ปักหมุด "China Table" เปิดตัวเชฟคนใหม่ พร้อม 6 เมนูซิกเนเจอร์ สายฟู้ดดี้ห้ามพลาด

ปักหมุดเช็กอิน! China Table เปิดตัวเชฟคนใหม่ พร้อม 6 เมนูซิกเนเจอร์ที่สาย "อาหารจีน" ห้ามพลาด

สายฟู้ดดี้คนไหนกำลังมองหาจุดหมายปลายทางของอาหารจีนรสชาติพรีเมียม ต้องรีบลิสต์ที่นี่ไว้เลย ห้องอาหาร China Table แห่งโรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพฯ ประกาศต้อนรับ “เชฟสุพรรณ์ ทนทาน” Chef de Cuisine คนใหม่ที่จะมาสร้างตำนานความอร่อยบทใหม่ให้เราได้ชิมกัน

ด้วยประสบการณ์ในวงการอาหารจีนนานกว่า 30 ปี ทั้งในโรงแรมหรูและร้านอาหารชั้นนำทั้งในไทยและเยอรมนี เชฟสุพรรณ์ จึงขึ้นชื่อเรื่องการนำ “รสชาติดั้งเดิม” มามิกซ์กับ “เทคนิคสมัยใหม่” ได้อย่างมีชั้นเชิง และนี่คือ 6 เมนูไฮไลต์ที่เชฟการันตีว่า... ต้องสั่ง

6 จานเด็ด... พิสูจน์ฝีมือเชฟระดับตัวจริง

• ยำแมงกระพรุนแบบเสฉวน: เริ่มต้นมื้อแบบสดชื่นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย ที่เชฟโชว์ฝีมือการปรุง "น้ำยำสูตรลับ" ให้รสชาติเผ็ด หอม และกลมกล่อมตามแบบฉบับเสฉวนแท้ๆ กรุบกรอบเคี้ยวเพลินสุดๆ

  

• ซุปสามเซียนน้ำแดง: จานที่เปี่ยมไปด้วยความหมายมงคล เชฟนำวัตถุดิบระดับพรีเมียมมาตุ๋นอย่างใจเย็นตามสูตรกวางตุ้งดั้งเดิม จนได้น้ำซุปที่เข้มข้น หอมละมุนในทุกคำ
  
  

• กุ้งทอดครีมวาซาบิ: เมนูฟิวชันที่โชว์ประสบการณ์ระดับอินเตอร์ กุ้งตัวโตทอดจนกรอบเหลือง เคลือบด้วยซอสครีมวาซาบิที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ มันหน่อยๆ ลงตัวแบบไม่มีที่ติ
  
  

• หอยเชลล์ใส่กุ้งครีมเนย: สำหรับคนรักซีฟู้ดต้องจานนี้! หอยเชลล์เนื้อแน่นเข้าคู่กับซอสครีมเนยสูตรพิเศษที่เชฟพัฒนามาจากครัวไฟน์ไดนิ่ง ให้สัมผัสที่หรูหราและนุ่มละมุนลิ้น
  
  

• เนื้อออสเตรเลียผัดซอสพริกไทยดำ: เมนูคลาสสิกที่ยกระดับด้วย "เทคนิคการผัด" ระดับมืออาชีพ เนื้อออสเตรเลียนุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับซอสพริกไทยดำรสเข้มข้นที่เชฟปรุงขึ้นเอง
  
  

• เต้าหู้หมาโผหมูสับกับปลิงทะเล: ปิดท้ายด้วยเมนูต้นตำรับเสฉวนที่เพิ่มความอลังการด้วย "ปลิงทะเล" วัตถุดิบชั้นเลิศ ให้รสชาติเผ็ดชาถึงใจตามสไตล์ดั้งเดิม

 สัมผัสศิลปะการกินในบรรยากาศพรีเมียม

การมาของ เชฟสุพรรณ์ ในครั้งนี้ ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนเชฟ แต่คือการยกระดับ China Table ให้เป็นหนึ่งในห้องอาหารจีนที่น่าจับตามองที่สุดในกรุงเทพฯ ด้วยความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการตกแต่งจานที่สวยงามนั่นเอง

พิกัดความอร่อย: ห้องอาหาร China Table โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพฯ 

• เปิดให้บริการทุกวัน:

  • มื้อกลางวัน: 11.30 – 15.00 น.

  • มื้อเย็น: 18.00 – 22.00 น.

• จองโต๊ะ: https://shorturl.at/3wAvk