Café Amazon for Chance จุดเริ่มต้นของโอกาสใหม่ ๆ

บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน)(OR) เป็นบริษัท Flagship ของกลุ่ม ปตท. ที่ดำเนินธุรกิจด้านพลังงานและค้าปลีกแบบผสมผสานด้วยความแข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพมาอย่างต่อเนื่อง

การดำเนินงานของ OR ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการสร้างผลกำไรให้กับองค์กรเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญต่อการเติบโตร่วมกับสังคมและชุมชน (People) การดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม (Planet) ควบคู่กับผลการดำเนินงานที่มั่นคงและยั่งยืน (Performance) โดยยึดหลักการเติบโตร่วมกันของทุกภาคส่วน (Inclusive Growth) เพื่อส่งมอบโอกาสให้ผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่มเติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน

OR ได้กำหนดเป้าหมาย “2030 Goals” เพื่อมุ่งขับเคลื่อนการเติบโตร่วมกับสังคมและชุมชน การดูแลสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ตามแนวทางการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว

• Living Community มุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของชุมชนกว่า 17,000 แห่ง ครอบคลุมประชากรมากกว่า 12 ล้านคนทั่วประเทศ
• Healthy Environment มุ่งสร้างสิ่งแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ผ่านการเพิ่มสัดส่วนการใช้พลังงานสะอาด ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และลดปริมาณขยะจากการดำเนินธุรกิจให้ได้มากกว่า 1 ใน 3 เมื่อเทียบกับปี 2565 พร้อมตั้งเป้าบรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) ภายในปี 2573 และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิให้เป็นศูนย์ (Net Zero) ภายในปี 2593
• Economic Prosperity มุ่งสร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างทั่วถึง ผ่านการสร้างอาชีพและกระจายความมั่งคั่งให้แก่คู่ค้า ผู้ถือหุ้น ผู้ประกอบการรายย่อย ชุมชน และพนักงาน รวมกว่า 1,000,000 รายทั่วประเทศ

ตามเป้าหมาย Living Community ข้างต้น Café Amazon for Chance ถือเป็นหนึ่งในการดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise) ที่ OR เชื่อว่ามีศักยภาพในการแก้ปัญหาและพัฒนาสังคมได้อย่างยั่งยืนตามเป้าหมาย ผ่าน Café Amazon กว่า 4,900 สาขา (ข้อมูล ณ 31ตุลาคม 2568) ทั้งในและต่างประเทศ มาต่อยอดสร้างคุณค่าให้กับสังคม ขยายโอกาสและสร้างอาชีพ ด้วยการพัฒนา ทักษะการทำงานให้แก่ผู้ขาดโอกาสในกลุ่มต่าง ๆ

อีกหนึ่งโอกาสสำคัญที่ช่วยสร้างการเติบโตให้ผู้ขาดโอกาสในกลุ่มต่าง ๆ ได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติเป็นบาริสต้าตามมาตรฐานของ Café Amazon ภายใต้แนวคิด “Café Amazon for Chance” สร้างโอกาส สร้างงาน อย่างยั่งยืน โครงการนี้สะท้อนการสร้างโอกาสเพื่อสังคม โดยนำจุดแข็งของธุรกิจ OR มาช่วยพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อม มุ่งเน้นการยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนและสิ่งแวดล้อม ให้เกิดสังคมแห่งการเกื้อกูลและอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข

โดย Café Amazon for Chance เป็นโครงการที่ได้นำความสำเร็จของธุรกิจ Café Amazon มาสร้างคุณค่าให้สังคม โดยเริ่มจากการพัฒนาทักษะการทำงานให้แก่ผู้พิการทางการได้ยินเป็นกลุ่มแรก ซึ่งถือเป็นกลุ่มผู้พิการที่มีมากเป็นอันดับ 2 รองจากผู้พิการทางร่างกาย และมักได้รับการจ้างงานต่ำกว่าวุฒิการศึกษา รวมทั้งไม่มีการอบรมพัฒนาความสามารถในสายอาชีพนี้อีกด้วย

