมกับเดรสซิ่งน้ำมันมะกอก จานนี้เหมาะกับสาวๆ ที่รักหุ่นรักสุขภาพจริงๆ
Olive 7-Greek Salad 2
ถัดมาเป็น Dolmades ซึ่งคือ Stuffed Vine Leaves with Rice, Pine Nuts & Dill served with Tzatziki (Yogurt Cucumber Dip) (210B)
Olive 10-Dolmades 2
ใบองุ่นยัดไส้ข้าวอันเลื่องชื่อนี้เป็นเมนูที่ร้านอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียนไม่มีไม่ได้
จานนี้อย่าเข้าใจผิดว่าใบองุ่นใช้ห่อนะคะ ตัวใบองุ่นนั้นทานเข้าไปด้วยกันกับข้าวได้เลยค่ะ ในข้าวเองก็จะมีผักชีลาว และ ถั่วไพน์นัทผสมอยู่ด้วย ให้กลิ่นและรสสัมผัสที่น่าสนใจดีค่ะ
Olive 11-Dolmades 3
จานนี้จะเสิร์ฟกับ ซัทซิกิ หรือ ดิปโยเกิร์ตแตงกวา เนื้อนวลๆ รสชาติสดชื่น
Olive 9-Dolmades
ถัดมาก็เป็นอีกจานที่ปลื้มมากเพราะไม่เคยหาทานได้ที่ไหนในไทยมาก่อน นั่นคือ
Grilled Haloumi Cheese served with Red Pepper Dip (210B)
ชีสฮาลูมีย่างที่เป็นสูตรหาทานยากแต่ที่นี่ก็มีให้
Olive 12-Haloumi
ปกติแล้ว ในกรีซเราจะเจอชีสฮาลูมีเป็นแผ่นโตๆ เสิร์ฟมากับเลมอน
ของที่นี่จะทำเล็กลง เสียบไม้ให้ทานง่าย ฮาลูมีเป็น  semi-hard unripened brined cheese ที่จุดเดือดสูงทำให้ทำให้นิยมนำมาย่างเพราะจะไม่ละลายง่าย
ทางร้านจะเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับดิปพริกหวานแดงที่ตัวพริกหวานจะถูกนำไปย่างก่อนจนกลิ่นหอมแล้วจึงนำไปผัดกับมะเขือเทศสดอีกทีจนได้ดิปรสกลมกล่อม
Olive 13-Haloumi 2
อาหารทานเล่นอีกอย่างที่ขอนำเสนอมากๆ คือ การนำแป้งพิตามาทานคู่กับดิปชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น  Patzarosalata - Beetroot with Yogurt & Walnut Dip ดิปบีทรูทกับโยเกิร์ตและวอลนัท หรือ Hummus - Chick Pea Dip
Olive 17-Pita and Dip
จานนี้ยกให้ดิปบีทรูทชนะเลิศ ด้วยความหวานเปรี้ยวเค็มที่ผสมกันอย่างลงตัว แถมด้วยวอลนัทกรอบๆ ที่เพิ่มรสสัมผัสกรุบๆ ในโยเกิร์ตเนื้อนวล
เรียกว่าอร่อยจนเราต้องขอซื้อกลับไปทานต่อที่บ้านอีกกระปุกใหญ่ จึงได้ทราบว่าดิปสามอย่างนี้ (รวม ดิปโยเกิร์ตแตงกวา ด้วย) ทางร้านมีทำวางขายที่วิลลาหลายสาขาด้วยกัน
มั่นใจว่าจะได้ไปอุดหนุนอีกบ่อยๆ ค่ะ เพราะเอามาทานกับแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า หรือทานกับสลัดก็เข้ากันดี๊ดี
ต่อกันด้วยจานง่ายๆ ที่ทุกคนรู้จัก และทางร้านเล่าว่าเป็นเมนูขายดีโดยเฉพาะกับเด็กๆ อย่าง Spaghetti with Meatballs in Tomato Sauce (250B)
Olive 18-Spaghetti Meatball
เส้นของที่นี่ทำมาได้ al dente พอดิบพอดี
ส่วน meat ball ลูกใหญ่ก็นุ่มหนึบ รสเข้มข้น เข้ากันดีกับตัวซอสมะเขือเทศ ที่ใช้มะเขือเทศสด ทำให้ออกมารสละมุน
Olive 19-Spaghetti Meatball 2
และในที่สุดก็มาถึงจานที่ส่วนตัวโปรดที่สุดคือ Moussaka - Baked Eggplant with Meat Sauce Pie topped with Bachamel Cream (280B)
Olive 20-Moussaka
จานนี้เป็นพายมะเขือม่วงอบ
ด้านล่างสุดเป็นมันฝรั่งที่ shallow fry มาด้วย olive oil
ต่อมาเป็นมะเขือม่วง ที่นำไปย่างจนสุกพอดี แล้วจึงนำมาวางสลับกับซอสเนื้อทีละชั้นๆ คล้ายๆ กับลาซานญ่า ก่อนจะโปะด้วยครีมเบชาเมลแล้วนำไปอบอีกที
Olive 21-Moussaka 2
จานนี้รสกลมกล่อมที่ถึงขั้นแย่งกันทานจนหมดไปในพริบตา
จานต่อมานี่ดูเป็นมหากาพย์กันพอสมควร เพราะ Mix Grill Platter (1,100B) จานโตนี้รวมของดีไว้หลากหลายอย่างมาก
Olive 14-Platter
ตั้งแต่  Marinated Kalamata Olives ตัว มะกอกคาลามาต้าหมักสูตรทำเอง
