ลดน้ำหนักห้ามอดมื้อเย็นถึงจะได้ผล

ความเชื่อว่าให้งดกินมื้อเย็นกินผลไม้หรือกินแค่แอปเปิ้ลเขียวลูกเดียวควบคู่กับการออกกำลังกายนั้น

ความจริงก็ได้ผลแต่พอกลับมากินข้าวมื้อเย็นน้ำหนักก็กลับมาเหมือนเดิม การที่กินแค่แอปเปิ้ลเขียวอย่างเดียวในมื้อเย็น จะส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย เพราะร่างกายเราได้แค่วิตามินเพียงอย่างเดียว และร่างกายไม่ได้ดึงไขมันที่สะสมในร่างกายออกมาเผาผลาญ เนื่องจากไม่มีตัวช่วยให้ร่างกายเอาไขมันมาใช้ได้ ในช่วงแรกน้ำหนักจะลดในระยะสั้นๆ แต่พอเริ่มกลับมาทานมื้อเย็นน้ำหนักจะกลับมาเพิ่มมากกว่าปกติเพราะช่วงที่กินแอปเปิลไปนั้นไม่ได้เผาผลาญอะไรเลย

ข้อแนะนำการลดน้ำหนักของคนสุขภาพดี

นอกจากออกกำลังแล้ว ควรควบคุมอาหาร ลดคาร์โบไฮเดรต และทานโปรตีนที่ย่อยง่าย และผัก
ผลไม้เยอะๆ

ช่วงตอนเย็นเป็นช่วงที่ใช้พลังงานน้อย

มีสูตรการทานมื้อเย็นดังนี้

กินข้าวกล้อง ครึ่งทัพพีกับน้ำพริก ปลาย่าง ทานผลไม้ หรือสลัด และนมอุ่นๆ 1 แก้ว

ทั้งหมดนี้จะทำให้ได้รับสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน

 

ที่สำคัญ

ข้าวกล้องเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะช่วยในการดูดซึมไขมันในร่างกายเอาออกมาใช้เผาผลาญ

โปรตีนนม และเนื้อปลา จะไปซ่อมแซมร่างกายในช่วงสึกหรอในเวลากลางคืน และสามารถดูซึมวิตามินจากผักและผลไม้เข้าสู่ร่างกายได้อย่างเติมที่

ขอบคุณ คุณณัฐยา คีรีเพชร นักโภชนาการอาหาร โรงพยาบาลพญาไท 2
นิตยสาร สุขภาพดี

เรียบเรียงโดย Never-Age.com