ลงดาบสั่งปิดแน่ ขายหอยผสมหินอีก ร้านอาหารยืนยันไม่ได้โกง

นายกเทศบาลตำบลราไวย์ เรียกผู้ประกอบการร้านอาหารทะเลมากำชับห้ามขายอาหารทะเลเอารัดเอาเปรียบนักท่องเที่ยวโดยเด็ดขาด หากพบอีกใช้มาตรการสั่งปิดกิจการทันที

นายอรุณ โสฬส นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลราไวย อำเภอเมืองภูเก็ต ได้เรียกผู้ประกอบการร้านขายอาหารทะเลสดและร้านปรุงอาหารทะเลสดที่กำลังตกเป็นข่าวดัง หลังจากมีการร้องเรียนว่าเอาเปรียบผู้บริโภค ขายหอยหวานปนหินเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

จากกรณีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ภาพหอยหวานปรุงสำเร็จปนหิน พร้อมระบุข้อความว่า หลังไปซื้อหอยหวานมาจากแผงขายอาหารทะเล และนำมาให้ร้านอาหารแห่งหนึ่งบริเวณชายหาดราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต ประกอบอาหารให้แต่กลับพบก้อนหินปะปนมาด้วย

ในตอนแรกคิดว่าหอยหลุดออกมาตอนปรุง แต่ปรากฏว่าตักใส่ปากเคี้ยวฟันแทบหักคายออกมาเป็นหินรวมทั้ง 2 จานได้ 15-16 ก้อน ขนาดเท่าตัวหอยเลย จึงเชื่อว่าคนขายแอบใส่หินปนลงไปในหอยหวาน เพื่อเพิ่มน้ำหนักตอนชั่งกิโลกรัมขาย

ทางเจ้าของร้านได้ยังได้อินบ็อกซ์บอกให้ผู้โพสต์ลบข้อความออก เพราะทำให้ทางร้านเสียหาย พร้อมยังยอมรับว่าร้านบริเวณดังกล่าวนั้นขายหอยปนหินมานานแล้ว ไม่ใช่เฉพาะร้านนี้เพียงร้านเดียว และอ้างว่ารับหอยมาจากชาวประมงมาก็มีหินมาแล้วเช่นกัน

เหตุดังกล่าวทำให้ผู้ประการทั้งภาคส่วนในพื้นที่หาดราไวย์ที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวทั้งทางบกและทางทะเลเสียหายและได้รับผลกระทบจากข่าวดังกล่าวเป็นอย่างมาก โดยในเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่จังหวัดภูเก็ตพึงได้รับรางวัลจากยูเนสโกให้เป็นเมืองรังสรรค์ ด้านอาหารที่มีคุณภาพดีที่สุดในโลก

ฉะนั้นจึงขอความร่วมมือจากผู้ประกอบการงดเอารัดเอาเปรียบนักท่องเที่ยวและประชาชนผู้บริโภคโดยเด็ดขาด หากพบว่าร้านใดมีการกระทำดังกล่าวต่อไปนี้ ทางเทศบาลตำบราไวย์จะดำเนินคดีตามกฎหมายและสั่งปิดกิจการทันที โดยไม่มีการตักเตือนแต่อย่างใด เพราะถือว่าทุกภาคส่วนได้รับรู้และรับทราบแล้ว

ขณะที่ทางด้านเจ้าของร้านอาหารรับปรุงอาหารทะเลสด กล่าวว่า เหตุที่เกิดขึ้นทางร้านจะทำความสะอาดอาหารที่ปรุงเป็นอย่างดีก่อนปรุงทุกครั้ง แต่เหตุที่เกิดขึ้นนั้นไม่ทราบว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร เพราะในการปรุงหอยทะเลนั้นทางร้านจะทำการล้างอย่างดี โดยการดึงฝาออกทำการล้างทุกตัวทุกครั้ง

โดยเฉพาะเมนูหอยหวานผัดน้ำพริกเผานั้น ทางร้านล้างด้วยการดึงอ้าฝาออกเสร็จก็จะทำการต้ม จากนั้นถึงจะทำการผัดตามขั้นตอน จึงอยากให้ทางสาธารณสุขและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ลงไปดูขั้นตอนในการปรุงของร้านว่าได้ว่าสะอาดได้มาตรฐานสากลปลอดภัยต่อผู้บริโภค โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวต่างชาตินั้น จะมาดูขั้นตอนในการล้างการปรุงที่หลังร้านเป็นประจำ แต่ก็ยังงงกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น เหตุใดถึงมีหินปนหอยที่ปรุงแล้ว

นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลราไวย กล่าวว่า จากการสอบถามและส่งเข้าหน้าที่นอกเครื่องแบบลงพื้นที่ตรวจสอบ ยังไม่พบการกระทำดังกล่าว แต่เมื่อเกิดเรื่องขึ้นมาแล้วจึงจำเป็นต้องเรียกผู้ประกอบการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมากำชับ และดำเนินการควบคุมดูแลพร้อมหามาตรการร่วมกันกับทุกภาคส่วน เพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์ดังกล่าวอีก