และร้าน Café Amazon for Chance แห่งแรกที่ดำเนินการโดยผู้พิการด้านการได้ยินเริ่มในปี 2561 ช่วยพัฒนาทักษะ ความสามารถ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่ผู้พิการทางการได้ยินที่จบการศึกษาจากวิทยาลัยราชสุดา มหาวิทยาลัยมหิดล

ต่อมาในปี 2563 OR ได้เล็งเห็นโอกาสและริเริ่มการขยายโอกาสการทำงานให้กับผู้ขาดโอกาสในกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งมีจำนวนมากขึ้น เนื่องจากสังคมไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ และผู้สูงอายุที่ขาดโอกาสในการทำงานอีกมาก ดังนั้น OR จึงร่วมมือกับกรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการ กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ในการจัดตั้ง “ร้าน Café Amazon for Chance ที่ดำเนินการโดยบาริสต้าสูงวัย” สาขาแรกขึ้น

ในปีเดียวกัน OR ร่วมกับสวัสดิการหน่วยบัญชาการนาวิกโยธิน, บริษัท สานพลัง วิสาหกิจเพื่อสังคม จํากัด และ บริษัท ปตท. สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน) จัดตั้งร้าน Café Amazon for Chance สาขาแรกที่จ้างงานบาริสต้าผู้พิการทหารผ่านศึกและครอบครัว โดยร้านตั้งอยู่ที่ศูนย์บัญชาการนาวิกโยธิน หาดเตยงามจังหวัดชลบุรี

และ OR ยังร่วมกับ บริษัท อโกดา จำกัด และ บริษัท สานพลัง วิสาหกิจเพื่อสังคม จํากัด เปิดร้าน Café Amazon for Chance สาขา The Office @ Central World โดยสาขานี้ดำเนินการโดยบาริสต้าผู้พิการทางการได้ยิน

นอกจากการเปิดสาขาในประเทศไทยแล้ว Café Amazon ยังขยายสาขาไปต่างประเทศ ให้บริการโดยบาริสต้าผู้พิการทางการได้ยิน เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิต สร้างโอกาส สร้างอาชีพ และสร้างความสุขให้กับสังคมและชุมชนอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ OR ในการดำเนินธุรกิจควบคู่กับการสร้างคุณค่าให้กับประเทศ

ปัจจุบัน Café Amazon for Chance เปิดให้บริการแล้วกว่า 450 สาขา สามารถสร้างอาชีพให้แก่ผู้ขาดโอกาสในกลุ่มต่าง ๆ ของสังคมอย่างต่อเนื่อง จำนวนกว่า 470 คน

Café Amazon for Chance ให้ความสำคัญกับกลุ่มผู้ขาดโอกาสและผู้พิการผ่านการจัดอบรมและฝึกฝนให้สามารถเรียนรู้และฝึกปฏิบัติการ เป็นบาริสต้าตามมาตรฐานของร้าน Café Amazon โดยมีการปรับปรุงกระบวนการทำงานและระบบการสั่งซื้อ รวมทั้งนำนวัตกรรมใหม่ ๆ เช่น เครื่องบดอัตโนมัติ (Hybrid Machine) และระบบ 2 หน้าจอ (Duo Screen) มาใช้ เพื่ออำนวยความสะดวกและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ทำให้ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถพัฒนาตนเองจนเป็นบาริสต้ามืออาชีพได้สำเร็จ

สำหรับความพิเศษของสาขา Café Amazon for Chance ที่มีบาริสต้าเป็นผู้พิการทางการได้ยิน ได้นำเทคโนโลยีเข้ามายกระดับมาตรฐานและประสิทธิภาพการทำงาน โดยติดตั้งเครื่องบดกาแฟแบบดิจิทัล ซึ่งช่วยลดภาระในการตวงกาแฟ ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มมีความสม่ำเสมอและมาตรฐานมากยิ่งขึ้น พร้อมกันนี้ยังช่วยชดเชยเวลาที่ต้องใช้ในการสื่อสาร ทำให้บาริสต้าสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพเทียบเท่าร้านปกติ

