7 เครื่องดื่ม "บำรุงสมอง" เสริมความจำ ลดเสี่ยงสมองเสื่อม ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

7 เครื่องดื่ม "บำรุงสมอง" เสริมความจำ ลดความเสี่ยงสมองเสื่อม ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

สมองเปรียบเสมือนศูนย์บัญชาการของร่างกายที่ควบคุมทุกอย่าง ตั้งแต่ความจำ สมาธิ ไปจนถึงอารมณ์และการตัดสินใจ แต่เมื่ออายุมากขึ้น การดูแล สุขภาพสมอง ให้แข็งแรงอยู่เสมอจึงเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมและการทำงานที่ถดถอยลง

ปัจจัยอย่างการอักเสบเรื้อรัง การไหลเวียนเลือดที่ไม่ดี หรือแม้แต่การดื่มน้ำไม่เพียงพอ ล้วนส่งผลเสียต่อสมองได้ แต่ข่าวดีคือ "เครื่องดื่ม" ที่เราเลือกดื่มในแต่ละวัน มีส่วนช่วยบำรุงสมองได้อย่างไม่น่าเชื่อ และนี่คือ 7 เครื่องดื่มที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณลองดื่มเพื่อบูสต์สมองให้ไบร์ทอยู่เสมอ

1. น้ำมะพร้าว (Coconut Water)

หากคุณกำลังมองหาวิธีเติมความสดชื่นแบบธรรมชาติ น้ำมะพร้าวคือคำตอบ เพราะการขาดน้ำเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้เสียสมาธิและสมองตื้อได้ น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยเกลือแร่ธรรมชาติ โดยเฉพาะโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งช่วยปรับสมดุลของเหลวในร่างกายและป้องกันอาการอ่อนเพลีย ช่วยให้สมองกลับมาแล่นได้อีกครั้ง

2. คีเฟอร์ หรือ นมหมัก (Kefir)

เครื่องดื่มนมหมักรสเปรี้ยวนี้ไม่ได้ดีแค่กับลำไส้ แต่ยังเชื่อมโยงกับสุขภาพจิตด้วย งานวิจัยระบุว่า โพรไบโอติก ในคีเฟอร์มีส่วนช่วยลดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าได้ ผ่านการทำงานของแกนสมองและลำไส้ (Gut-Brain Connection) การมีลำไส้ที่ดีจะช่วยควบคุมสารสื่อประสาทและลดการอักเสบ ซึ่งส่งผลดีต่อสมองโดยตรง

3. น้ำบีทรูท (Beet Juice)

อย่าเพิ่งยี้ให้กับรสชาติ เพราะน้ำบีทรูทคือขุมพลังของสมอง ความลับอยู่ที่ "ไนเตรต" ตามธรรมชาติ ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ ช่วยขยายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนไปเลี้ยงสมอง การไหลเวียนเลือดที่ดีขึ้นหมายถึงการประมวลผลทางความคิดและความจำที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

4. ชาเขียว (Green Tea)

ชาเขียวขึ้นชื่อว่าเป็น เครื่องดื่มบำรุงสมอง ตัวท็อป ด้วยการทำงานร่วมกันของสารแอล-ธีอะนีน (L-theanine) และคาเฟอีน ที่ช่วยเพิ่มสมาธิและความจำขณะทำงาน (Working Memory) นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวยังช่วยปกป้องเซลล์สมองจากการถูกทำลาย ลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อมในระยะยาว

5. สมูทตี้เบอร์รี่ (Berry Smoothies)

ตระกูลเบอร์รี่อย่าง บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือแบล็กเบอร์รี่ อุดมไปด้วย "ฟลาโวนอยด์" ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท งานวิจัยชี้ว่าการทานเบอร์รี่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง แนะนำให้ปั่นรวมกับกรีกโยเกิร์ตหรือถั่ว เพื่อเพิ่มโปรตีนและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

6. กาแฟ (Coffee)

กาแฟแก้วโปรดตอนเช้าทำหน้าที่มากกว่าแค่ปลุกให้ตื่น คาเฟอีนช่วยกระตุ้นความตื่นตัว สมาธิ และความจำระยะสั้น โดยไปยับยั้งสารที่ทำให้ง่วงในสมอง งานวิจัยขนาดใหญ่ยังพบว่าการดื่มคาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสม อาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้ แต่ควรระวังเรื่องน้ำตาลและครีมเทียมที่ใส่เพิ่มเข้าไป

7. น้ำองุ่น (Grape Juice)

โดยเฉพาะน้ำองุ่นพันธุ์คองคอร์ด (Concord grape) ที่มีสารโพลีฟีนอลสูงมาก ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทได้อย่างดีเยี่ยม เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสมอง

เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อสมองที่แข็งแรง

นอกจากการเลือกดื่ม เครื่องดื่มบำรุงสมอง แล้ว อย่าลืมดูแลตัวเองในด้านอื่นๆ ด้วย เช่น การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ การออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ การนอนหลับพักผ่อนให้ได้ 7-9 ชั่วโมง และการจัดการความเครียด เพื่อให้สมองของคุณทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพไปนานๆ