แบรนด์ดังเตือนเอง อย่าลืมล้าง "ส่วนนี้" ในหม้อหุงข้าว จุดสะสมเชื้อโรคทำบูดง่าย!

18 ก.ค. 69 (20:22 น.) พิมพ์

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

แบรนด์ดังเตือนเอง อย่าลืมเช็ดล้างวาล์วระบายไอน้ำหม้อหุงข้าว เสี่ยงคราบแป้งบูดสะสมทำข้าวบูดง่าย

หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ถูกใช้งานเป็นประจำในทุกวัน ซึ่งหลังจากสิ้นสุดมื้ออาหาร พฤติกรรมโดยทั่วไปของผู้บริโภคคือการล้างทำความสะอาดหม้อชั้นในและทัพพีตักข้าว แล้วจัดเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย ทว่ามีชิ้นส่วนขนาดเล็กอีกหนึ่งจุดบนตัวหม้อที่มักถูกละเลยจากการทำความสะอาดเป็นเวลานานหลายเดือนหรือหลายปี นั่นคือ "วาล์วระบายไอน้ำ" ซึ่งเป็นช่องทางผ่านของไอน้ำและความร้อนในขณะหุงข้าว โดยคู่มือการใช้งานของผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าหลายรายระบุชัดเจนว่า ชิ้นส่วนนี้จำเป็นต้องได้รับการถอดล้างทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขอนามัยที่ดีและรักษาเสถียรภาพในการทำงานของเครื่อง

วาล์วระบายไอน้ำ จุดสะสมคราบแป้งและสิ่งสกปรกที่มองไม่เห็น

ในกระบวนการหุงข้าว น้ำที่เดือดพล่านจะสร้างแรงดันไอน้ำเพื่อทำให้เมล็ดข้าวสุก ซึ่งไอน้ำเหล่านี้จะไม่พุ่งออกมาอย่างอิสระ แต่จะไหลผ่านระบบวาล์วระบายไอน้ำที่ติดตั้งอยู่บริเวณฝาหม้อด้านบน ในระหว่างกระบวนการนี้ ละอองน้ำข้าวและสารอินทรีย์ประเภทแป้งจากเมล็ดข้าวจะลอยปะปนไปกับไอน้ำและเข้าไปเกาะติดอยู่ตามซอกมุมของวาล์ว

หากมีการใช้งานหม้อหุงข้าวเป็นประจำ คราบละอองแป้งเหล่านั้นจะสะสมหนาขึ้นเรื่อยๆ ตามระยะเวลา และเนื่องจากวาล์วระบายไอน้ำมีขนาดเล็กและติดตั้งอยู่ด้านบนฝาหม้อซึ่งมองเห็นโครงสร้างภายในได้ยาก ผู้ใช้ส่วนใหญ่จึงมักทำเพียงแค่ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดพื้นผิวภายนอกเท่านั้น โดยไม่ได้ถอดชิ้นส่วนออกมาล้างข้างใน ส่งผลให้จุดนี้กลายเป็นแหล่งสะสมสิ่งสกปรกที่ถูกละเลยมากที่สุด

แบรนด์ผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าชั้นนำ เช่น พานาโซนิค (Panasonic), ไทเกอร์ (Tiger), ชาร์ป (Sharp) หรือโซจิรูชิ (Zojirushi) ได้ระบุคำแนะนำในคู่มือการใช้งานตรงกันว่า ผู้ใช้ควรตรวจสอบและถอดชิ้นส่วนวาล์วระบายไอน้ำ (สำหรับรุ่นที่สามารถถอดได้) รวมถึงฝาชั้นในและถาดรองน้ำทิ้งมาล้างทำความสะอาดเป็นประจำ เพื่อขจัดคราบแป้งสะสม ป้องกันการเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และรักษาประสิทธิภาพในการระบายไอน้ำของตัวเครื่อง

ผลกระทบจากการละเลยการทำความสะอาด

การลืมล้างวาล์วระบายไอน้ำอาจไม่ได้ทำให้หม้อหุงข้าวเกิดความเสียหายในทันที แต่คราบแป้งและไขมันจากข้าวที่สะสมปะปนกับความชื้นเป็นเวลานานจะกลายเป็นแหล่งเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งส่งผลให้เกิดกลิ่นอับชื้นส่งผ่านไปยังข้าวที่หุงใหม่ นอกจากนี้ สำหรับหม้อหุงข้าวรุ่นที่มีถาดรองรับน้ำควบแน่น หากปล่อยให้น้ำขังอยู่เป็นเวลานานโดยไม่นำไปเททิ้งและล้างทำความสะอาด จะกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เร่งการก่อตัวของเชื้อราอย่างรวดเร็ว

ความถี่ในการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานของแต่ละครัวเรือน หากมีการหุงข้าวเป็นประจำทุกวัน ควรเพิ่มความถี่ในการตรวจสอบและถอดล้างชิ้นส่วนเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องรอให้เกิดกลิ่นอับหรือคราบสกปรกฝังแน่นจนมองเห็นได้ชัดเจน นอกจากวาล์วระบายไอน้ำแล้ว ชิ้นส่วนฝาหม้อด้านใน, ถาดรองน้ำขัง, แผ่นทำความร้อน (Mâm nhiệt) และบริเวณเซนเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิ ก็เป็นจุดที่ต้องใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาดเช็ดทำความสะอาดอย่างต่อเนื่องเช่นกัน

ขั้นตอนการทำความสะอาดอย่างถูกวิธี

การดูแลรักษาชิ้นส่วนเหล่านี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที โดยมีหลักปฏิบัติที่ถูกต้องดังนี้:

ตัดกระแสไฟและรอให้เย็น: ก่อนการทำความสะอาดทุกครั้ง ต้องถอดปลั๊กไฟออกและรอให้ตัวหม้อหุงข้าวคลายความร้อนจนเย็นสนิทเพื่อความปลอดภัย
ถอดล้างชิ้นส่วนที่แยกได้: สำหรับรุ่นที่ถอดวาล์วระบายไอน้ำได้ ให้แกะชิ้นส่วนออกตามคำแนะนำในคู่มือ แล้วล้างด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานปริมาณเล็กน้อย หากมีคราบแป้งเกาะติดในซอกเล็กๆ ให้ใช้แปรงขนอ่อนหรือผ้านุ่มขัดออกเบาๆ จากนั้นตากแดดหรือผึ่งลมให้แห้งสนิทก่อนนำกลับไปประกอบตามเดิม
การดูแลส่วนโครงสร้างหลัก: ฝาหม้อชั้นในและถาดรองน้ำทิ้งให้ถอดออกล้างทำความสะอาดเช่นกัน ส่วนตัวเครื่อง แผ่นทำความร้อน และเซนเซอร์ ห้ามนำไปล้างผ่านก๊อกน้ำโดยตรงหรือแช่น้ำเด็ดขาด ให้ใช้เพียงผ้านุ่มชุบน้ำบิดหมาดเช็ดทำความสะอาดเท่านั้น

ข้อควรระวัง: ผู้ผลิตมีข้อห้ามในการใช้ฝอยขัดหม้อที่เป็นโลหะ วัตถุที่มีความคม หรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรงในการเช็ดล้าง เนื่องจากจะทำให้พื้นผิวของหม้อเกิดรอยขีดข่วน ส่งผลให้สารเคลือบชำรุด หรือทำให้ซีลยางเสื่อมสภาพ ซึ่งจะส่งผลต่อการเก็บกักแรงดันและความร้อนในการหุงข้าว