เดิมทีนโยบายของ Café Amazon for Chance คือ “สร้างโอกาส สร้างงาน อย่างยั่งยืนให้แก่ผู้พิการไทย” แต่ปัจจุบันได้ขยายโอกาสไปสู่ “ผู้ที่ขาดโอกาสทุกคน” ให้สามารถเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งและร่วมทำงานกับ Café Amazon ได้ การขยายโอกาสนี้เกิดจากความร่วมมือระหว่าง OR และ กรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการ (พส.) โดยได้จัดตั้งโครงการ “Café Amazon for Chance” บนพื้นที่ราชพัสดุบริเวณหน้าอาคารของกรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการ ซึ่งสาขานี้ถือเป็นสาขาแรกที่ OR เป็นผู้ประกอบการโดยตรง ซึ่งก่อนหน้านี้ดำเนินการโดย บริษัท สานพลัง วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด

Café Amazon for Chance สาขากรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการได้นำร่องโดย จ้างงานผู้สูงอายุอายุ 60–65 ปี จำนวน 6 คน ในตำแหน่งบาริสต้า ซึ่งผู้สูงอายุได้รับการอบรมตามมาตรฐานเดียวกับบาริสต้าทั่วไป นอกจากนี้ สาขายังได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับการทำงานของผู้สูงอายุ เช่น การปรับความสูงของชั้นวางวัตถุดิบให้เหมาะสม และจัดเตรียมอุปกรณ์ทางการแพทย์ฉุกเฉิน เพื่อความปลอดภัยและความสะดวกในการปฏิบัติงาน รวมทั้งตำแหน่งงานภายในร้านที่เหมาะสมกับศักยภาพของผู้สูงอายุ (บาริสต้า, พนักงานบริการภายในร้าน, พนักงานทำความสะอาดภายในร้าน)

ทางด้านสวัสดิการหน่วยบัญชาการนาวิกโยธิน มีนโยบายส่งเสริมและพัฒนาทักษะอาชีพให้แก่ทหารผ่านศึก จึงได้จัดตั้ง Café Amazon for Chance ในรูปแบบสวัสดิการ เพื่อใช้เป็นพื้นที่ฝึกอาชีพและสร้างงานให้แก่ทหารผ่านศึกที่ได้รับบาดเจ็บจากการรบ รวมถึงครอบครัวของพวกเขา เพื่อให้สามารถมีอาชีพและรายได้ที่มั่นคง

การจัดตั้งสาขาแรกเกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่าง OR บริษัท สานพลัง วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด และ บริษัท ปตท. สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน) พร้อมการสนับสนุนจากหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อให้บาริสต้าผู้พิการจากทหารผ่านศึกและครอบครัวสามารถฝึกฝนและประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ยังมี Café Amazon for Chance สำหรับผู้พิการทางเรียนรู้ (กลุ่มออทิสติก) Café Amazon for Chance สำหรับผู้พิการทางร่างกาย Café Amazon for Chance สำหรับเยาวชนผู้ขาดโอกาสและผู้ถูกกระทำ และ Café Amazon for Chance สำหรับผู้ทุพพลภาพ

Café Amazon for Chance จึงเป็นมากกว่าร้านกาแฟ แต่คือโอกาสและพื้นที่พัฒนาศักยภาพ ที่เปิดโอกาสให้ผู้พิการและผู้ขาดโอกาสได้เรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ ฝึกอาชีพ และสร้างรายได้ที่มั่นคง พร้อมทั้งเสริมสร้างความมั่นใจและความภาคภูมิใจในตนเอง โครงการนี้จึงเป็นแรงผลักดันให้สังคมเห็นคุณค่าและศักยภาพของทุกคนอย่างเท่าเทียม

#OR #โออาร์ #CafeAmazonforChance #คาเฟ่อเมซอน #โออาร์เติมโอกาส




[Advertorial]