ดื่มกาแฟแบบนี้อายุยืนขึ้น! วิจัยเฉลยแล้ว เช้า vs สาย เวลาไหนลดเสี่ยงโรคหัวใจ 31%

อายุยืนขึ้นด้วยการดื่มกาแฟตามวิธีนี้ เผยดื่ม "ช่วงเช้า" ลดเสี่ยงโรคหัวใจพุ่งร้อยละ 31

วิจัยชี้ดื่มกาแฟเฉพาะช่วงเช้าช่วยลดความเสี่ยงเสียชีวิตก่อนวัยอันควร เตือนดื่มทั้งวันอาจทำลายสุขภาพ

การดื่มกาแฟกลายเป็นกิจวัตรประจำวันของคนยุคใหม่ แต่อาการตื่นตัวทางร่างกายที่ได้มาอาจให้ผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงหากเลือกดื่มผิดเวลา ล่าสุดงานวิจัยระดับสากลชิ้นใหม่ที่ศึกษาในกลุ่มประชากรมากกว่า 41,000 คน ได้ค้นพบวิธีง่าย ๆ ในการดูแลระบบหัวใจและยืดอายุขัยให้ยาวนานขึ้น เพียงแค่ปรับพฤติกรรมการดื่มกาแฟให้ถูกช่วงเวลาเท่านั้น

งานวิจัยดังกล่าวได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการทางการแพทย์ระดับโลก European Heart Journal โดยทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยทูเลน (Tulane University) สหรัฐอเมริกา ระบุว่า การเลือกดื่มกาแฟเฉพาะในช่วงเช้า มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอัตราการเสียชีวิตที่มีสาเหตุมาจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

เจาะลึกงานวิจัย: ดื่มช่วงเช้า VS ดื่มทั้งวัน ผลลัพธ์ต่างกันลิบลับ

รายงานจากสถาบันสุขภาพฮาร์วาร์ด (Harvard Health) ระบุว่า ทีมวิจัยได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างผู้ใหญ่เกือบ 41,000 คน (อายุเฉลี่ย 47 ปี และเป็นเพศหญิงร้อยละ 52) ซึ่งเป็นผู้เข้าร่วมโครงการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา

กลุ่มตัวอย่างทั้งหมดต้องบันทึกประวัติการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มอย่างละเอียด รวมถึงพฤติกรรมการดื่มกาแฟ (ทั้งชนิดที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน) ว่าดื่มในปริมาณเท่าใดและดื่มในช่วงเวลาไหน นอกจากนี้ยังมีการติดตามผลผ่านบันทึกพฤติกรรมเชิงลึกในกลุ่มย่อยอีกประมาณ 1,500 คน เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม

หลังจากนำข้อมูลพฤติกรรมดังกล่าวไปเปรียบเทียบกับสถิติการเสียชีวิตของกลุ่มตัวอย่างในระยะเวลาติดตามผลเฉลี่ยเกือบ 10 ปี ทีมวิจัยได้แบ่งสัดส่วนของผู้บริโภคออกเป็น 3 กลุ่มหลัก และพบผลลัพธ์ที่น่าทึ่งดังนี้:

• กลุ่มที่ 1 ดื่มกาแฟเฉพาะช่วงเช้า (ร้อยละ 36 ของกลุ่มตัวอย่าง): มีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดลงถึงร้อยละ 31 และลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลงร้อยละ 16 เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ดื่มเลย

• กลุ่มที่ 2 ดื่มกาแฟตลอดทั้งวัน (ร้อยละ 16 ของกลุ่มตัวอย่าง): ไม่พบความแตกต่าง ด้านอัตราการรอดชีวิตหรือการลดความเสี่ยงของโรค เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ดื่มกาแฟ

• กลุ่มที่ 3 ไม่ดื่มกาแฟเลย (ร้อยละ 48 ของกลุ่มตัวอย่าง)

เหตุใดการดื่มกาแฟสายเลท (Late Coffee) ถึงไม่ให้ประโยชน์?

คณะวิจัยได้ให้เหตุผลเพิ่มเติมว่า สาเหตุที่กลุ่มผู้ดื่มกาแฟตลอดทั้งวันไม่ได้รับประโยชน์ในการปกป้องระบบหัวใจเท่ากับกลุ่มที่ดื่มเฉพาะช่วงเช้า เป็นเพราะการรับสารคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายในช่วงบ่ายหรือค่ำ ซึ่งเป็นเวลาที่สายเกินไป

การดื่มกาแฟในเวลาดังกล่าวจะเข้าไปรบกวนวงจรการนอนหลับตามธรรมชาติ ทำให้นอนหลับยาก หลับไม่สนิท หรือเกิดภาวะนอนไม่หลับ (Insomnia) ซึ่งการนอนหลับที่ไม่มีคุณภาพและไม่เพียงพอนั้น ถือเป็นปัจจัยลบเด่นชัดที่ส่งผลเสียต่อระบบหลอดเลือด ความดันโลหิต และทำลายสุขภาพองค์รวมในระยะยาว จนไปหักล้างคุณประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในกาแฟไปจนหมดสิ้น

•  คุณชอบดื่มกาแฟดำ? รสนิยมความขมที่ซ่อนนัยทางจิตวิทยา ใครอ่านคำทายก็ว่าแม่นสุดๆ!!
• ข่าวดี! "ไขมันพอก-มะเร็งตับ" แพ้ทางเครื่องดื่มชนิดนี้ หมอคอนเฟิร์ม ดื่มประจำรีบูตได้จริง