"Saranghae" ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี จุ่มชีสก็ดี๊ดี ไข๋ตุ๋นก็อร่อย

Sanranghae ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลี  ร้านนี้ตั้งอยู่แถวๆ ซอยสุขุมวิท 39 ค่ะ ใต้ตึกบ้านพร้อมพงษ์ ที่ตั้งใจมาร้านนี้ก็เพราะว่ากระทะย่างจุ่มชีสนี้แหละ ที่ดึงดูดเรามาถึงที่นี่เลยทีเดียว..เสร็จงานปุ๊ป ไปปั๊ป พอไปถึงร้าน ก็กวาดตาดูรอบๆ แล้วหาโต๊ะนั่งเลย (กลัวเต็ม 55)  ร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายแต่ดูทันสมัยค่ะ 

พอไปถึงก็สั่งเซตอาหารเลยค่ะ ซึ่งมีทั้งเซตเนื้อวัว เซตเนื้อหมู ซีฟู้ด เอาไว้สำหรับปิ้งย่าง  ส่วนใครที่ไม่ชอบปิ้งย่างก็จะมีแบบเป็นชุดค่ะ เช่นหมูผัดกิมจิ ไว้บริการ ส่วนอาหารอื่นๆ ก็มี เช่น ซุปกิมจิ พิซซ่าเกาหลี ต๊อกโบกิ  เราสั่งเป็นเซตหมูค่ะ พอสั่งเซตน้องๆพนักงานก็จะยกน้ำจิ้ม และเครื่องเคียงมาให้ค่ะ

แอบเห็นปุ่มกลมๆ เอาไว้กดเรียกพนักงานค่ะ ได้ไม่ต้องตะโกนเรียก กดปุ๊ปจะมีเบอร์โต๊ะโชว์บนป้ายไฟในร้าน แป๊ปเดียวเดี๋ยวก็มีน้องพนักงานเดินมาถาม

มาแล้วๆ น้ำจิ้ม.. มี 2 ถ้วยค่ะ มีทั้งแบบคล้ายๆ น้ำจิ้มสุกี้ กับ น้ำจิ้มข้นๆ น่าจะเป็นโคจูจัง 

เราชอบถ้วยนี้รสชาติเค็มๆหน่อย ไม่เผ็ดอร่อยดี หมดแล้วขอเติมน้ำจิ้มได้นะ

เริ่มหิวน้ำ..เราสั่งเป็นซอฟท์ดริ๊งท์กับน้ำเปล่าค่ะ น้ำอื่นๆ ก็มีนะ ลองไปสักถามตามกันดู ^^

นี่เป็นเครื่องเคียงจานแรกที่มาถึงค่ะเป็น "มันหวานบดราดมายองเนส" จานนี้อร่อยมาก ทานเพลิน เติมหลายรอบมาก

แล้วก็ยังมีเครื่องเคียงอื่นๆ ที่เราจะคุ้นตากันอยู่แล้ว เช่น ผักกาดหอม ถั่วงอก กิมจิ แล้วก็มีผักสด เช่น ผักกาดหอม ฟักทอง เป็นต้น  (เครื่องเคียงไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่..ถ้าเทียบกับร้านอื่นที่เคยทานมา)

นั่งสักพักพระเอกมาแล้วจ้าาา!! แม่เจ้า..กระทะย่างใหญ่โตมโหฬารมาก แอบนึกในใจที่สั่งไปจะกินหมดไปเนี่ย 55 ตายแหละ   ตั้งกระทะปุ๊ปน้องพนักงานก็เอาไข่ตุ๋นมาเทไว้ในช่อง ให้ 1 ช่องค่ะ อีกช่องนึงเว้นไว้ใส่สำหรับใส่ชีสตอนย่างหมูเสร็จ

ลืมบอกก่อนที่เค้าจะเอาเซตเนื้อหมูมาเสิร์ฟ พนักงานก็จะเอาเนื้อหมูไปย่างให้สุกระดับนึงก่อนค่ะ เวลาเราเอามาย่างก็จะสุกเร็วขึ้น ก็จะเอาไปย่างบนเตาบาร์บีคิวแบบนี้ เป็นทีมเวิร์คมาก

เสร็จออกมาก็จะได้เป็นแบบนี้ค่ะ

พนักงานก็จะมาย่างให้ที่โต๊ะอีกที

ระหว่างรอนั่งซดซุปกิมจิ..ฆ่าเวลากันไปก่อน ซุปกิมจิมี 2 แบบค่ะ คือซุปกิมจิหมูกับซุปกิมจิปลาทูน่า ^^

ไข่ตุ๋นเริ่มสุกละ..เย้ (ไข่ตุ๋นอร่อยมาก แต่ไม่รีฟิล ย้ำไม่รีฟิล) 

สักพักมีแผ่นขนมปังมาวางค่ะ.. แอบงงเล็กน้อยว่าเอามาให้กินหรือยังไงหว่า.. สรุปถามแล้วได้ใจความว่าเอามาซับความมันของกระทะ จากสิ่งที่เราเอาลงย่างไปค่ะ ซึ่งซับได้จริงและดีด้วยแหะ

พอหมูสุก ก็เอาชีสมาลงในช่องที่เว้นเอาไว้ให้ พอชีสเริ่มจะละลาย ก็จะยืดๆ หอมๆ เด็ดมากกกกกกก.. 

จากนั้นอย่ารอช้า คีบหมู จุ่มชีส จับเข้าปาก โดยไว

ที่ตั้ง : 147 บ้านพร้อมพงษ์ สุขุมวิท 39  แขวงคลองตัน เขตวัฒนา กรุงเทพฎ

147 Sukhumvit Soi 39 Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana

Bangkok, Thailand

Tel : 02-259-5272

http://www.saranghaecuisine.com