สายหวานต้องระวัง ทานหวานมากไปทำให้ผิวเหี่ยวได้

รู้หรือไม่? ทานอาหาร หรือขนมที่มีรสชาติหวานมากเกินไป สามารถทำให้ผิวเหี่ยวได้ โดยเมื่อทานรสชาติหวานติดต่อกันมาก ๆ จะส่งผลให้ร่างกายมีน้ำตาลอยู่ในกระแสเลือดมากเกินไป ก่อให้เกิดปฏิกิริยาไกลเคชั่น (Glycation) ซึ่งจะไปเกาะติดกับเส้นใยโปรตีนที่อยู่ระหว่างเซลล์ผิว ทำให้เกิดเป็นสารที่เรียกว่า AGEs (Advanced Glycation End-Products) เมื่อสารตัวนี้ผ่านเข้าสู่เซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายก็จะส่งผลให้เซลล์บริเวณนั้นตายหรือเสื่อมสมรรถภาพในการทำงานลง นำไปสู่อาการแก่ก่อนวัย ผิวหยาบกร้าน ขาดความยืดหยุ่น และเหี่ยวย่นในที่สุด นอกจากนี้เมื่อมีน้ำตาลในร่างกายมากเกินไป ยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพอีกด้วย