DPU เปิดบ้าน Open House ดึง 5 คณะ/วิทยาลัยกลุ่ม Cluster Global+ ปลุก “ศักยภาพ” ผ่านประสบการณ์จริง

DPU เปิดบ้าน Open House ดึง 5 คณะ/วิทยาลัยกลุ่ม Cluster Global+ ปลุก “ศักยภาพ” ผ่านประสบการณ์จริง สู่เส้นทางอาชีพยุคใหม่

มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) เปิดบ้าน DPU Open House ภายใต้แนวคิด “ปลุกพลังความเป็นที่ 1 ในตัวคุณ” พลิกภาพ Open House แบบเดิมให้กลายเป็นพื้นที่แห่งการค้นหา ปลดปล่อย และต่อยอด “ศักยภาพ” ในแบบของแต่ละคน ทดลองกิจกรรมจากคณะและวิทยาลัยที่ใช่ ระหว่างวันที่ 3–4 เมษายน 2569 ณ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ โดยมีนักเรียนจากทั่วประเทศเข้าร่วมค้นหาเส้นทางอาชีพยุคใหม่ผ่านกิจกรรมเวิร์กชอปอย่างเข้มข้น โดยเฉพาะ 5 คณะ/วิทยาลัยในกลุ่ม Cluster Global+ ได้แก่ วิทยาลัยการพัฒนาและการฝึกอบรมด้านการบิน วิทยาลัยนานาชาติ วิทยาลัยนานาชาติจีน คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม และคณะศิลปศาสตร์

ภายในงาน DPU ออกแบบการเรียนรู้ในรูปแบบ “ประสบการณ์จริง” เปิดพื้นที่ให้แต่ละคณะและวิทยาลัยจำลองสถานการณ์วิชาชีพ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้ลงมือทำ เห็นภาพการเรียน และเข้าใจเส้นทางอาชีพอย่างชัดเจนตั้งแต่ก่อนตัดสินใจเลือกเรียน

เริ่มต้นที่คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม นำเสนอการเรียนรู้ผ่าน 3 หลักสูตรหลัก ได้แก่ การท่องเที่ยวและธุรกิจอีเวนต์ การโรงแรมและธุรกิจอาหาร และศิลปะการประกอบอาหาร โดยออกแบบบูธในรูปแบบ “ห้องปฏิบัติการจำลอง” ให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสประสบการณ์จริงในแต่ละสายอาชีพอย่างใกล้ชิด ในส่วนของการท่องเที่ยว มีการจำลองบรรยากาศการเดินทางผ่านการจัดแสดงเต็นท์ สื่อถึงการออกไปสำรวจโลกและบทบาทของการเป็นผู้นำเที่ยวอย่างเป็นระบบ ขณะที่หลักสูตรโรงแรม เน้นกิจกรรมพับผ้าขนหนูแฟนซีเป็นรูปคัพเค้ก ซึ่งสะท้อนทักษะสำคัญของงานบริการที่ต้องอาศัยความละเอียด การใส่ใจในรายละเอียด และการสร้างความประทับใจผ่านประสบการณ์ของผู้ใช้บริการ ส่วนหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหาร เปิดให้เห็นกระบวนการทำอาหารตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง ไปจนถึงการบริหารจัดการครัวและธุรกิจอาหารอย่างครบวงจร พร้อมตอกย้ำแนวคิด “เรียนแล้วทำได้จริง” ที่สามารถต่อยอดสู่อาชีพได้ตั้งแต่ระหว่างเรียน

นอกจากนี้ คณะฯ ยังสะท้อนจุดแข็งด้านเครือข่ายพันธมิตรในอุตสาหกรรมบริการ ทั้งโรงแรมระดับสากล บริษัททัวร์ ธุรกิจอีเวนต์ และธุรกิจอาหาร ซึ่งเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกงานและทำงานจริงตั้งแต่ช่วงต้นของการเรียน ส่งผลให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาทักษะทั้งด้านวิชาชีพและ Soft Skills เช่น การสื่อสาร การทำงานเป็นทีม การแก้ปัญหา ตลอดจนการส่งเสริมเรื่องบุคลิกภาพและความเป็นมืออาชีพ จนพร้อมเข้าสู่ตลาดแรงงานได้ทันทีเมื่อสำเร็จการศึกษา

