เปิดประสบการณ์กินเนื้อดิบครั้งแรก! ที่ Wagyu Samurai แล้วคำจำกัดความของคำว่า “เนื้อชั้นดี” ของคุณจะเปลี่ยนไปตลอดกาล! คนรัก Sukiyaki, Shabu shabu และสเต็กเนื้อห้ามพลาด! by ChingCanCook

เปิดประสบการณ์กินเนื้อดิบครั้งแรก! ที่ Wagyu Samurai แล้วคำจำกัดความของคำว่า “เนื้อชั้นดี” ของคุณจะเปลี่ยนไปตลอดกาล! คนรัก Sukiyaki, Shabu shabu และสเต็กเนื้อห้ามพลาด! by ChingCanCook

DSC08830_resize_Fotor_Collage_resize

วันนี้ชุ้งชิ้ง #ChingCanCook ขอเอาใจคนรักเนื้อเป็นพิเศษค่ะ เพราะจะพามารีวิวกันที่ร้าน Wagyu Samurai ชื่อก็บอกแล้วว่าเด่นที่เนื้อวากิวแน่ๆ โดยร้านนี้จะมีเมนูหลักอยู่ 3 อย่างอันได้แก่ Suki Yaki Course (3 ระดับราคา), Shabu Shabu Course (3 ระดับราคา), Steak Course (3 ระดับราคา) แต่สำหรับคนไม่ทานเนื้อวัวทางร้านก็มีเมนูปลาด้วยนะคะ นอกนั้นก็เป็นอาหารจานเดียว ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านอาหารระดับพรีเมี่ยมค่ะ เพราะเน้นวัตถุดิบชั้นดีจริงๆ เพื่อนๆลองเข้าไปดูเมนูให้น้ำลายสอกันก่อนได้เลยที่ www.wagyusamurai.com  (ราคาที่เห็นไม่รวม Vat 7% แต่ร้านนี้ไม่มี service charge จ้า ^ ^)

 

ชุ้งชิ้งมาถึงร้านวากิวซามูไรนี้ทั้งที ต้องจัดให้ครบทั้งชาบู สุกี้ และสเต็กค่า เอาให้ครบเบย 555 ตามประสา meat lover ตัวจิงอย่างเก๊า อิอิ งั้นเรามาเริ่มกันเลยนะคะ...

 

เริ่มจากเซ็ตชาบูๆกันเลยค่า อาหารจะมาเป็นคอร์สนะคะ ค่อยๆมา เริ่มจาก...

DSC08819_resize

DSC08815_resize

DSC08823_resize

Wagyu Tataki เป็นเนื้อที่เผาไฟมานิดๆ

DSC08817_resize

เต้าหู้งาดำ

DSC08818_resize

ฟรุตสลัดชีส

 

แค่จานแรก ก็เรียกน้ำย่อยกระจายแล้วค่า อิอิ จานถัดมาจะเป็นเนื้อดิบค่ะ ใช่แล้วจ้า ฟังไม่ผิดแน่ๆ คือมาดิบๆเลย ชิ้งเองแอบทำใจอยู่นาน เพราะไม่เค้ย ไม่เคย แต่พอกินแล้ว อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกก กรีสเลย คือเนื้อวากิวที่ร้านนี้เค้าเชื่อว่าระดับ A4 ให้รสชาติอร่อยที่สุด เพราะถ้า A5 อาจจะมันจนเลี่ยนเกินไป ซึ่งส่วนตัวแอบเห็นด้วยนะค้า ^ ^

DSC08825_resize

แนะนำเพื่อนๆให้คิดซะว่าเป็นปลาดิบก็ได้ค่ะ ใช้ตะเกียบคีบ จุ่มซอส แล้วเข้าปากเลย รับรองว่าจะต้องทำตาโต พร้อมอุทานออกมาว่า เฮ้ย! ไม่คาวเลย อร่อยอ๊ะ ประมาณนี้เลยค่ะ ^___^

 

เอาหล่ะ เรามาล้างปากกันด้วย ซุปใสลูกชิ้นเนื้อวากิว กันซักหน่อยนะคะ มาแบบเต็มคำมั่กๆ

DSC08826_resize

DSC08851_resize

ต่อเลยนะคะ กับผักนึ่ง ซึ่งจะมีทั้งมันหวาน แครอท บร๊อคโคลี่และฟักทองค่ะ

DSC08827_resize

และแล้วก็มาถึง ชาบูชาบู ที่เรารอคอย นั่งสวยๆไปค่ะ เพราะจะมีพนักงานคอยทำให้ ชอบๆ

 DSC08837_resize

DSC08835_resize

ดูลายเนื้อสิคะ งามงด!