ดิปก็มาเพียบ ทั้ง ดิป Tzatziki (โยเกิร์ตแตงกวา) ดิปพริกหวานแดง Piperia (ปิเปย่า) ดิป Melitzanosalata ที่เป็นมะเขือม่วง อันนี้ชอบมากๆ
จากนั้นก็ไล่มาถึง Kreatopita - Filo Pastry Meat Roll (Chicken) ตัวฟิลโลนั้นเป็นแป้งพัฟกรอบๆ พอม้วนห่อไส้ไก่มาจนกลมก็แอบดูหน้าตาคล้ายๆ ปอเปียะ แต่ตัวแป้งรสสัมผัสไม่เหมือนกันน้า
Olive 15-Platter 2
ในส่วนของคนชอบกินเนื้อก็คงปลาบปลิ้มกับส่วนที่เป็นเบอร์เกอร์เนื้อย่าง (Bifteki - Grilled Beef Patties) ไก่ย่างเสียบไม้ (Chicken Souvlaki)  แกะย่างหั่นบาง (Lamb Gyros)  และ ไส้กรอกออริกาโน่ย่าง (Loukaniko - Grilled Greek-styled Oregano Sausages)
ตัวเนื้อของที่นี่ทำดี ย่างมาได้ไม่แห้งจนเกินไป เนื้อนุ่ม ไส้กรอกรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเครื่องเทศเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร
Olive 16-Platter 3
ทั้งหมดนี้ทานคู่กับ Grilled Pita ได้อารมณ์อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสุดๆ
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ที่หลายๆ คนรู้จักกันดี นั่นก็คือ Baklava (170B) ซึ่งก็คือFilo Pastry Pie with Nuts & Honey Syrup
ของที่นี่มีให้เลือกสองแบบคือ Walnut หรือ Pistachio
Olive 23-Baklava Pistachio
แป้งฟิลโลของที่นี่ทำดี๊ดี บางกรอบ ราดน้ำผึ้งมาเสียชุ่มฉ่ำ
Olive 24-Baklava Pistachio 2
ใครมาร้านนี้ไม่สั่งจานนี้เป็นของหวานถือว่าพลาด
Olive 22-Baklava
อีกเมนูนึงที่ลืมไม่ได้เลยก็คือ Homemade Greek Yogurt with Honey & Almonds (150B)
Olive 25-Greek Yogurt
กรีกโยเกิร์ตของที่นี่พิเศษมากเพราะทำเอง ใช้การ drain น้ำออกนานถึง 10 ชั่วโมง ทำให้ได้โยเกิร์ตเนื้อข้นนุ่มเนียนกว่ากรีกโยเกิร์ตไหนๆ ที่เคยกินมา
Olive 26-Greek Yogurt 2
ชามนี้เสริฟกับน้ำผึ้งและถั่วอัลมอนด์ อร่อยจนขูดกันเกลี้ยงชาม แบบถ้าเลียชามได้นี่ทำไปแล้วจริงๆ
กรีกโยเกิร์ตที่นี่อร่อยมากจนทนไม่ได้ สั่งซื้อกระปุกใหญ่กลับบ้านอีกกระปุกหนึ่งเช่นกันค่ะ
จบด้วย Yogurt Mousse with Fruit Mix (120B) โยเกิร์ตมูสเสิร์ฟกับผลไม้ค็อกเทล
fruit salad
ถ้วยนี้เป็นเนื้อมูสนะคะ ใช้กรีกโยเกิร์ตผสมวิปครีมและน้ำตาล เนื้อจะเหลวกว่าและหวานกว่านิดหน่อย
โรยด้านบนด้วยฟรุตสลัด อร่อยไปอีกแบบ
แต่ว่าส่วนตัวก็ยังชอบโยเกิร์ตแบบเนื้อข้นใส่น้ำผึ้งกับอัลมอนด์มากกว่าค่ะ
ปิดกันด้วย กาแฟร้อนสไตล์กรีก (Greek Coffee) ที่เข้มข้นอย่าบอกใคร
Olive 27-Greek Coffee
มื้อนี้เรามากินตอนกลางวัน แต่ทางร้านกระซิบว่า ที่นี่มีไวน์ดีๆ นำเข้าจากกรีซหลายตัว เชื่อว่าคอไวน์น่าจะสนใจเลยมาเล่าให้ฟังกันค่ะ
โดยรวมแล้วชื่นชอบกับอาหารของ Olive Bangkok มาก อาหารเมนูเด็ดของที่นี่รสชาติเยี่ยม ให้เราได้ลิ้มลองอาหารกรีกตัวจริงโดยไม่ต้องไปไกลถึงกรีซ
นอกจากนี้ ใครที่ชื่นชอบการจัดปาร์ตี้ที่บ้าน ทาง Olive มี catering ด้วยนะคะ
โดยทางร้านจะจัดการจานชามช้อนส้อมไปจนถึงแก้วไวน์ให้เสร็จสรรพ เรียกว่าสะดวกสบายหายห่วงกันเลย
ส่วนใครที่อยากทาน ขี้เกียจเดินทาง แต่ก็ไม่ได้จัดเป็นปาร์ตี้ใหญ่ ทางร้านก็มีทางออกให้ โดยการให้สั่งทาง Food Panda ส่งตรงถึงบ้านคุณได้เลยค่ะ
ของอร่อยและดีต่อสุขภาพแบบนี้เชิญชวนให้ลองมาชิมกันเยอะๆ ค่า

***

แวะทักทายกับผู้เขียนได้ที่ www.facebook.com/foodiesjournie

และติดตามงานเขียนเพิ่มเติมได้ที่ www.foodiesjournie.com นะคะ

ติดตามSanook! Travel

เรื่องเที่ยวแบบรู้ใจคนไทยด้วยกัน ท่องเที่ยวทั่วไทย และทั่วโลก รีวิวร้านอาหาร ที่พัก อ่านได้ที่นี่ที่เดียว