สตรีมเมอร์สาวนักกินวัย 24 ปี เสียชีวิต เตือนใจสายคอนเทนต์ ยอดวิวแลกด้วยสุขภาพ

สตรีมเมอร์สาวนักกินวัย 24 ปี เสียชีวิตแล้ว เตือนใจสายคอนเทนต์ ยอดวิวแลกมาด้วยสุขภาพ ร่างกายต้องจ่ายราคาแพง

กานฟาน อิงอิง (Ganfan Yingying) สตรีมเมอร์สายกินชื่อดังจากประเทศจีน เจ้าของผู้ติดตามกว่า 1.2 ล้านคน เสียชีวิตในวัยเพียง 24 ปี หลังเผชิญปัญหาสุขภาพจากพฤติกรรมการกินแบบสุดโต่งเป็นเวลานาน เหตุการณ์นี้กลายเป็นประเด็นถกเถียงอีกครั้งถึงแรงกดดันของครีเอเตอร์ยุคใหม่ ที่ต้องแข่งขันสร้างคอนเทนต์เพื่อดึงยอดชมบนโลกออนไลน์

เบื้องหลังคลิปกินอาหารที่ดูสนุกและสร้างความบันเทิงให้ผู้ชม อาจซ่อนความเสี่ยงด้านสุขภาพ เมื่อการรับประทานอาหารธรรมดาถูกเปลี่ยนให้กลายเป็น “การแข่งขันว่าใครกินได้มากกว่า” เพื่อแลกกับยอดวิวและรายได้

กานฟาน อิงอิง สตรีมเมอร์อาหารชื่อดัง เสียชีวิตวัย 24 ปี

สื่อจีนรายงานว่า กานฟาน อิงอิง หรือชื่อจริง เฉินจื่ออี๋ (Chen Ziyi) ครีเอเตอร์สายอาหารจากมณฑลซานตง ประเทศจีน เสียชีวิตเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2569 โดยครอบครัวออกมาแจ้งข่าวเมื่อวันที่ 4 กันยายนที่ผ่านมา

อิงอิงเป็นที่รู้จักจากคลิปวิดีโอและการไลฟ์สดแนว Mukbang หรือการโชว์รับประทานอาหารต่อหน้ากล้อง โดยบัญชีบนแพลตฟอร์มวิดีโอสั้นและไลฟ์สตรีม Kuaishou มีผู้ติดตามมากกว่า 1.2 ล้านคน

คอนเทนต์ของเธอมักเน้นการกินอาหารปริมาณมากเพื่อสร้างความสนใจจากผู้ชม โดยหนึ่งในคลิปที่เคยได้รับความนิยมคือการรับประทาน ไข่เยี่ยวม้าประมาณ 60–70 ฟอง ระหว่างการไลฟ์สด

เคยเข้ารักษาตัวจากภาวะโพแทสเซียมต่ำ ร่างกายส่งสัญญาณเตือน

ก่อนเสียชีวิตเพียง 3 วัน อิงอิงยังคงโพสต์ข้อความและคลิปบนโซเชียลมีเดีย เพื่อให้แฟน ๆ ทราบว่าเธอยังปลอดภัย แต่ที่ผ่านมาเธอเคยเปิดเผยว่าต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหลายครั้งจากภาวะ โพแทสเซียมในเลือดต่ำ (Hypokalemia)

เธอเคยระบุว่า ระดับโพแทสเซียมในเลือดเคยลดลงเหลือเพียง 2.3 mmol/L ซึ่งถือว่าต่ำกว่าปกติอย่างมาก และเชื่อมโยงกับการทำงานด้านคอนเทนต์กินอาหาร

อิงอิงเคยเล่าว่า อาชีพสตรีมเมอร์อาหารภายนอกอาจดูเหมือนเป็นงานที่สนุกและสบาย แต่เบื้องหลังต้องเผชิญกับการอดนอน การกินอาหารจำนวนมากต่อเนื่อง และแรงกดดันในการรักษาความนิยมจากผู้ชม

แม้เธอจะเคยออกมาเตือนให้ผู้ติดตามดูแลสุขภาพ แต่ท้ายที่สุดร่างกายของเธออาจไม่สามารถรับภาระจากพฤติกรรมดังกล่าวได้อีกต่อไป โดยภาพช่วงท้ายก่อนเสียชีวิตเผยให้เห็นร่องรอยเข็มฉีดยาบริเวณหลังมือ

ไม่ใช่ครั้งแรก นักกินโชว์เสียชีวิตจากคอนเทนต์กินสุดโต่ง

กรณีของกานฟาน อิงอิง ไม่ใช่เหตุการณ์แรกในวงการ Mukbang ที่เกิดผลกระทบรุนแรงต่อสุขภาพ

ในเดือนกรกฎาคม 2567 พานเสี่ยวถิง (Pan Xiaoting) สตรีมเมอร์หญิงชาวจีนวัย 24 ปี เสียชีวิตหลังไลฟ์สดกินอาหารเป็นเวลานาน ก่อนหน้านี้เธอเคยเข้าร่วมชาเลนจ์กินอาหารปริมาณมหาศาล โดยบางครั้งรับประทานอาหารมากถึงประมาณ 10 กิโลกรัม

