อังกฤษเปิดเผยแผนเพิ่มผลผลิตอาหารและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

อังกฤษเปิดตัวยุทธศาสตร์ระยะยาวนานถึง 20 ปี เพื่อเพิ่มผลผลิตอาหารและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยมีเรื่องการส่งเสริมการเพาะปลูกอาหารไว้รับประทานเองและปรุงอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพรวมอยู่ด้วย นายฮิลารี่ เบน รัฐมนตรีสิ่งแวดล้อมแถลงนโยบายเรื่องอาหารปี 2030 ของรัฐบาลนี้ต่อที่ประชุมการเกษตรออกซ์ฟอร์ดว่า อาหารไม่ใช่เป็นเรื่องเล็กอีกต่อไปเพราะประชากรเพิ่มขึ้นและมีปัญหาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ นโยบายของรัฐบาลประกอบด้วยแนวปฏิบัติเรื่องอาหารเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น แจ้งคุณค่าทางอาหารให้ชัดเจน ลดขนาดอาหารพลังงานสูงหรือเกลือสูง ลดน้ำตาลและไขมันในอาหารด้วย