งดกินผลไม้มีรอยกัด โดยเฉพาะ อินทผาลัมอินเดีย เสี่ยงติดเชื้อไวรัสนิปาห์ จริงหรือไม่? : เช็กข่าวชัวร์

มีการแชร์ข้อมูลต่อกันในโลกออนไลน์แจ้งเตือนให้ประชาชนระมัดระวังการรับประทานผลไม้ โดยเฉพาะอินทผลัมจากประเทศอินเดียที่มีร่องรอยการกัดแทะ

โดยระบุว่าเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสนิปาห์ (Nipah virus) ซึ่งเป็นโรคติดต่ออันตรายที่มาจากสัตว์สู่คน สร้างความกังวลให้แก่ผู้บริโภคผลไม้นำเข้าและผลไม้สดในช่วงเวลาปัจจุบัน

กองบรรณาธิการ Sanook News ได้ดำเนินการตรวจสอบข้อมูลดังกล่าวร่วมกับผู้เชี่ยวชาญและหน่วยงานด้านสาธารณสุข พบว่าข้อมูลนี้เป็น ข่าวจริง ในเชิงวิชาการที่ควรเฝ้าระวัง แต่ต้องทำความเข้าใจให้ครอบคลุมถึงผลไม้ทุกชนิด ไม่ใช่เพียงแค่อินทผลัมจากแหล่งใดแหล่งหนึ่งเท่านั้น เพื่อให้เกิดสุขอนามัยที่ถูกต้องในการบริโภคและป้องกัน ข่าวปลอม ที่อาจสร้างความตระหนกเกินจริง

คำถาม

การงดรับประทานผลไม้ที่มีรอยกัดแทะ โดยเฉพาะอินทผลัม ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสนิปาห์ได้จริงหรือไม่?

การตรวจสอบ

จากการตรวจสอบข้อมูลทางระบาดวิทยา กองบรรณาธิการพบว่า "ค้างคาวกินผลไม้" (Fruit Bats) เป็นพาหะตามธรรมชาติของเชื้อไวรัสนิปาห์ ข้อมูลจากหน่วยงานควบคุมโรคยืนยันว่า เชื้อไวรัสชนิดนี้สามารถปนเปื้อนอยู่ในน้ำลาย เลือด หรือปัสสาวะของค้างคาวที่ทิ้งไว้บนผลไม้ขณะกัดแทะ ดังนั้นผลไม้ที่มีรอยกัดหรือผลไม้ที่หล่นอยู่ใต้ต้นจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะปนเปื้อนเชื้อ

ประเด็นเรื่องอินทผลัมอินเดียนั้น มีที่มาจากรายงานการระบาดในบางพื้นที่ที่พบการปนเปื้อนในน้ำหวานจากต้นอินทผลัม (Date Palm Sap) แต่ในบริบทของประเทศไทย ประชาชนควรเฝ้าระวังผลไม้ทุกชนิดที่มีรอยกัดแทะ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ในท้องถิ่นหรือนำเข้า การนำผลไม้ปนเปื้อนมาคั้นน้ำดื่มโดยไม่ผ่านความร้อนถือเป็นพฤติกรรมเสี่ยงสูงสุด

กองบรรณาธิการตรวจสอบเพิ่มเติมพบว่า ความร้อนสามารถทำลายเชื้อไวรัสนิปาห์ได้ ดังนั้นการบริโภคน้ำตาลสดหรือน้ำผลไม้ควรผ่านกระบวนการต้มเดือดหรือพาสเจอร์ไรซ์ตามมาตรฐานสาธารณสุข และการล้างผลไม้ผ่านน้ำสะอาดหลายๆ รอบพร้อมปอกเปลือกเป็นวิธีลดความเสี่ยงที่มีประสิทธิภาพ

ข้อเท็จจริง

ข้อความดังกล่าวเป็นความจริง การงดกินผลไม้ที่มีรอยกัดแทะช่วยลดความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสนิปาห์ได้จริง และควรระวังผลไม้ทุกชนิดไม่ใช่เพียงแค่อินทผลัม โดยต้องเน้นการเลือกผลไม้ที่สมบูรณ์ ล้างให้สะอาด และหลีกเลี่ยงผลไม้ที่หล่นจากต้นหรือมีร่องรอยสัตว์กัดกิน