ดื่ม "โซดา" หลังมื้ออาหาร ช่วยย่อย-ลดไขมัน ได้ผลจริงไหม? ทำไมสายสุขภาพฮิตมาก : เช็กข่าวชัวร์

ดื่มโซดาหลังอาหาร ช่วยย่อย ลดไขมัน จริงไหม ความเชื่อที่ถูกแชร์สะพัดในโลกโซเชียลมานาน ความจริงคือะไรกันแน่?

ในโลกโซเชียลมีเดียมีการส่งต่อข้อมูลและคำแนะนำเรื่องสุขภาพระบุว่า การดื่มน้ำโซดาหลังรับประทานอาหารมื้อหลัก มีสรรพคุณช่วยในการย่อยอาหาร ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น รวมถึงมีความเชื่อว่าก๊าซในโซดาสามารถช่วยดักจับหรือลดการสะสมของไขมันในร่างกายได้ ข้อมูลดังกล่าวถูกแชร์ออกไปในวงกว้างจนสร้างความเข้าใจผิดให้กับผู้บริโภคที่กำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพระบบทางเดินอาหาร

Sanook News ได้เร่งตรวจสอบข้อมูลดังกล่าวเพื่อนำเสนอข้อเท็จจริงที่ถูกต้อง เนื่องจากประเด็นนี้เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยโดยตรง และมีการอ้างอิงสรรพคุณที่อาจส่งผลกระทบต่อร่างกายหากนำไปปฏิบัติอย่างไม่เหมาะสม โดยเฉพาะในช่วงเดือนมีนาคม 2569 ที่กระแสการดูแลสุขภาพด้วยวิธีทางเลือกกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ใช้งานออนไลน์

คำถาม

การดื่มโซดาหลังมื้ออาหารมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารให้ดีขึ้น และสามารถลดการสะสมของไขมันในร่างกายได้จริงตามที่มีการแชร์ข้อมูลกันหรือไม่?

การตรวจสอบ

จากการตรวจสอบข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และสอบถามความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ พบว่า "โซดา" คือน้ำเปล่าที่มีการอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปเพื่อให้เกิดความซ่า ซึ่งมีฤทธิ์เป็นกรดอ่อน ๆ เท่านั้น ไม่ได้มีเอนไซม์หรือสารประกอบใดที่มีคุณสมบัติในการย่อยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต หรือไขมันจากอาหารที่รับประทานเข้าไปได้โดยตรง

ในส่วนของความเชื่อที่ว่าช่วยย่อยอาหารนั้น อาจเกิดจากความรู้สึกส่วนตัวของผู้ดื่มที่เมื่อดื่มโซดาแล้วก๊าซในโซดาจะทำให้เกิดการเรอ (Belching) ซึ่งช่วยระบายลมในกระเพาะอาหาร ลดอาการแน่นท้องชั่วคราว แต่ไม่ได้หมายความว่ากระบวนการย่อยอาหารในเชิงเคมีหรือเชิงกลภายในลำไส้และกระเพาะอาหารจะทำงานได้เร็วขึ้นหรือมีประสิทธิภาพมากขึ้นแต่อย่างใด

สำหรับการลดไขมัน จากการตรวจสอบแล้วพบว่า ไม่มีงานวิจัยทางการแพทย์ใดยืนยันว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หรือส่วนประกอบในน้ำโซดาสามารถลดการดูดซึมไขมันหรือช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ ในทางกลับกัน หากเป็นน้ำโซดาที่มีการผสมน้ำตาลหรือน้ำผลไม้ไซรัปเพื่อเพิ่มรสชาติ การดื่มหลังมื้ออาหารจะยิ่งเป็นการเพิ่มปริมาณแคลอรี่และน้ำตาล ซึ่งส่งผลเสียต่อการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือด

ข้อเท็จจริง

ข้อมูลดังกล่าวเป็นข่าวปลอมและไม่เป็นความจริง การดื่มโซดาหลังมื้ออาหารไม่ได้ช่วยย่อยอาหารหรือลดไขมันในร่างกาย ก๊าซในโซดาเพียงช่วยให้เกิดการขับลมจากการเรอเท่านั้น และผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารหรือกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากก๊าซอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองหรือแน่นท้องมากขึ้นได้