ดาวน์โหลดสนุกแอปฟรี
Emailความจริงคืออะไร? อ.เจษฎ์ เบรกเอี๊ยด คลิปสัมภาษณ์อ้าง "มะขามหวาน" ไทยมีที่เดียวในโลก!!!
“มะขาหวานมีแค่ไทย?” อ.เจษฎ์ ขอแย้งว่าไม่จริง! มะขามหวานปลูกได้ทั่วโลก ล่าสุดต้นทางคลิปลบออกทุกแพลตฟอร์มแล้ว
วันที่ 20 กรกฎาคม 2568 รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant เพื่อชี้แจงและให้ความรู้ หลังจากมีการแชร์คลิปสัมภาษณ์ในโลกออนไลน์ที่ระบุว่า “ประเทศไทยเป็นประเทศเดียวในโลกที่มีมะขามหวาน” และย้ำว่า “มีแค่จังหวัดเพชรบูรณ์เท่านั้นที่ปลูกมะขามหวานได้จริง”
อย่างไรก็ตาม รศ.ดร.เจษฎาระบุว่า ข้อมูลดังกล่าวไม่ถูกต้อง และอธิบายว่า “มะขามหวาน” ไม่ได้มีแค่ที่ประเทศไทย หรือเพชรบูรณ์เพียงจังหวัดเดียว โดยมะขามหวานและเปรี้ยวเป็นพืชชนิดเดียวกัน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Tamarindus indica L. ความแตกต่างอยู่ที่สายพันธุ์ ระดับน้ำตาล กรดทาร์ทาริก และการคัดเลือกปรับปรุงพันธุ์โดยเกษตรกร
โดยนะบุว่า ต้นกำเนิดของมะขามแท้จริงอยู่ในแอฟริกา ก่อนแพร่กระจายสู่ทวีปเอเชีย และกลายเป็นพืชพื้นเมืองในอินเดีย... ทุกวันนี้มีปลูกในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก ไม่ใช่แค่ในไทย และในประเทศไทยมีหลายจังหวัดที่ปลูกมะขามหวานได้รสชาติดีไม่แพ้เพชรบูรณ์ เช่น อุตรดิตถ์ เลย นครราชสีมา อุบลราชธานี มุกดาหาร ขอนแก่น หนองคาย รวมถึงภาคตะวันออกอย่างจันทบุรีและสระแก้ว โดยสายพันธุ์มะขามหวานที่เป็นที่นิยม ได้แก่ หมื่นจง สีทอง ศรีชมภู และประกายทอง
ทั้งนี้ หลังจากมีเสียงวิจารณ์จำนวนมากเกี่ยวกับข้อมูลในคลิปที่ไม่ตรงกับข้อเท็จจริง ล่าสุดพบว่า คลิปต้นฉบับดังกล่าวถูกลบออกจากทุกช่องทางโซเชียลมีเดียแล้ว เหตุการณ์นี้จึงถือเป็นอีกหนึ่งกรณีตัวอย่างที่สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการตรวจสอบข้อมูลก่อนเผยแพร่ โดยเฉพาะในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับพืชเศรษฐกิจของไทยที่มีแหล่งปลูกและสายพันธุ์หลากหลาย ไม่ควรสรุปเพียงข้อมูลบางส่วนแล้วนำมาเผยแพร่เป็นข้อเท็จจริง
สนับสนุนเนื้อหา.jpg?ip/crop/w350h197/q80/jpg)
