งานวิจัยเฉลย ควรงดอาหารก่อนนอนกี่ชั่วโมง? เพื่อสุขภาพหัวใจ แถมช่วยคุมน้ำหนัก

งานวิจัยล่าสุด เผยคำตอบ ควรหยุดกินก่อนนอนกี่ชั่วโมง? ถึงดีต่อหัวใจและสุขภาพโดยรวม

การกินมื้อดึกอาจส่งผลเสียมากกว่าแค่เรื่องน้ำหนักตัว งานวิจัยล่าสุดจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนอร์ทเวสเทิร์น (Northwestern Feinberg School of Medicine) ระบุว่าสุขภาพหัวใจไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลาที่เรากินด้วย การ งดอาหารก่อนนอน ในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยลดความดันโลหิต รักษาระดับน้ำตาล และปรับปรุงอัตราการเต้นของหัวใจให้ดีขึ้น

งดอาหารก่อนนอน 3 ชั่วโมง เคล็ดลับเพื่อ สุขภาพหัวใจ

ดร.ดานิเอลา กริมัลดี ผู้วิจัยหลักอธิบายว่า การปรับช่วงเวลาอดอาหารให้สอดคล้องกับจังหวะการนอนหลับตามธรรมชาติ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานร่วมกันของหัวใจ ระบบเผาผลาญ และการนอนหลับ ซึ่งส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ทีมวิจัยได้ทดสอบกับผู้ใหญ่ 39 คนที่มีภาวะน้ำหนักเกิน โดยให้กลุ่มหนึ่งหยุดกินอาหารมื้อสุดท้ายก่อนเข้านอน 3 ชั่วโมง ควบคู่ไปกับการอดอาหารข้ามคืน (Fasting) 13-16 ชั่วโมง

@ Nine

ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งจากการเลื่อน เวลากินมื้อสุดท้าย

หลังจากผ่านไป 7 สัปดาห์ครึ่ง กลุ่มที่ งดอาหารก่อนนอน 3 ชั่วโมง มีพัฒนาการด้านสุขภาพอย่างเห็นได้ชัด ความดันโลหิตลดลงเฉลี่ย 3.5 เปอร์เซ็นต์ และอัตราการเต้นของหัวใจช่วงกลางคืนลดลง 5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นสัญญาณสำคัญของสุขภาพหัวใจที่ดี นอกจากนี้ร่างกายยังสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วงกลางวันได้ดีขึ้น เนื่องจากตับอ่อนตอบสนองต่อกลูโคสได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ข้อดีเพิ่มเติม ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น

ดร.ฟิลลิส ซี ผู้ร่วมวิจัยเสริมว่า ไม่ใช่แค่ปริมาณอาหาร แต่ความสัมพันธ์ระหว่างเวลากินและเวลานอนคือหัวใจสำคัญของประโยชน์ทางสรีรวิทยา นอกจากนี้ การหลีกเลี่ยงมื้อดึกยังช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนักได้ด้วย ข้อมูลจากงานวิจัยในปี 2022 พบว่าผู้ที่กินอาหารมื้อดึกมักจะรู้สึกหิวมากกว่า ร่างกายสะสมไขมันมากขึ้น และเผาผลาญพลังงานระหว่างวันได้น้อยลง แม้จะรับประทานแคลอรีเท่าเดิมก็ตาม

สรุปแนวทางการดูแลตัวเองด้วยการ งดอาหารก่อนนอน

นักวิจัยสรุปว่าแนวทางนี้เป็นวิธีที่ทำได้ง่ายและไม่ต้องพึ่งยา เพียงแค่ใช้เวลานอนเป็นเกณฑ์ในการกำหนดเวลา งดอาหารก่อนนอน อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก็สามารถช่วยฟื้นฟูระบบเผาผลาญและลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังได้ ถือเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับการดูแลสุขภาพที่ทำตามได้จริง และเหมาะสำหรับทุกคนที่อยากมีสุขภาพหัวใจที่แข็งแรง

1. New York Post