สงขลาอนุรักษ์การทำตับสิเหรงจนเป็นสินค้าขึ้นชื่อ

ชาวบ้านสงขลา ยังคงอนุรักษ์สืบทอดการทำตับสิเหรง ใช้มุงหลังคาจนเป็นเอกลักษณ์และสินค้าประจำถิ่น

ชาวบ้านวังใหญ่ หมู่10 ต.นาทวี อ.นาทวี จ.สงขลา ยังคงอนุรักษ์และสืบทอดการนำใบสิเหรง หรือใบเหรงมาใช้มุงหลังคา และทำเป็น "ตับสิเหรง" ขายจนกลายเป็นสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านวังใหญ่ ด้วยการการใช้ใบของต้นสิเหรง ซึ่งเป็นต้นไม้ประจำถิ่นคล้ายกับต้นตาล มีอยู่ตามป่าเขาหรือในสวนยางพารา ลักษณะใบเหนียวทนแดดทนฝนไม่ผุง่าย นำมาเรียงกันเป็นตับ สำหรับใช้มุงหลังคา ถือเป็นอาชีพเสริมในยามว่างนอกเหนือจากการทำสวนยางพารา ของคนภายในหมู่บ้าน

ด้าน นายวาด ขวัญเสน อายุ 60 ปี อดีตผู้ใหญ่บ้าน บ้านวังใหญ่ เปิดเผยว่า แต่ละวันชาวบ้านจะทำตับสิเหรง ได้อย่างต่ำคนละ 50 ตับ ราคาขายอยู่ที่ตับละ 25 บาท แต่หากซื้อมากๆ ราคาก็จะถูกลง มีทั้งที่นำมาวางขายริมถนนและที่สั่งซื้อ ส่วนใหญ่จะนำไปใช้มุงหลังคาทั้งขนำ บ้านเรือน และร้านค้า เนื่องจากมุงแล้วเย็นสบายไม่ร้อนอบอ้าว อีกทั้งยังทนทานใช้งานได้หลายปียิ่งมุงทับกันหลายชั้นก็ยิ่งอยู่ได้นาน ปัจจุบันการทำตับสิเหรง ถือเป็นสินค้าและเอกลักษณ์ประจำถิ่นของบ้านวังใหญ่ซึ่งเป็นที่รู้จักและมีชื่อเสียง สามารถส่งขายได้ทั่วทั้งจังหวัดสงขลาและใกล้เคียง สำหรับผู้ที่สนใจสั่งซื้อติดต่อได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 088-3879004  และ 063-0607288