วิธีปลูกพริกแบบ "กลับหัว" ได้ผลดีแบบเหลือเชื่อ ลองเอาไปทำกันดู

ถ้าคุณเป็นคนรักการปลูกผักกินเอง แต่มีพื้นที่จำกัด เช่น อยู่คอนโดมิเนียม มีแค่ระเบียงเล็กๆ หรือพื้นที่วางกระถางไม่มาก การปลูกพริกแบบ “กลับหัว” หรือ Upside Down Chili Planting อาจเป็นทางเลือกใหม่ที่ทั้งประหยัดพื้นที่ แถมยังดูเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร

ปลูกพริกกลับหัวคืออะไร?

วิธีนี้เป็นการปลูกพริกให้ลำต้นห้อยลงด้านล่าง แทนที่จะชูขึ้นตามปกติ ซึ่งเป็นแนวคิดเดียวกับการปลูกมะเขือเทศกลับหัวที่นิยมในต่างประเทศ โดยหลักการคือให้รากอยู่ด้านบน ส่วนลำต้นและผลพริกห้อยลงมาจากกระถาง เหมาะกับพืชที่มีระบบรากไม่ลึกอย่างพริก ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้จะปลูกแบบกลับหัว

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

• กระถางพลาสติก / ขวดน้ำพลาสติกตัดครึ่ง / ถังเล็กเจาะรู
• ดินปลูกผสมปุ๋ยหมัก
• ต้นกล้าพริกที่แข็งแรง
• เชือกแขวน หรือขอแขวนกระถาง
• เศษผ้า หรือฟองน้ำ (ไว้กันดินร่วง)

ขั้นตอนการปลูกพริกแบบกลับหัว

1. เจาะรูที่ก้นภาชนะ – เจาะรูขนาดพอให้ต้นกล้าพริกโผล่ลงมาได้
2. ใส่ฟองน้ำหรือเศษผ้า – วางรอบโคนต้นกล้า ช่วยพยุงไม่ให้ต้นหล่น และป้องกันดินร่วง
3. สอดต้นกล้าพริก – ค่อยๆ สอดจากด้านในออกมายังรู ให้ยอดพริกห้อยลง
4. เติมดิน – เติมดินปลูกลงกระถางจนเต็ม แต่เว้นขอบไว้เล็กน้อยสำหรับรดน้ำ
5. แขวนกระถาง – เลือกที่ที่มีแดดจัด อย่างน้อยวันละ 6–8 ชั่วโมง
6. รดน้ำ – รดจากด้านบนเหมือนปกติ น้ำจะไหลผ่านรากลงมายังลำต้น

ข้อดีของการปลูกพริกแบบกลับหัว

• ประหยัดพื้นที่ เหมาะสำหรับระเบียงแคบหรือบ้านที่ไม่มีสวน
• ลดปัญหาแมลงศัตรูพืชจากพื้นดิน
• ช่วยให้อากาศถ่ายเทถึงระบบรากได้ดีขึ้น
• ไม่ต้องคอยพยุงต้นด้วยไม้ค้ำ
• รูปลักษณ์แปลกตา ดูสวยงามไม่เหมือนใคร

ไอเดียจากต่างประเทศ

เว็บไซต์ Gardening Know How ได้ระบุว่า การปลูกพริกแบบกลับหัวเป็นสิ่งที่ทำได้จริง และได้ผลดีในแง่การประหยัดพื้นที่ ลดโรคพืช และแมลงต่างๆ โดยในต่างประเทศนิยมใช้ถังน้ำ, ถุงพลาสติก หรือแม้แต่กระป๋องใส่อาหารสัตว์มาเจาะรูทำกระถางกลับหัว

บางรายถึงกับติดตั้งระบบรอกไว้ดึงขึ้น-ลงเพื่อรดน้ำ หรือเสริมวัสดุกันร้อน เช่น ผ้าใบหรือกาบมะพร้าว เพื่อให้กระถางไม่ร้อนจนเกินไปในหน้าร้อน

ใครอยากลอง เริ่มได้เลย!

ไม่ต้องรอให้มีสวนใหญ่ก็ปลูกพริกกินเองได้ ลองทำตามวิธีนี้ดู รับรองว่าทั้งสนุก แถมยังได้พริกสดๆ ไว้กินในบ้านอีกด้วย

อ้างอิง: Gardening Know How