DSC08838_resize

DSC08839_resize

DSC08840_resize

DSC08848_resize

ส่วนตัวอยากบอกว่ารักเลย อร่อยเฟ่อร์ๆ เนื้อบางพอดีๆ สุกกำลังดี มันแทรกก็พอดี๊พอดี นุ่มมั่กๆ ชาบูนี่ทำชิ้งฟินฝุดๆไปเลยค่ะ แถมมีพนักงานคอยทำให้อีกต่างหาก ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีมั่กๆเลยน้า

 

ถัดมาเป็น เซ็ตสเต็ก ค่ะ ซึ่งก็จะทยอยมาทีละจานอีกแล้ว เริ่มจาก Appetizers 3 อย่าง ตามมาด้วย เมนูเนื้อดิบ, clear soup, เมนูผัก (vegetable creative cuisine) และ สเต็กวากิว จานนี้ นอกจากนี้ก็จะมี ข้าว ซุปมิโสะแดง ผักดอง และ ขนมหวาน ค่ะ

DSC08859_resize

DSC08861_resize

ซูชิหน้าเนื้อวากิวดิบจ้า

DSC08843_resize

DSC08844_resize

DSC08847_resize

DSC08850_resize

DSC08852_resize

เนื้อสเต็กนุ่มมากๆเลยค่ะ มันแทรกกำลังดีเพราะเป็นวากิวระดับ A4 เนื้อดีๆแค่โรยเกลือนิดหน่อยก็อร่อยแล้วค่ะ ยิ่งถ้ากินกับสาเกจะยิ่งฟินม้ากค่ะ อิอิ

 

มาที่เซ็ต Sukiyaki กันบ้างนะคะ สุดท้ายแล้วจ้าสำหรับมื้อนี้ เช่นเคยค่าเริ่มจาก Appetizers 3 อย่าง ตามมาด้วย เมนูเนื้อดิบ, clear soup, เมนูผัก (vegetable creative cuisine) และ สุกี้ยากี้วากิว นอกจากนี้ก็จะมี ข้าว ซุปมิโสะแดง ผักดอง และ ขนมหวาน ค่ะ

 DSC08830_resize

เมนูเนื้อดิบที่มากับเซ็ตนี้จะเป็น Wagyu Yukke ซึ่งเป็นเนื้อดิบมีไข่และหอมน้ำมันงามั่กๆ เนื้องี้นุ่มจนแทบจะละลายในปากเลยจ้า

DSC08854_resize

DSC08853_resize

DSC08856_resize

DSC08857_resize

ฟินอีกแย้วค่ะ เนื้อดี๊ดี น้ำจิ้มสุกี้ยากี้จะมี 2 แบบนะคะ ทั้งพอนสึกับซอสงาหอมๆ

 

ส่วนข้าวที่มากับเซ็ต จิงๆทางร้านมีให้เลือกหลายแบบเลยค่ะ ไม่ได้เสิร์ฟแค่ข้าวขาวเท่านั้น

 DSC08845_resize

ข้าวต้มเนื้อวากิวในน้ำชา ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

DSC08849_resize

ปิดท้ายด้วยเมล่อนญี่ปุ่นเนื้อหวานฉ่ำค่ะ ^___^

DSC08862_resize

อยากจะบอกว่าถือเป็นอีก 1 มื้อประทับใจของชิ้งเลยค่ะ ส่วนตัวแอบเทคะแนนให้ชาบู ชาบู เป็นที่ 1 ในดวงใจเลย เพราะมันคือที่สุดแย้ว! อิอิ สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ ห้ามพลาดกับร้านนี้นะคะ ก่อนจะจากกันไป ชิ้งขอพาชมบรรยากาศร้านซักหน่อยและพาเที่ยว Meat shop ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยค่า

DSC08890_resize

DSC08886_resize

DSC08889_resize

DSC08884_resize

DSC08881_resize

DSC08882_resize

DSC08864_resize

DSC08865_resize

DSC08866_resize

DSC08867_resize

DSC08868_resize

DSC08869_resize

DSC08870_resize

DSC08871_resize

DSC08872_resize

DSC08873_resize

DSC08874_resize

DSC08875_resize

DSC08876_resize

DSC08877_resize

DSC08878_resize

DSC08879_resize

DSC08880_resize

แล้วชิ้งจะพาไปชิมร้านอร่อยอีกนะคะ วันนี้ไปแระ บะบาย...