สาวจีนประหลาดใจ ซื้อมะเขือเทศมา แต่เมล็ดข้างในงอกเต็มลูก

สาวจีนแปลกใจ ซื้อมะเขือเทศมาจากตลาด จะนำไปทำอาหารแต่พบเมล็ดงอกเต็มในลูก ไม่กล้านำไปกิน หวั่นเป็นสารพิษ

สื่อท้องถิ่นประเทศจีนรายงานว่า เมื่อไม่นานมานี้ หญิงชาวจีนคนหนึ่งไปซื้อมะเขือเทศจำนวนหนึ่งมาจากตลาดใกล้ๆ บ้าน แล้วทยอยนำมาประกอบอาหาร แต่เมล็ดมะเขือเทศหนึ่งในมะเขือเทศที่เหลือนั้นกลับงอกออกมาเต็มลูก ทั้งที่ภายนอกไม่ได้เน่าเสีย สียังแดงสด แต่เมล็ดด้านในกลับงอกออกมา สร้างความประหลาดใจให้กับเธอมาก จนต้องถ่ายรูปส่งไปให้เพื่อนดู ซึ่งเพื่อนก็ยังประหลาดใจ พากันตั้งคำถามมากมายบนโลกออนไลน์

โดยผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการเกษตรออกมาเปิดเผยว่า เป็นเพราะมะเขือเทศลูกนี้สุกเกินไป มะเขือเทศที่สุกงอมเต็มที่แล้ว หากไม่นำมาทานหรือประกอบอาหาร ประกอบกับอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ทำให้เมล็ดด้านในงอกออกมา นอกจากนี้ยังปัจจัยด้านความแตกต่างของสายพันธุ์ รอยแตก รือสาเหตุอื่นก็สามารถทำให้เมล็ดมะเขือเทศงอกได้

รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรอำเภอจงเจียงกล่าวว่า ในมะเขือเทศนี้ไม่ใช้ถั่วงอก แต่เป็นต้นอ่อนมะเขือเทศ ที่งอกออกมาเอง ส่วนที่เป็นน้ำมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้เมล็ดด้านในงอกออกมา

ทั้งนี้ผู้เชี่ยวชาญยังเน้นว่า มะเขือเทศลักษณะนี้ไม่ได้มีสารพิษ เพียงแต่ขาดคุณค่าทางสารอาหาร แถมรสชาติก็ค่อยดี จึงไม่แนะนำให้นำมาประกอบอาหาร