รู้จัก "รศ.ดร.รุจิรา ตาปราบ" คุณแม่ของ "วี วิโอเลต" ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร

รู้จัก รศ.ดร.รุจิรา ตาปราบ อาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตร สจล. คุณแม่ของนักร้องสาว วี วิโอเลต ขวัญใจแฟนคลับรุ่นลูก   

จากกระแสไวรัลที่โลกออนไลน์ คุณแม่วี วิโอเลต ได้ออกโรงถึงผู้จัดคอนเสิร์ตเรื่องการเปิด Smoke เยอะเกินไป และพูดเรื่อง Dry Ice เพราะดรายไอซ์คือคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งทีมงานได้ยืนฟังอย่างน่ารัก และคลิปดังกล่าวนักร้องสาว วี วิโอเลต ได้นำมาลงไว้ใน TikTok และมีแฟนคลับเข้ามาแสดงความคิดเห็นอย่างล้นหลามเลยทีเดียว พร้อมกับบอกว่าคุณแม่ของวี คืออาจารย์ที่เชื่อถือได้ และทาง วี วิโอเลต ได้เข้าตอบคอมเมนต์ด้วยตัวเองพร้อมกับบอกว่า คุณแม่เธอเรียนจบปริญญาเอก ทางด้านวิศวะเคมี เป็นอาจารย์สอนด้าน Food Science 

ต้องบอกว่าเรื่องราวของ คุณแม่ของวี วิโอเลต รองศาสตราจารย์ ดร.รุจิรา ตาปราบ ทำให้หลายๆ คนสนใจและอยากทำความรู้จักกันมากขึ้น 

ประวัติ รศ.ดร.รุจิรา ตาปราบ คุณแม่ของ วี วิโอเลต  

รองศาสตราจารย์ ดร.รุจิรา ตาปราบ อาจารย์ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร ยกระดับนวัตกรรมการผลิตจากพื้นฐานการเกษตรของไทยต่อยอดอุตสาหกรรมอาหารสู่สากล 

จากประวัติด้านการศึกษา รองศาสตราจารย์ ดร.รุจิรา ตาปราบ จากข้อมูลคุณแม่ของวี วิโอเลต ได้รับทุนฮิตาชิ ศึกษาปริญญาเอกที่ประเทศญี่ปุ่น จนสำเร็จการศึกษาปริญญาเอกทางด้านวิศวะเคมี  

ด้านชีวิตครอบครัว รศ.ดร.รุจิรา ตาปราบ แต่งงานกับ ฟรองซัวส์ วอเทียร์ ชาวเบลเยียม เป็นวิศวกรซอฟต์แวร์ มีทายาท 2 คน คือ วี วิโอเลต วอเทียร์  นักร้องสาวเสียงคุณภาพ และลูกชาย กานต์ วอเทียร์    

จากเพจ KMITL ได้เคยลงประวัติของ รศ.ดร.รุจิรา ตาปราบ ไว้ว่า "อาจารย์เป็นผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร ที่สร้างความเปลี่ยนแปลงและยกระดับนวัตกรรมการผลิตจากพื้นฐานการเกษตรของไทยต่อยอดอุตสาหกรรมอาหารสู่สากล ในฐานะนักวิชาการหญิงเธอคือ ผู้อยู่เบื้องหลังการออกแบบพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารคนสำคัญของประเทศไทย ผู้ศึกษาผลกระทบของการใช้สารเคมีในภาคเกษตรกรรมไทยที่มีผลต่อผู้บริโภค รวมถึงการผลิตอาหารเพื่อผู้สูงอายุ งานวิจัยและงานออกแบบของเธอถูกตีพิมพ์และถูกหยิบยกไปถกประเด็นทั้งในไทยและนานาชาติ นอกจากงานด้านวิชาการที่เธอสนใจแล้วกีฬาว่ายน้ำคือสิ่งที่เธอตกหลุมรัก เธอเป็นตัวแทนระดับสถาบันลงแข่งขันในรายการต่างๆ และสร้างชื่อเสียงในด้านกีฬาอีกด้วย"

ทั้งนี้ วี วิโอเลต เคยให้สัมภาษณ์ถึงความรักความผูกพันกับคุณแม่ว่าา เธอได้รับพลังงานบวกจากคุณแม่อย่างเต็มเปี่ยมในทุกๆ ด้าน ทำให้ทุกการก้าวเดินของเธอมีพลังและมั่นใจ