ส่วนวิทยาลัยนานาชาติ (DPU-IC) นำเสนอภาพการเรียนรู้ในมิติ “ธุรกิจระดับโลก” ผ่านกิจกรรมที่เน้นการคิด วิเคราะห์ และตัดสินใจ โดยจัดกิจกรรมให้ผู้เข้าร่วมได้ทดลองคิดไอเดียธุรกิจจากโจทย์จำลองภายในเวลาจำกัด เพื่อฝึกทักษะด้าน Creative Thinking และ Innovative Thinking ควบคู่กับกิจกรรมตอบคำถามเกี่ยวกับแบรนด์และแหล่งท่องเที่ยวระดับนานาชาติ เพื่อสร้างความเข้าใจในบริบทของอุตสาหกรรมจริง

ในด้านหลักสูตร วิทยาลัยนานาชาติชูจุดเด่นของการเรียนที่ผสาน “ธุรกิจ + เทคโนโลยี + ภาษา” โดยเฉพาะหลักสูตร Information Systems in International Business ที่ตอบโจทย์โลกยุคดิจิทัล ซึ่งต้องอาศัย AI และเทคโนโลยีในการขับเคลื่อนธุรกิจ พร้อมนำเสนอโปรแกรม BTEC จากประเทศอังกฤษ ที่เปิดโอกาสให้นักเรียนสามารถเริ่มเรียนล่วงหน้าโดยไม่ต้องรอจบมัธยมศึกษาตอนปลาย และสามารถเทียบโอนหน่วยกิตเข้าสู่ระดับปริญญาตรีได้ทันที ช่วยลดระยะเวลาเรียนและเร่งเข้าสู่ตลาดแรงงานได้เร็วขึ้น อีกทั้งยังมีโอกาสแลกเปลี่ยนและเข้าร่วมโครงการในต่างประเทศ เพื่อเสริมประสบการณ์สากลและทักษะภาษาในชีวิตจริง

ขณะที่คณะศิลปศาสตร์ นำเสนอการเรียนภาษาในมิติที่ลึกกว่าการสื่อสาร โดยออกแบบกิจกรรมภายใต้แนวคิด “เปิดประตู 4 ภาษา 4 วัฒนธรรม” ผ่านการจำลองบรรยากาศของ 4 ประเทศ ได้แก่ จีน อังกฤษ เกาหลี และญี่ปุ่น เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสวัฒนธรรมควบคู่กับภาษาอย่างใกล้ชิด สะท้อนให้เห็นว่าการเข้าใจวัฒนธรรมคือหัวใจสำคัญของการใช้ภาษาในโลกการทำงานจริง

พร้อมกันนี้ คณะฯ ยังนำเสนอรูปแบบการเรียนที่ยืดหยุ่นและตอบโจทย์อนาคต เช่น หลักสูตร Fast Track สำหรับผู้ที่มีพื้นฐานภาษาหรือมีผลสอบภาษาในระดับที่ดี ซึ่งสามารถจบได้ภายใน 3 ปี รวมถึงรูปแบบการเรียน 3+1 ที่ผสานการเรียนในมหาวิทยาลัยกับการฝึกงานในรูปแบบ CWIE (Cooperative and Work Integrated Education) ระยะยาว หรือการไปศึกษาต่อในประเทศเจ้าของภาษา เพื่อให้ผู้เรียนสามารถใช้ภาษาและมีทักษะที่จำเป็นในการทำงานได้จริง ทั้งในองค์กรข้ามชาติ ธุรกิจระหว่างประเทศ หรือการสร้างธุรกิจของตนเอง

ด้านวิทยาลัยการพัฒนาและการฝึกอบรมด้านการบิน (CADT) มุ่งเน้นการนำ “เทคโนโลยีการบินและนวัตกรรม” มาเป็นหัวใจของการจัดกิจกรรม โดยเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมทดลองประสบการณ์ผ่านเครื่องจำลองการบิน (Flight Simulator) เพื่อสร้างความเข้าใจเบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมอากาศยาน พร้อมนำเสนอภาพรวมของอุตสาหกรรมการบินที่ครอบคลุมทั้งงานด้านผู้โดยสารและการขนส่งสินค้าทางอากาศ

