วันนี้มาทางอาหารญี่ปุนกับร้าน MAKOTO SUSHI

ช่วงนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งนั้นเลยครับ อารมณ์อยากกิน ไปเจอร้านเล็กๆ ห้องแถวใจกลางเมืองแห่งใหม่

ที่มีการปรับปรุงสถานที่เพื่อมาเป็นศูนย์การค้าฯ พอเห็นเข้านึกถึงสมัย 50 ปีก่อนเลยครับ

แบบสยามสแควร์ สมัยนั้นเลย คือผู้มาลงทุนย่านนี้รอเวลา ให้เติบโต

แต่สมัยนี้คิดว่าไม่ต้องรอนานขนาดนั้น ครับมันคือ 'สวนหลวงสแควร์' นั่นเอง

พอเข้าไปในร้าน เจอเชฟ หน้าคุ้นๆ มาจากร้านดังแถวราชเทวี

(ร้านประจำลุงที่คิวยาวเป็นชั่วโมง)

แล้วสไตล์การนำปลามาประจำร้านก็ไม่แตกต่าง คือปลาเข้าทุกวัน

(เดี๋ยวนี้ร้าน ไม่จำเป็นต้องสต้อกปลาเยอะ เพราะ ผู้นำเข้ามีบริการส่งด่วน ป้อนให้ตามร้านภายในเวลาที่รวดเร็ว)

เลยทำให้ ของในร้าน สด ตลอดเวลา

ราคา ก็โอเค ไม่เว่อเกิน กับคุณภาพ เกรดพรีเมี่ยม

อืมมม มาหม่ำกันดีกว่า

ร้านหาไม่ยาก "สวนหลวงสแควร" 
เบอร์ 080-555-4959