ชายกินบวบ 3 เวลาทุกวัน หวังลดยูริก แพทย์ส่ายหัวแนะ 3 อาหาร ดูแลหลอดเลือด ป้องกันเส้นเลือดสมองตีบ

อาหาร 3 ชนิดราคาย่อมเยา ช่วยบำรุงดูแลหลอดเลือด และป้องกันโรคสมองเสื่อม

ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารราคาแพงเพื่อดูแลสุขภาพหลอดเลือด เพียงแค่เลือกวัตถุดิบง่าย ๆ จากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ก็สามารถช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองตีบได้ ข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าอาหารบางชนิดช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนของระบบหลอดเลือดได้อย่างชัดเจน

กรณีของนายหวัง อายุ 58 ปี จากมณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน เป็นตัวอย่างที่สะท้อนถึงความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ หลังเกษียณ นายหวังกินตามใจชอบจนพบว่าระดับกรดยูริกในเลือดสูงเกินมาตรฐาน เขาพยายามหาวิธีรักษาด้วยอาหารธรรมชาติและเชื่อว่าวิดีโอออนไลน์เกี่ยวกับบวบช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดจะช่วยได้ แต่ผลตรวจสุขภาพกลับพบว่าคอเลสเตอรอลของเขาสูงขึ้น แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารใดเพียงอย่างเดียวไม่สามารถแก้ปัญหาที่ต้นเหตุได้

แพทย์เตือนข้อควรระวัง

นพ.ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจจากโรงพยาบาลรายงานว่า การรักษาตัวเองโดยไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์อาจทำให้ระดับกรดยูริกสูงต่อเนื่อง ส่งผลต่อเยื่อบุผนังหลอดเลือด และเพิ่มความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองในระยะยาว

แม้บวบจะมีใยอาหารสูงและเหมาะสำหรับผู้ที่มีกรดยูริกสูง แต่ไม่ได้ช่วยสลายกรดยูริก การรับประทานมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียง ดังนั้นควรเน้นการปรับอาหารและวิถีชีวิตควบคู่ไปด้วย

อาหารสามชนิดที่ช่วยดูแลหลอดเลือด

แพทย์แนะนำให้เลือกอาหารที่มีพิวรีนต่ำ มีน้ำสูง และช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือด เพื่อควบคุมกรดยูริกและลดความเสี่ยงโรคสมองเสื่อม ดังนี้

1. ขึ้นฉ่าย
   ขึ้นฉ่ายมีพิวรีนต่ำและอุดมด้วยสารกลุ่มพทาไลด์ ช่วยคลายกล้ามเนื้อหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก ควบคุมความดันโลหิต และลดความเสียหายต่อผนังหลอดเลือด การดื่มน้ำคั้นหรือผัดขึ้นฉ่ายอย่างรวดเร็วโดยใส่เกลือน้อยถือเป็นวิธีบริโภคที่เหมาะสม

1. ฟักเขียว
   ฟักเขียวมีน้ำมากกว่า 90% และแทบไม่มีพิวรีน ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มการขับกรดยูริกทางไต พร้อมใยอาหารสูงและไม่มีไขมันอิ่มตัว ควรต้มหรือทำซุปเพื่อรักษาใยอาหารทั้งหมด ป้องกันคอเลสเตอรอลสูงและชะลอภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

1. แตงกวา
   ราคาถูกและมีน้ำสูง ช่วยเจือจางกรดยูริก ลดการตกผลึกของยูเรตในข้อต่อและหลอดเลือด มีกรดมาโลนิกช่วยยับยั้งการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน ควรรับประทานสดพร้อมเปลือกเพื่อให้สารประกอบมีประสิทธิภาพสูงสุดและลดภาระหลอดเลือด

ข้อแนะนำเพิ่มเติม

การเลือกรับประทานผักและผลไม้ที่เหมาะสมถือเป็นขั้นตอนสำคัญในการป้องกันโรคหลอดเลือด แต่ผู้เชี่ยวชาญเน้นว่าการเกิดโรคหลอดเลือดสมองเป็นผลสะสมจากหลายปี การปรับสมดุลอาหาร กินอย่างไม่เหมาะสมไม่มากไม่น้อยเกิน เน้นคุณค่าทางอาหารหลากหลาย ออกกำลังกาย และตรวจสุขภาพประจำปีจึงเป็นสิ่งจำเป็นควบคู่ไปด้วย