ปลาสวายโมงสัตว์น้ำเศรษฐกิจตัวใหม่

ดร.สมร พรชื่นชูวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับสถานีประมงน้ำจืด จังหวัดนครพนม ได้พัฒนาโครงการวิจัยการผลิตปลาสวายโมง แบบครบวงจร จากภาคเกษตรสู่ภาคอุตสาหกรรม ซึ่งปลาสวายโมงเป็นปลาลูกผสม ระหว่างปลาสวาย และปลาโมง โดยได้รับทุนวิจัยจากสภาวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยมีแนวคิดผลิตลูกปลาสวายโมง ด้วยการประยุกต์ใช้น้ำเชื้อปลาโมงแช่แข็ง ไปผสมกับแม่ปลาสวาย ทั้งนี้ เนื่องจากปลาสวาย เลี้ยงง่าย โตเร็ว มีความดกของไข่สูงกว่าปลาโมง ประมาณ 7 เท่าตัว สามารถพบได้ตามแม่น้ำสายหลักๆ ของประเทศไทย ในขณะที่ปลาโมงนั้น ส่วนใหญ่จะเลี้ยงในจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือแถบแม่น้ำโขง ด้วยเหตุนี้โครงการวิจัยการนำน้ำเชื้อปลาโมงแช่แข็ง มาผสมกับปลาสวาย เพื่อผลิตปลาลูกผสมสวายโมง จึงเป็นแนวทางที่จะสามารถช่วยเกษตรกรสร้างรายได้เพิ่มขึ้น สำหรับปลาโมง เป็นปลาเนื้อขาวที่กำลังได้รับความนิยมในตลาดแถบกลุ่มประเทศยุโรป และสหรัฐอเมริกาปัจจุบันประเทศเวียดนาม เป็นผู้นำในการผลิตและส่งออกปลาโมงมากที่สุดในโลก แต่เนื่องจากปลาโมงเป็นปลาที่เลี้ยงยาก มีเนื้อมาก แต่ให้ไข่น้อย ทีมงานวิจัยจึงได้เล็งเห็นโอกาสในการเพาะเลี้ยงปลาสวายโมง เพื่อการส่งออก