นอกจากนี้ ยังมีการจัดแสดงผลงานนักศึกษาที่พัฒนานวัตกรรมด้าน Air Cargo ซึ่งผสานเทคโนโลยีและแนวคิดความยั่งยืน เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมการบิน สะท้อนการเรียนที่เน้นการคิดค้นและนำเสนอผลงานต่อสถานประกอบการจริงตั้งแต่ชั้นปีแรก ควบคู่กับการสร้างความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรม เช่น บริษัทด้านเทคโนโลยีการบิน เพื่อเปิดโอกาสด้านการฝึกงานและการทำงานในอนาคต

ขณะที่นางสาวพลอยพรรณ วรรณถนอม หรือ “น้องพลอย” นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนพิบูลอุปถัมภ์ เปิดเผยภายหลังเข้าร่วมกิจกรรม DPU OPEN HOUSE ว่า มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์เป็นสถาบันที่สร้างความประทับใจให้กับตนเองตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้มีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรม Open House กับทางโรงเรียน โดยมองว่าบรรยากาศภายในมหาวิทยาลัยมีความร่มรื่น น่าอยู่ และเอื้อต่อการเรียนรู้ ขณะเดียวกันรุ่นพี่ที่ให้การต้อนรับภายในงานก็มีความเป็นกันเองและให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด ทำให้รู้สึกผูกพันและสนใจอยากศึกษาต่อมากขึ้น

นางสาวพลอยพรรณ กล่าวว่า ก่อนหน้านี้เคยเข้าร่วมกิจกรรม Open House ใหญ่ของมหาวิทยาลัยมาแล้ว และรู้สึกสนุกกับกิจกรรมภายในงานเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ได้ทดลองเรียนรู้ในสิ่งใหม่ ๆ ด้วยตนเอง เช่น การทดลองทำผลิตภัณฑ์ครีมในโซนที่เกี่ยวข้องกับเครื่องสำอาง ซึ่งทำให้เห็นภาพการเรียนการสอนที่เน้นการลงมือปฏิบัติจริง และช่วยเปิดมุมมองเกี่ยวกับสาขาวิชาต่าง ๆ ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม สำหรับเส้นทางการศึกษาที่นางสาวพลอยพรรณสนใจอย่างจริงจังในขณะนี้ คือหลักสูตรการโรงแรมและธุรกิจอาหาร โดยเฉพาะในสายที่เกี่ยวข้องกับขนมหวานและการต่อยอดสู่อาชีพเชฟ เนื่องจากมีความฝันอยากเปิดร้านเบเกอรี่เป็นของตนเองในอนาคต จึงมองว่าหลักสูตรดังกล่าวตอบโจทย์ความสนใจและเป้าหมายชีวิตได้อย่างตรงจุด

นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนพิบูลอุปถัมภ์ ระบุว่า เมื่อได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศของคณะและพูดคุยกับรุ่นพี่ ก็ยิ่งทำให้เกิดความมั่นใจมากขึ้น เพราะได้รับข้อมูลที่ชัดเจนว่า หลักสูตรไม่ได้มุ่งสอนเพียงเรื่องการประกอบอาหารเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมถึงการบริหารจัดการในธุรกิจโรงแรมและอาหาร ซึ่งเป็นองค์ความรู้สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการต่อยอดสู่การทำธุรกิจในอนาคต

“ตนเองอยากเรียนด้านนี้ เพราะอยากเป็นเชฟและอยากเปิดร้านเบเกอรี่ของตัวเอง พอได้มาดูจริง ๆ ก็ยิ่งรู้สึกว่าน่าเรียนมาก รุ่นพี่ก็แนะนำดี ทำให้เห็นภาพมากขึ้นว่า ถ้ามาเรียนที่นี่จะได้ทั้งเรื่องอาหารและการจัดการ” นางสาวพลอยพรรณ กล่าว

นางสาวพลอยพรรณ ยังเปิดเผยด้วยว่า ขณะนี้อยู่ระหว่างเตรียมสมัครเรียน และตั้งใจจะสมัครพร้อมเพื่อน หลังจากได้เข้ามาศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมภายในงาน โดยยืนยันอย่างชัดเจนว่ามหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำคัญที่ตนเองสนใจอย่างจริงจัง และมองว่าเป็นสถานศึกษาที่มีความพร้อมทั้งด้านหลักสูตร บรรยากาศ และการสนับสนุนผู้เรียนให้เติบโตไปสู่เส้นทางอาชีพที่ตนเองใฝ่ฝัน