กูรูมาเฉลย! "กินของเย็น" ทำให้หวัดแย่ลง-ปวดประจำเดือน” จริงหรือไม่? : เช็กข่าวชัวร์

Fact Check "กินของเย็น" ทำให้อาการหวัดแย่ลง-ปวดประจำเดือนมากขึ้น จริงหรือไม่? นักโภชนาการเฉลยแล้ว

ในโลกออนไลน์มีการส่งต่อข้อมูลเกี่ยวกับความเชื่อเรื่องการรับประทานของเย็น โดยระบุว่าการกินไอศกรีมหรือน้ำแข็งในช่วงที่เป็นหวัดจะทำให้อาการทรุดหนักลง รวมถึงความเชื่อที่ว่าการกินของเย็นในช่วงมีประจำเดือนจะส่งผลให้ปวดท้องรุนแรงขึ้น จนทำให้ผู้บริโภคหลายคนเกิดความกังวลและสั่งห้ามบุตรหลานหรือตนเองไม่ให้รับประทานของเย็นในช่วงเวลาดังกล่าว

กองบรรณาธิการ Sanook News ตรวจสอบข้อเท็จจริงพบว่า ข้อมูลเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นความเชื่อที่สืบต่อกันมานานโดยขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันที่ชัดเจน การตรวจสอบข้อเท็จจริง (Fact Check) ในครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การให้ข้อมูลตามหลักโภชนาการและกลไกการทำงานของร่างกาย เพื่อปรับความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนเกี่ยวกับผลกระทบของความเย็นต่อระบบเผาผลาญ อาการปวดประจำเดือน และการป่วยเป็นไข้หวัด

คำถาม

การรับประทานไอศกรีมหรือของเย็นทำให้อาการหวัดแย่ลง และทำให้ปวดประจำเดือนมากขึ้นจริงหรือไม่?

การตรวจสอบ

ข้อมูลจากนักโภชนาการ หยางถิงอี๋ จากไต้หวัน พบว่าประเด็นเรื่อง "การกินของเย็นทำให้ระบบเผาผลาญพัง" ไม่เป็นความจริง เนื่องจากร่างกายมนุษย์มีกลไกปรับอุณหภูมิให้คงที่ตลอดเวลา การรับประทานของเย็นไม่ได้ทำให้อุณหภูมิร่างกายลดลงจนส่งผลเสียต่อการเผาผลาญ ในบางกรณีการดื่มน้ำเย็นอาจช่วยกระตุ้นการเผาผลาญให้สูงขึ้นเล็กน้อยในช่วงสั้นๆ เพื่อปรับสมดุลอุณหภูมิด้วยซ้ำ

iStockphoto

ในส่วนของประเด็น "ปวดประจำเดือน" ตรวจสอบแล้วพบว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันโดยตรงว่าความเย็นทำให้ปวดท้องมากขึ้น แต่อาการปวดในบางรายอาจเกิดจากส่วนประกอบในไอศกรีม เช่น นม ซึ่งส่งผลต่อการหดตัวของมดลูกผ่านสารพรอสตาแกลนดิน (Prostaglandins) หรือความเย็นจัดอาจทำให้หลอดเลือดหดตัวชั่วคราว ซึ่งเป็นอาการเฉพาะบุคคล ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้นกับทุกคน

สำหรับประเด็น "การเป็นหวัด" หากผู้ป่วยมีอาการเจ็บคอหรือเบื่ออาหาร การรับประทานของเย็นในปริมาณที่เหมาะสม กลับช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานได้ดีขึ้น เว้นแต่ในกรณีที่มีอาการไออย่างหนักหรือไข้สูง ซึ่งความเย็นอาจไประคายเคืองทางเดินหายใจจนกระตุ้นการไอเพิ่มขึ้นได้

ข้อเท็จจริง

ข้อมูลดังกล่าว "ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าเป็นความจริงสำหรับทุกคน" และถือเป็นความเชื่อที่คลาดเคลื่อน การกินไอศกรีมไม่ได้ทำให้หวัดแย่ลงหรือเพิ่มอาการปวดประจำเดือนโดยตรงในเชิงการแพทย์ แต่สิ่งที่ควรระวังมากกว่าความเย็นคือ "น้ำตาลและไขมัน" ในไอศกรีมที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหากบริโภคเกินขนาด

อ้างอิง

1. ETtoday