ดื่มกาแฟทุกวัน เร่ง "ไตพัง" จริงหรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญมีคำตอบชัดแล้ว : เช็กข่าวชัวร์

Fact Check ดื่มกาแฟทุกวัน เป็นอันตรายต่อไตหรือไม่? เปิดข้อมูลสุขภาพที่ควรรู้

หลายคนดื่มกาแฟเป็นประจำทุกวัน จึงเกิดคำถามว่า คาเฟอีนในกาแฟอาจส่งผลเสียต่อไตหรือทำให้ไตเสื่อมหรือไม่ โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น ความดันโลหิตสูง หรือโรคไตเรื้อรัง

กองบรรณาธิการ Sanook News ตรวจสอบข้อเท็จจริงจากข้อมูลของ GoodRx, My Kidney Disease Team และ The Kidney & Hypertension Center พบว่า สำหรับคนทั่วไปที่สุขภาพดี การดื่มกาแฟในปริมาณเหมาะสมไม่ได้ถือว่าเป็นอันตรายต่อไต แต่ต้องระวังปริมาณ คาเฟอีน และส่วนผสมที่เติมลงไป

คำถาม

จริงหรือไม่ที่การดื่มกาแฟทุกวันเป็นอันตรายต่อไต และควรงดกาแฟเพื่อป้องกันโรคไตหรือไม่?

การตรวจสอบ

ไตมีหน้าที่กรองของเสียและน้ำส่วนเกินออกจากเลือด สร้างปัสสาวะ ควบคุมสมดุลน้ำ เกลือแร่ ความดันโลหิต และมีส่วนช่วยดูแลสุขภาพกระดูก ดังนั้น เครื่องดื่มที่บริโภคทุกวันอย่างกาแฟจึงเป็นเรื่องที่หลายคนกังวล

ข้อมูลจาก GoodRx ระบุว่า สำหรับคนสุขภาพดีส่วนใหญ่ การดื่มกาแฟในระดับพอดีไม่ได้ถือว่าเป็นอันตรายต่อไต หลายการศึกษายังพบว่า กาแฟอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคไตเรื้อรังที่ลดลง การทำงานของไตที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงนิ่วในไต และลดอัตราการเสียชีวิตในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังบางกลุ่ม

สาเหตุที่กาแฟอาจมีผลดีต่อไต ส่วนหนึ่งมาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบ และอาจช่วยปกป้องเซลล์ไต อย่างไรก็ตาม ผลของกาแฟต่อไตไม่ได้เหมือนกันในทุกคน

ข้อมูลจาก My Kidney Disease Team ระบุว่า ในผู้ที่มีไตแข็งแรง กาแฟไม่ได้ทำให้ไตเสียหายโดยตรง และบางงานวิจัยพบว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงโรคไตเรื้อรังต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม แต่ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันตามโรคประจำตัวและภาวะสุขภาพของแต่ละคน

ประเด็นสำคัญคือ “ปริมาณ” เพราะงานวิจัยเกี่ยวกับกาแฟและไตยังไม่ได้ให้ข้อสรุปไปในทางเดียวกันทั้งหมด บางการศึกษาพบว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา และน้ำอัดลม อาจเกี่ยวข้องกับการทำงานของไตที่แย่ลงในผู้สูงอายุ ขณะที่หลายการศึกษาพบผลเชิงปกป้องไต

อีกปัจจัยหนึ่งคือพันธุกรรม บางคนเผาผลาญคาเฟอีนได้ช้ากว่าปกติ หากดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน อาจสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูงและการทำงานของไตที่แย่ลงได้

The Kidney & Hypertension Center แนะนำว่า สำหรับผู้ใหญ่สุขภาพดีส่วนใหญ่ การดื่มกาแฟประมาณ 1-3 แก้วต่อวันมักถือว่าปลอดภัย แต่หากดื่มมากเกินไป โดยเฉพาะเกิน 4-5 แก้วต่อวัน อาจน่ากังวลมากขึ้นในผู้ที่มีโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคไตเรื้อรัง

กาแฟดำโดยทั่วไปมีโพแทสเซียมต่ำเมื่อดื่มในปริมาณปกติ แต่หากดื่มมาก หรือเติมนม ครีม และส่วนผสมอื่น ๆ ปริมาณโพแทสเซียมอาจเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นประเด็นสำคัญในผู้ป่วยโรคไตระยะลุกลามที่อาจต้องควบคุมโพแทสเซียมเพื่อป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

นอกจากนี้ สิ่งที่ควรระวังไม่ใช่กาแฟเพียงอย่างเดียว แต่รวมถึงน้ำตาล ไซรัป ครีม คาราเมล วิปครีม และท็อปปิงพลังงานสูง เพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงน้ำหนักขึ้น ความดันโลหิตสูง และคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งส่งผลทางอ้อมต่อหัวใจและไต

สำหรับนิ่วในไต GoodRx ระบุว่า การดื่มกาแฟไม่ได้ถือเป็นสาเหตุของนิ่วในไต หากร่างกายได้รับน้ำเพียงพอ และบางการศึกษายังพบว่ากาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงนิ่วในไตได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ดื่มกาแฟยังควรดื่มน้ำให้เหมาะสมตามร่างกาย สภาพอากาศ กิจกรรม และโรคประจำตัว

หากมีโรคไต ความดันโลหิตสูง ต้องจำกัดน้ำ หรือใช้ยารักษาโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกำหนดปริมาณกาแฟที่เหมาะสม

ข้อเท็จจริง

การดื่มกาแฟทุกวันไม่ได้เป็นอันตรายต่อไตสำหรับคนสุขภาพดีส่วนใหญ่ หากดื่มในปริมาณพอดี เช่น ประมาณ 1-3 แก้วต่อวัน แต่ผู้ที่มีโรคไตเรื้อรัง ความดันโลหิตสูง ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน ควรจำกัดปริมาณและปรึกษาแพทย์ โดยเฉพาะกาแฟที่เติมน้ำตาล ครีม หรือนมปริมาณมาก

• "ผักอายุยืน" กำละไม่กี่บาท! ช่วยล้างลำไส้-บำรุงกระเพาะ-กระตุ้นภูมิ ยาดีที่ยังถูกมองข้าม
• วิจัยสหรัฐฯ ชี้ "โรคหลอดเลือดสมอง" แพ้ทางเครื่องดื่มบ้านๆ ชนิดนี้ คนไทยก็ดื่มกันเยอะ!!

อ้างอิง

1. GoodRx ข้อมูลเกี่ยวกับผลของกาแฟต่อไต โรคไตเรื้อรัง และนิ่วในไต
2. My Kidney Disease Team ข้อมูลเกี่ยวกับการดื่มกาแฟในผู้ที่มีไตแข็งแรงและผู้ป่วยโรคไต
3. The Kidney & Hypertension Center คำแนะนำเรื่องปริมาณกาแฟที่เหมาะสมในผู้ใหญ่สุขภาพดีและผู้มีโรคไตหรือความดันโลหิตสูง