ผักแพง!แม่ค้าลำพูนโอดเหตุอากาศแปรปรวน

บรรดาพ่อค้า-แม่ค้าแผงผักสด ในตลาดสดลำพูนจตุจักร หมู่ 15 ต.ป่าสัก อ.เมือง จ.ลำพูน กล่าวยอมรับว่า ในช่วงปีนี้ราคาผักจะแพงกว่า และจะแพงมากในฤดูหนาว แต่ผักสดบางประเภท ก็ไม่ได้แพงมาก บางอย่างกลับลดลงโดยเป็นไปตามกลไกตลาดมีขึ้นลงเป็นปกติ เพราะเมื่อผลผลิตขาดแคลน ราคาก็จะสูงขึ้น ถ้าของมีมากจนล้นตลาด ราคาก็ปรับลงสินค้าบางอย่างราคาลดลงกว่าครึ่ง เช่น กระเทียม จากกิโลกรัมละ 140 บาท เหลือกิโลกรัมละ 70 บาท แต่ยังขายไม่ได้ ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง บางช่วงที่สินค้าขาดตลาด มีการปรับขึ้นราคา ลูกค้าบางคนก็บ่นว่าแพง เราพยายามทำความเข้าใจกับเขาว่า สถานการณ์ในตอนนั้น สินค้ามันขาดแคลน จากที่เคยซื้อ 10 บาท จะมาซื้อ 10 บาทเหมือนเดิมได้อย่างไรในเมื่อสถานการณ์มันต่างกันสาเหตุหลักที่ทำให้ผักสดมีราคาแพงขึ้น เนื่องจากเกิดสภาพอากาศที่เย็นลงอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผักโตช้าปริมาณผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยลง ราคาก็ปรับตัวสูงขึ้นเป็นเงาตามตัวนั่นเอง หากปรับราคาขึ้นมาก ลูกค้าก็เดือดร้อน ก็ขายไม่ได้ต้องอาศัยการนำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น จีน และพม่า เป็นต้น ขณะที่ ราคาเนื้อหมู ไก่สด และไข่ไก่ ราคาช่วงนี้ปรับลงโดย เนื้อหมูชำแหละ ราคากิโลกรัมละ 100 - 110 บาท ไก่สด กิโลกรัมละ 55 บาท ไข่ไก่เบอร์ 3 ราคาฟองละ 2 .70 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ถูกลงจากเดือน พ.ย.ที่ผ่านมา