สธ. ยันนมเปรี้ยวไม่สามารถลดปริมาณแอลกอฮอล์ในเส้นเลือดได้ ระบุผลทดสอบมีหลายปัจจัยที่ทำให้ปริมาณแอลกอฮ

กระทรวงสาธาณสุข ยืนยันนมเปรี้ยวไม่สามารถลดปริมาณแอลกอฮอล์ในเส้นเลือดได้ พร้อมระบุผลการทดสอบมีหลายปัจจัยที่ทำให้ปริมาณแอลกอฮอล์มีไม่เท่ากัน นายมานิตย์ นพอมรบดี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงกรณีการนำเสนอข่าวการดื่มนมเปรี้ยวเพื่อลดปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดว่า หลังจากให้กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจสอบข้อเท็จจริง วันนี้ได้นำอาสาสมัครมาทดสอบให้ดื่มแอลกฮอล์ทั้งเหล้า เบียร์ จากนั้นให้ดื่มนมเปรี้ยวทันที ผลการทดสอบพบปริมาณแอลกอฮอล์ลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งจากอาสาสมัครที่ดื่มเบียร์ 3 ขวด พบปริมาณแอลกอออล์ในเลือด 140 มิลิกรัมเปอร์เซ็นต์ หลังดื่มนมเปรี้ยวพบปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือด 101 มิลิกรัมเปอร์เซ็นต์ ทำให้พิสูจน์ได้ว่าการดื่มนมเปรี้ยวไม่มีผลทำให้ปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดลดลงมากจนเป็นข่าว ส่วนกรณีที่มีการวัดระดับแอลกอฮอล์ในเลือดไม่เท่ากันนั้น มาจากหลายปัจจัย อาทิ ช่วงเวลาหลังดื่ม ปริมาณอาหารในกระเพาะ ขนาดของร่างกาย และกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย