ร่อนตะแกรง-กินเยอะ สุขน้อย

สถาบันวิจัยโอเรกอนในสหรัฐได้ใช้เทคนิคเอฟเอ็มอาร์ไอศึกษารูปแบบการทำงานของสมองนักศึกษาหญิงอายุระหว่าง 18-22 ปี จำนวน 43 คน และเด็กวัยรุ่นอายุระหว่าง 14-18 ปี อีก 33 คน โดยให้ดื่มนมปั่นรสช็อกโกแลต และบางส่วนดื่มสารละลายที่ไม่มีรสชาติ ทำให้พบว่า คนอ้วนไม่ได้มีความสุขกับการกินอาหารมากกว่าคนผอมเลยแม้แต่น้อย

สาเหตุเป็นเพราะว่า เวลากินอาหาร คนอ้วนจะหลั่งสารโดปามีน หรือสารแห่งความสุขลงมาน้อยกว่าคนผอมนั่นเอง

ตามปกติเซลส์สมองจะหลั่งสารโดปามีนนี้ออกมาขณะกินอาหาร ทำให้คนรู้สึกมีความสุขขณะกินอาหาร แต่จากการสแกนสมองของบรรดาอาสาสมัครแล้วกลับพบว่านักศึกษาหญิงกลุ่มที่อ้วนจะหลั่งสารโดปามีนออกมาน้อยมากเมื่อดื่มนมปั่นรสช็อกโกแลต แถมเมื่อผ่านไป 1 ปี นักศึกษาหญิงกลุ่มนี้ยังมีแนวโน้มจะฉุมากขึ้นกว่าเดิมด้วย

// //

ด้วยเหตุที่สมองคนอ้วนหลั่งโดปามีนออกมาน้อยนี่เอง เลยทำให้คนตุ้ยนุ้ยทั้งหลายต้องกินอาหารเข้าไปมากขึ้นเพื่อทำให้โดปามีนหลั่งมากขึ้นจะได้มีความสุขกับอาหารมื้อนั้นมากขึ้น

ซึ่งการกินอาหารเข้าไปมากเพื่อให้สารโดปามีนหลั่งออกมามากจึงเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนอ้วนหลายคนลดน้ำหนักไม่สำเร็จเสียที

...รู้อย่างนี้แล้ว กินน้อยก็สุขเยอะได้เหมือนกันนะ

คำมั่นอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะต้องคุ้มครองสื่อให้ปลอดจากอำนาจรัฐ-อำนาจทุน

สำหรับข่าวโทรทัศน์วันนี้ที่มีการคุยข่าวไปเรื่อยๆ เป็นอันตราย แม้ข้อดีคนจะได้มีความเพลิดเพลิน แต่อันตรายของการคุยข่าวคือการชี้นำ เพราะไม่เหมือนกับการอ่านข่าวหรือประกาศข่าวอย่างที่เราเห็นในอดีต

ติดตามSanook! News

ข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่ และร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!