ต่อมาในเดือนมีนาคม 2568 เอเฟคาน คุลเติร์ก (Efecan Kültür) ครีเอเตอร์ชาวตุรกีวัย 24 ปี เสียชีวิตหลังเผชิญภาวะแทรกซ้อนด้านสุขภาพจากโรคอ้วน เขาเคยโด่งดังจากคลิป TikTok ที่รับประทานอาหารจำนวนมาก

การเสียชีวิตของนักสร้างคอนเทนต์สายกินหลายรายในวัยหนุ่มสาว ทำให้เกิดคำถามถึงด้านมืดของคอนเทนต์ที่ดูเหมือนเป็นเพียงความบันเทิง แต่กลับอาจสร้างผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาว

Mukbang จากวัฒนธรรมกินร่วมกัน สู่การแข่งขันกินเพื่อยอดวิว

Mukbang มีต้นกำเนิดจากประเทศเกาหลีใต้ เริ่มได้รับความนิยมประมาณปี 2552 ก่อนเติบโตอย่างรวดเร็วผ่านแพลตฟอร์มไลฟ์สตรีมในช่วงปี 2553 เป็นต้นมา

เดิมที Mukbang ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ผู้ชมรู้สึกเหมือนมีเพื่อนร่วมรับประทานอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่อาศัยอยู่คนเดียว หรือผู้ที่ต้องการความรู้สึกเชื่อมโยงกับผู้อื่นผ่านหน้าจอ

ต่อมากระแสนี้แพร่หลายไปทั่วโลกผ่าน YouTube และ TikTok จนกลายเป็นคำสากลที่ได้รับการยอมรับในพจนานุกรม Oxford

แต่เมื่อการแข่งขันสูงขึ้น คอนเทนต์บางส่วนเริ่มเปลี่ยนจาก “กินไปด้วยกัน” เป็น “กินให้มากที่สุด” โดยปริมาณอาหารที่มหาศาล เมนูแปลก หรือชาเลนจ์สุดขั้ว กลายเป็นเครื่องมือดึงดูดผู้ชม

งานวิจัยชี้ คอนเทนต์กินแบบสุดโต่งมียอดชมสูงกว่า

งานวิจัยจากนักวิทยาศาสตร์เกาหลีใต้ที่เผยแพร่ในวารสาร Health Informatics Journal ปี 2563 วิเคราะห์วิดีโอ Mukbang บน YouTube จำนวน 5,952 คลิป

ผลการศึกษาพบว่า คลิปที่มีเนื้อหาการกินมากเกินปกติได้รับความสนใจมากกว่าคลิปทั่วไปอย่างชัดเจน โดยเฉพาะวิดีโอที่มีอาหารรสจัดหรือสร้างความตื่นเต้น ซึ่งมียอดรับชมเฉลี่ยสูงกว่ากลุ่มอื่น

ปัจจัยดังกล่าวอาจทำให้ครีเอเตอร์จำนวนหนึ่งเข้าสู่วงจรการแข่งขัน ต้องเพิ่มความสุดโต่งของเนื้อหาเพื่อรักษายอดผู้ติดตามและรายได้

เบื้องหลังยอดวิว คือแรงกดดันและความเสี่ยงต่อสุขภาพ

สำหรับผู้ชม คลิป Mukbang อาจใช้เวลาเพียงไม่กี่สิบนาที แต่สำหรับผู้สร้างคอนเทนต์ เบื้องหลังประกอบด้วยการเตรียมอาหาร การถ่ายทำหรือไลฟ์เป็นเวลานาน การรับประทานอาหารปริมาณมาก รวมถึงการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่า การกินอาหารจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง อาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร น้ำหนักตัว และสมดุลแร่ธาตุในร่างกาย

โดยเฉพาะภาวะโพแทสเซียมต่ำอย่างรุนแรง อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความผิดปกติของการทำงานของหัวใจ เนื่องจากโพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญต่อกล้ามเนื้อ หัวใจ และระบบประสาท

จีนออกมาตรการควบคุมคอนเทนต์ “กินเกินพอดี”

ตั้งแต่ปี 2563 จีนเริ่มควบคุมคอนเทนต์ที่เกี่ยวข้องกับ “การกินแบบสุดโต่ง” โดยขอให้แพลตฟอร์มลดการเผยแพร่คลิปที่ส่งเสริมการกินเกินความจำเป็นหรือสร้างพฤติกรรมสิ้นเปลืองอาหาร

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีมาตรการควบคุม แต่ความนิยมของคอนเทนต์ประเภทนี้ยังคงอยู่ เนื่องจากผู้ชมยังให้ความสนใจ ขณะที่ครีเอเตอร์ยังต้องแข่งขันเพื่อสร้างเนื้อหาที่ดึงดูด

กรณีของกานฟาน อิงอิง จึงสะท้อนคำถามสำคัญของยุคครีเอเตอร์ว่า “ยอดวิวที่เพิ่มขึ้น คุ้มค่ากับสุขภาพที่ต้องสูญเสียไปหรือไม่”