เปิดซองมาตาค้าง! มันฝรั่งดัง "ย้อมสีนี้" ใครจะกล้ากิน? แบรนด์โร่ชี้แจง เป็นตัวทดสอบระบบ

เลย์จีนแจงปม "มันฝรั่งสีน้ำเงิน" หลุดเข้าซอง ยันเป็นวัตถุสอบเทียบเครื่องจักรผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหาร

การพบเจอสิ่งแปลกปลอมในซองขนมขบเคี้ยวเป็นเรื่องที่สร้างความกังวลใจให้แก่ผู้บริโภค ล่าสุดมีรายงานข่าวจากประเทศจีนระบุว่า มีผู้ใช้งานสื่อสังคมออนไลน์รายหนึ่งได้โพสต์ภาพและข้อความหลังจากเปิดซองมันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้อดังอย่าง "เลย์" (Lay's) แล้วพบว่ามีมันฝรั่งทอดชิ้นหนึ่งมี "สีน้ำเงินเข้ม" ปะปนอยู่ภายในซอง จนทำให้เกิดความหวาดกลัวและไม่กล้ารับประทานขนมในซองนั้นต่อ

เหตุการณ์ดังกล่าวกลายเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์ในโลกออนไลน์ของจีนอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ทางบริษัทผู้ผลิตต้องรีบออกมาชี้แจงถึงสาเหตุของปรากฏการณ์ดังกล่าวเพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค

แบรนด์แจงชัด มันฝรั่งสีน้ำเงินคือ "ตัวทดสอบระบบ" ของโรงงาน

หลังจากเกิดเรื่อง ทางฝ่ายบริการลูกค้าของบริษัทได้ติดต่อผู้โพสต์เพื่อขอรับตัวอย่างมันฝรั่งชิ้นดังกล่าวกลับไปตรวจสอบในห้องปฏิบัติการทันที โดยสื่อท้องถิ่นอย่าง Southern Daily (南方日报) ได้รายงานคำชี้แจงจากทางผู้ผลิตอย่างเป็นทางการดังนี้:

• เป็นวัตถุตรวจสอบในกระบวนการผลิต: มันฝรั่งทอดสีน้ำเงินชิ้นดังกล่าวคือ "มันฝรั่งย้อมสีสำหรับทดสอบระบบ" (Color-coded validation potato chip) ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในโรงงานเพื่อตรวจสอบความเสถียรของเครื่องจักรและกระบวนการคัดแยกสิ่งแปลกปลอม ถือเป็นหนึ่งในกรรมวิธีมาตรฐานของการผลิตอาหารในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

• ยืนยันความปลอดภัยตามมาตรฐาน: สีน้ำเงินที่ใช้ย้อมมันฝรั่งชิ้นนั้นเป็นสารให้สี (Colorant) ที่ผ่านการรับรองและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารแห่งชาติของจีน (GB2760) ว่าด้วยการใช้สารเจือปนในอาหารอย่างถูกต้อง จึงไม่มีการปนเปื้อนของสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

บทสรุปดราม่าและการแก้ไขปัญหาของทางแบรนด์

ทางผู้โพสต์ได้เปิดเผยเพิ่มเติมในภายหลังว่า บริษัทได้ดำเนินการคืนเงินค่าสินค้าให้แก่ตนเองเป็นที่เรียบร้อย พร้อมทั้งส่งเอกสารรายงานผลการวิเคราะห์สิ่งแปลกปลอมมาให้ตรวจสอบเพื่อยืนยันว่ากระบวนการชี้แจงเป็นความจริง นอกจากนี้ยังได้กล่าวคำขอโทษต่อความไม่สะดวกและเชิญชวนให้ตนเดินทางไปเข้าเยี่ยมชมกระบวนการผลิตในโรงงานอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าทางแบรนด์จะออกมายืนยันความปลอดภัยทางโภชนาการ แต่ในมุมมองของผู้บริโภคบนโลกออนไลน์ยังคงมีเสียงสะท้อนใน 2 ทิศทาง:

• กลุ่มที่ชื่นชม: มองว่าแบรนด์มีความรับผิดชอบสูง ตอบสนองต่อข้อร้องเรียนของผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็วและมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มารองรับอย่างโปร่งใส

• กลุ่มที่ตั้งคำถาม: มองว่าแม้สารเคมีจะปลอดภัย แต่ตามมาตรฐานระบบการควบคุมคุณภาพ (QC) ชิ้นส่วนที่ใช้ทดสอบระบบไม่ควรหลุดรอดผ่านขั้นตอนการคัดกรองออกมาจนถึงมือผู้บริโภคได้ ซึ่งสะท้อนถึงช่องโหว่ในสายการผลิตที่ต้องได้รับการปรับปรุงระบบคัดแยกเพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้อีก

กรณีมันฝรั่งทอดสีน้ำเงินในซองเลย์จึงกลายเป็นทั้งบทเรียนด้านความโปร่งใสของแบรนด์ และคำเตือนสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารว่า แม้ชิ้นส่วนที่ใช้ทดสอบระบบจะปลอดภัยตามมาตรฐาน แต่ไม่ควรหลุดรอดมาถึงมือผู้บริโภค เพราะความเชื่อมั่นในสินค้าไม่ได้ขึ้นอยู่กับความปลอดภัยเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงความรัดกุมของกระบวนการผลิต การตรวจสอบคุณภาพ และการสื่อสารที่ชัดเจนเมื่อเกิดปัญหาขึ้นด้วย

•  เช็กด่วน! อย.เปิดชื่อ 20 ยี่ห้อดัง "หมูยอ-ลูกชิ้น" จากโรงงานเถื่อน เจอในตู้เย็นให้ทิ้งทันที
• BALENCIAGA ออกเสียงว่า "บาลองเซียกา" หรือ "บาเลนเซียกา" คำที่ถูกต้องตามหลักสากล!